开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 2765|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

很多健康理念是错的

[复制链接]

5万

主题

6万

稿子

18万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
182732
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-7-29 11:30:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都

, D  h8 t' l1 g3 b2 M8 W7 c! {- ^2 H4 u
, A; d; L( l1 L5 R
在以前物质不太发达的时期,吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些,至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说:“吃这个,不能吃那个。”现在,我们处于一个空前繁荣、便利的时代,各种营养建议充斥其中,人们总想与最新的动态保持一致。但它们真如你期待的那样吗?最新一期的美国《预防》杂志邀请专家,揭露了健康饮食中存在的种种误区。
' y. i; K" i* \1 d$ D$ @1 v$ _3 a4 t) {
    误区一:含有谷物的都是健康食品     虽然大量研究都发现,富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示,只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质。一旦加工成面粉,会导致这些营养素的丢失。
4 X# h7 [/ ?3 K' {, ?% N! O) l; o* w& R; F
    波士顿一个非营利性消费者组织的负责人哈瑞曼说:“不幸的是,目前市场上大部分食品仅仅是标有‘富含谷物’,其实里面没有一粒完整的谷粒。”所以,购买这类产品时一定要仔细看营养标签,确认你所需要的谷物被列在第一位或第二位。 % x: I5 {' h& X+ \: |
9 I: X+ h6 J" o/ a7 N0 A7 M! Y
    误区二:维生素饮料很健康   c' k+ Y. X6 ?
    现在的瓶装水也成了“营养概念股”,宣称富含各种维生素,以及中草药“精华”,这足以看出人们对健康的关注程度有多高。不过,《预防》杂志的顾问伊丽莎白·索默却奉劝大家“看好自己的钱包”,这些瓶装水中含有大量热量。以某知名品牌的饮品为例,一整瓶水含有125卡的热量,而其中的维生素C含量还不如两个草莓多。因此,当你口渴时,选择不含热量的纯净水就可以。如果有必要,每天吃一片复合维生素也不错。 : y6 e) C  i1 R) R+ [
. C" Y) e( O2 e9 W2 z
    误区三:脱水蔬菜远比薯片好     脱水蔬菜越来越受到人们欢迎,从脱水胡萝卜,到香菇、洋葱应有尽有。但这些看起来健康的小零食,营养还是有损失。况且,一包120克的胡萝卜干含有约600卡热量,与乐事薯片相当,是不是很吃惊? / `" {7 K7 T' B& a, I! X
$ L9 p5 \' M( v0 d" j
    当你想要吃点小零食时,不妨选择一小把坚果,它富含纤维素、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,还能满足你咀嚼的欲望。如果你想选择绝对健康的产品,原汁原味的蔬菜才是最好的:胡萝卜丝、芹菜条、黄瓜都不错。
2 e- W, H% m3 \" i
+ b1 D' u4 U( h' r2 h1 G: t    误区四:含水果的零食更健康 6 S: i- E: b* O1 f5 Z/ K8 I4 o
    包装上面精美的水果照片,声称所有产品均来自新鲜水果——即便如此,你也绝对不能用它们当作补充每天所需营养的来源。 + X# w7 H2 w, X& {
5 K( ?! O! m& c, z& e
    “浓缩的葡萄汁或梨汁听起来非常健康,其实它们的原料只是果糖和水。”佛罗里达州立大学食品科学与人类营养专业的盖尔教授这样说。这些小食品几乎不含任何纤维素,有些甚至含有会造成动脉栓塞的饱和脂肪。“它们往往含有很多热量——几乎全部来自添加的糖。” " g# F) y( `- p7 |6 q

; c' s! D. L. b8 k: y: ^% c' O    如果把这样的小零食直接当成水果,还是少吃为妙。如果你想寻找一些简单快捷的方法,也许袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。 9 Q  J) w; o  M" l# ^( \: g
9 m) d- h) @+ e' ~5 L
   误区五:瓶装牛奶更新鲜     玻璃瓶装的牛奶保质期短,让人们误以为其更加新鲜。其实不然。透明包装的牛奶,有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定,但维生素和氨基酸会在光下分解。康乃尔大学的一项研究发现,当牛奶用塑料容器包装,并在荧光下暴露16个小时以后,其中的维生素A含量会降低32%。光线还会将牛奶中的脂肪氧化,口味变差。 , @; F& u4 i1 W) A8 M% q

( }: @, h5 o* X/ V' D* e    最好选择装在不透明容器里的牛奶。在这种情况下,牛奶里面的营养物质可以保存10天以上。
7 [2 ]# E* }( N# E& Q. ^8 h2 ^$ f6 s. a4 L; s
    误区六:喝酒对身体不好     有超过100多项的研究证实:与滴酒不沾的人相比,适度饮酒可以降低约1/3的心脏病发病几率。进餐的时候饮酒,可以减小血液中酒精含量的升高,同时还能加速身体的代谢,这些综合起来能够起到缓解血压升高的作用。进餐时饮用少量酒精饮料还有另外一个好处:酒精是众所周知的可以预防动脉栓塞和心脏病的有效成分,而这些疾病通常容易发生在一顿大餐之后。 . ~6 B0 P% F0 }

( `7 K; G( A5 A# a& q4 H, p% }, B, U    误区七:饭后吃点薄荷糖
) j5 {8 B7 @+ C" Q1 }; S6 e    薄荷糖清凉的味道正适合缓解餐后的油腻,但事实上,这样会带来不少麻烦。美国国家消化系统疾病信息中心研究发现,薄荷会引起烧心,还有可能使胃液逆流回食道引起灼烧的感觉。原因是薄荷会使胃口贲门的肌肉放松,从而引起逆流的发生。
% _7 R  ~7 e+ K# r' H) k+ n4 C
: ]% p  L" b' f1 H    如果你有烧心的感觉,饭后喝一大杯白水再散步是个不错的选择。散步可以让你保持直立状态,借助重力让胃酸回流进食道。

) `! A2 t9 Q2 Q+ q) q' W: e1 E  }% d- Z
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2024-11-22 02:13

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表