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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。$ e' j5 n# y/ }
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主料:香椿一把、鸡蛋三个6 G7 a; Y" F. V3 Z
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙. [. f& A; }8 q8 I
做法:6 A3 x2 I3 ^$ u' k# [7 O+ T7 `! K
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
2 C; n1 k: d6 i% Z# u/ |+ e2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
+ U% M0 F ~, N" ~- s3 A3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液7 X i- s- t6 O& B, r
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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