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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。: O4 ?, g8 Y( C9 o& M
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8 `: C) H* E) s% h主料:香椿一把、鸡蛋三个" r4 M% K. N6 ?( |% H* c! Y
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙% Y9 O z: }7 B1 U4 w0 O5 q" ?3 v
做法:
/ o. y9 S& H7 U3 S. m/ Q1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀- h. y7 C: Y! `. [/ U4 M
2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
( G- z8 W, y0 ~! T+ s3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液1 R$ X# T* X: p9 E/ z
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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