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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。: J# m/ ]& o" H# V- T0 W* L4 K
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" ^1 ^9 ^) u0 S+ S主料：香椿一把、鸡蛋三个 v. j7 N1 P: k* c: A
辅料：葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
# V3 m) R- m+ u% |6 K( U做法：
/ F6 c/ }( ~3 c9 |$ N1）鸡蛋打散，加入干淀粉和水，在蛋液中搅拌均匀 l! {, e" K/ K' b6 N' V
2）香椿焯水挤干水分，香椿切碎，加盐后加入蛋液搅拌均匀7 l0 [; R! e1 g% \* \1 b# n
3）锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液
" q' s5 e/ G" Q9 d9 Y/ ]4）小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可& o5 ~, ~. n6 c
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发表于 2014-11-19 15:09:07
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