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成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案：彭州市九尺镇一个家庭作坊，无照经营肉类卤制品初加工生意，为保持肉质色泽鲜嫩，竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”，并销售至双流区、武侯区多家菜市场，3名责任人各获刑十个月！这样的“美味”，你还敢吃吗？
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●案情回顾1 Y7 R! A4 B. _( G8 s! U5 g# A
0 q& T1 [ e u >>被告：一个月可赚好几千
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L3 I9 {5 P$ ]) K- q" _ 据杨某甲交代，他们2008年开始卖鲜活农产品，2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好，就开始添加酸性橙Ⅱ。
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+ y. f/ k! `: {9 s3 P( d7 S2 f 杨某甲自己负责买鲜货，雷某是其丈夫，负责加工制作，杨某乙是其弟弟，负责线上销售线下送货。每只利润4-15元，一个月可赚好几千！1 A5 ~! { E1 T
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>>警方现场挡获“毒兔”100只
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2016年6月，民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查，现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品，其中初加工上色的兔子100只，重83.10千克。: n6 v3 l l' W$ G6 a/ {( b9 u
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经鉴定，检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。0 K9 R7 F8 z) \ J1 }4 w. _# [
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>>判决：3责任人各获刑十个月- j" h& H; w1 Y
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法庭认定，三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立，鉴于三被告均表示认罪、悔罪，分别被判处有期徒刑十个月，并处罚金5000元。
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1 F* \6 \. V: [ ●新闻纵深/ C* O$ H# |, o2 G
+ K. O) l& x. [6 l- L7 P4 y ◆相关案例, K9 r C+ x8 w) P7 \# @/ t
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>>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中/ [! x0 {, }5 U4 z
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实际上，食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例！根据公开报道，全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起，大多违法添加在豆制、卤制食品中。
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2013年4月，杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”，获刑一年。
: o* c4 g3 A' T* E9 ]( F1 u 2013年12月，甚至黑心商贩李启奎，因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮，被判处有期徒刑两年。0 k8 W& _5 `- Z `
2015年12月25日，佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……
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1 C( o3 g3 z4 C: H2 I ◆涨知识0 o; a& x1 g& l0 E1 U) b0 _& c' B) s4 v
* W4 l% v' K: \+ J: _ >>什么是“酸性橙Ⅱ”？+ H* J5 P/ q: W6 u1 {2 C
0 l, ? E4 `7 U9 m7 i* ? “酸性橙Ⅱ”属于化工染料，通常是金黄色粉末，故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时，它又是一种指示剂，医学上常用于组织切片的染色。0 I3 D: s; S- F2 n2 x
5 F" q0 N* e( g( b1 F >>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害？
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5 N$ B6 ]" J2 G4 Y1 z0 R6 W# q 食品工业中，“酸性橙Ⅱ”属非食用色素，食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒，长期食用或致不孕、胎儿畸形，甚至致癌。
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注意：看起来色泽十分鲜亮的卤制品，就可能是添加了酸性橙，要小心。7 o& w9 l& _7 e3 Y6 J. |3 T
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>>卫生部：检测方法有待研制确定
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卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单，其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”，国家仍无相应的检验标准，检测方法有待研制确定。
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* y1 ]/ B! J. n5 Y" D0 F ●网友热议
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) |: o7 e& ]3 f3 [ 网友@小安吉药：颜色好的卤肉，别买啊，特别是那种金黄色的，了解情况的人都懂得！% t& a; O$ o' P8 B! I$ T) ^
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网友@心诚则灵：民以食为天，食品安全比天大，必须严惩！中国对食品法律管的太松了，所以才屡禁不止！
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网友@高原风：个人以为，这与普通的不知情商店不一样，这是有意制造毒食品，而且是大面积投毒，应该以故意杀人罪起诉。
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网友@亲爱的不二：现在的人味道不重的不爱吃，色泽不好看的不吃，没有市场就没有买卖……另外，请公布这些毒卤菜的流向，或许这样搞的真不是一家两家。, S1 \% H. J# u3 X4 W
（四川手机报 李晓婷）& X9 `3 Q: Q7 c' k- Z
$ j" F7 A( Y1 x1 c 你对此怎么看？跟帖关注！
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发表于 2017-2-23 16:44:47
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