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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
% ~2 M0 O( T& R# W2 d8 P+ Z辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
& w( }, y" J+ X N J/ S) C; F做法: @7 D# b1 D" W
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
" K2 j5 t. }$ o2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀. L& x) Y% S% J2 w
3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
' m- a5 `9 r+ a: [- g( {4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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