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成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案:彭州市九尺镇一个家庭作坊,无照经营肉类卤制品初加工生意,为保持肉质色泽鲜嫩,竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”,并销售至双流区、武侯区多家菜市场,3名责任人各获刑十个月!这样的“美味”,你还敢吃吗?5 B: P0 p {5 t1 J$ k
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●案情回顾7 j. f& C7 L; o6 `
; x' l9 u5 g: \& X >>被告:一个月可赚好几千5 t' M$ N1 y+ n
6 c: k& j8 L4 b+ D; C: j2 | 据杨某甲交代,他们2008年开始卖鲜活农产品,2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好,就开始添加酸性橙Ⅱ。# C4 f* e7 e. N" O6 j
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杨某甲自己负责买鲜货,雷某是其丈夫,负责加工制作,杨某乙是其弟弟,负责线上销售线下送货。每只利润4-15元,一个月可赚好几千!2 A4 r5 d J, d! c% i6 T( v
% O; w; V6 m( i. T >>警方现场挡获“毒兔”100只
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2016年6月,民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查,现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品,其中初加工上色的兔子100只,重83.10千克。2 j) b. a0 X, q
0 u- u& o- U6 f, S! T" f4 V+ J% L 经鉴定,检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。! O; V2 K4 {3 x) q0 B9 G" F& i
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>>判决:3责任人各获刑十个月9 ~: q9 ~2 n; x: o u
) Q- u8 Z/ j" J 法庭认定,三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立,鉴于三被告均表示认罪、悔罪,分别被判处有期徒刑十个月,并处罚金5000元。6 F+ d. L% a: N! ], S
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●新闻纵深
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◆相关案例
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* Y0 i' p" y, f8 @7 D3 [% A >>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中/ z# n) n- n' O6 F
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实际上,食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例!根据公开报道,全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起,大多违法添加在豆制、卤制食品中。3 ~6 O: h9 X/ p& d, Z
: j) d4 D2 t5 C, ?$ `" R: m 2013年4月,杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”,获刑一年。
* [+ |, n/ q' u* j M% d 2013年12月,甚至黑心商贩李启奎,因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮,被判处有期徒刑两年。
3 A9 C- i" f3 R4 J 2015年12月25日,佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……
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◆涨知识0 f: w& [" x! j- y( \
) c3 ~, `: T0 }6 V; D" [0 { >>什么是“酸性橙Ⅱ”?+ i6 B+ X$ I$ k
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“酸性橙Ⅱ”属于化工染料,通常是金黄色粉末,故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时,它又是一种指示剂,医学上常用于组织切片的染色。
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+ Q8 D7 t3 v6 ?5 z' D- { >>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害?
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# j& _4 m! {/ F; ]& j! M7 N" T& } 食品工业中,“酸性橙Ⅱ”属非食用色素,食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒,长期食用或致不孕、胎儿畸形,甚至致癌。
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- d5 n5 K( B7 p 注意:看起来色泽十分鲜亮的卤制品,就可能是添加了酸性橙,要小心。
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' H; ?% t ] f* A' Q- O >>卫生部:检测方法有待研制确定
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- n# W+ G2 l" N7 X 卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单,其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”,国家仍无相应的检验标准,检测方法有待研制确定。
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●网友热议
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. z6 `: }+ \+ H7 C+ ~' V 网友@小安吉药:颜色好的卤肉,别买啊,特别是那种金黄色的,了解情况的人都懂得!+ s( T- W9 y- D0 v1 E& u
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网友@心诚则灵:民以食为天,食品安全比天大,必须严惩!中国对食品法律管的太松了,所以才屡禁不止!) q8 n# D! ~8 F3 |2 w7 P+ }. s
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网友@高原风:个人以为,这与普通的不知情商店不一样,这是有意制造毒食品,而且是大面积投毒,应该以故意杀人罪起诉。7 n* K7 w: O: p+ {1 r7 k! F. Q7 r# \
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网友@亲爱的不二:现在的人味道不重的不爱吃,色泽不好看的不吃,没有市场就没有买卖……另外,请公布这些毒卤菜的流向,或许这样搞的真不是一家两家。 Z, A( f5 h. L0 F( `9 o I: l" b
(四川手机报 李晓婷)$ K9 T0 o! `2 t6 w6 i9 T
8 X! H, J# ?; o' r o- y$ {+ A$ r0 N 你对此怎么看?跟帖关注!) x# T* H0 g$ M* q' B+ C
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