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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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" t4 E, b& n j$ i$ t主料:香椿一把、鸡蛋三个
! a% T0 O4 y$ S辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
/ b8 R6 T! g) [6 c8 y做法:3 y# z! [9 X5 Q; G5 Q1 ^
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
5 s* g2 m9 y/ Y7 M. ?& Z1 ]1 H2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
/ m0 B8 f. \; H3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液0 c M7 S# D8 ?6 I, D$ z. n8 X8 d
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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