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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
7 h ]3 F# Z6 u6 m, P辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙* d) c2 L! C4 C: ]- x9 H
做法:/ @( o7 I7 b* b w h6 S
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
. B# G: E& m+ L+ c2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀4 R& Z3 M0 e+ k# p
3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
* o1 q+ y3 ?# F- p4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可; V: @: } Z, G5 U
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