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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
" q- l% J( {9 k' n+ ~  {!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
) _5 K4 v# }1 _3 @8 T% K  I道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
' W; w9 Q1 h7 n: O; {* I/ m...3 P5 N# T2 I" \4 I$ Y7 t1 |
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
+ v8 U$ V! y6 C* s; B% k这儿没有锦里的成都小吃一条街,, ?9 w; }5 g3 Z
没有春熙路的大牌小吃,
( e3 R3 K8 e/ R! B最甘旨的成都小吃就会集在地段% n6 L  }' Z: {+ Z1 C. I
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。0 v) F, g: z: \0 U" T' [
小猪周边有哪些美食?
8 F1 a" X" ?# W2 I引荐美食:袁记串串香
, k, d0 x. G% t% X& O上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便5 T4 u% M" Y% [  ^
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
1 g: Y7 i6 @: h地址:小猪酒店公寓对面. `7 ^' l/ B4 q# I5 R3 n' L
引荐美食:王婆串串香  U& S! R, u* Y6 b6 @) L, Q0 L& }
上榜理由:
& x* \+ I/ O# o( ^0 D7 O8 d六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,( r7 W% V/ L5 R* |6 c
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
& j5 D0 i" }: o$ g! O( R六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,* V! G: \$ f1 a5 T( u) j
这个就无从考证了。
) ^- c/ c9 {3 q& D7 K& s( }: R脆肚、
: j2 \) O; ], q! |5 U8 X! N腰片、* `' x4 N" v: _4 v
肫把、
" P- k" G- X, R4 c$ c5 D( I脆肠是六婆的四大菜品,
* \; g: b6 L% l2 E# g7 `2 O都需求老板亲自动手来烫,5 O$ v' m' D6 r2 l7 v& W
不然很难把握火候。
# V8 Y7 r/ q$ Y$ ?8 }/ M6 _地址:年代形象广场) j  x. d1 W( U( Q/ a
引荐美食:北大铺盖面
5 W2 ^, M9 Z9 e0 O上榜理由:2 S' j2 C/ a( v9 F( r: T8 r; `+ L" S
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
$ X* J+ x2 i. L* r可是滋味确实是好,吃起有瘾。' n8 r" P/ ^/ j- p+ o0 c; A
我一个在广州
- m1 c# c! ]2 T4 f% A) t4 N作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许0 l3 L$ j  Y' d& `2 |( S
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。8 b9 ?" ?! S0 ]$ l2 r
地址:北门大桥桥头
2 e5 R" n* C1 _, i引荐美食:蓉城老妈火锅! s6 h  O) B0 z, \
上榜理由:
+ V! Q6 q0 h$ g1 x4 P. o这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,; T6 ~: O6 i; Q* U
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
: D* o+ ^2 r& b, I4 I: t0 ?这家的底锅相5 ^8 T2 t8 t% B1 [# w$ a
当辣,* y8 G7 J, ?2 Y" Z
菜品中的鹅肠,5 [  J2 ]3 L) P; r9 s+ b! f8 ^
毛肚仍是适当不错的,
: t5 U/ \+ K; y4 Y) Z/ q火锅最终即是涮这二样了。2 Y8 W0 }/ d* K: o! H" ]! Y* Q- a
这儿的香菜丸子味
8 F+ A# \' }: X1 P道通常,
. ~' _' I( h# |: \2 c老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
% a1 a, {1 J$ C/ @1 ?他家的荤菜种类仍是对比丰富:
' t: t0 Z1 ]! [7 O$ A1 a引荐对比' O" F' X; q! M$ g/ Y
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
# x0 A1 ]9 o9 y% M0 P, U8 |切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~! k1 ?& B- `7 j+ y1 r4 M2 Y
地址:北门大桥桥头(步行5 M: F+ ~2 @9 a- \4 I
3* R% l; p, t# H2 G( w7 D
分钟)
) O7 {- O9 `/ d$ D6 J+ k. e引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面3 q* f3 o6 z; l! V# L" y/ h/ U9 x# S
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
% J! k/ k6 d) x( g  s* D' H! ^# r# Y. v妈开的,4 k6 L+ j5 u* U& h
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。! t7 E8 O, E4 g5 l% X2 ]+ |
每种面小猪都试过一遍,' W, H" ]& Y/ \3 @7 U0 P
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
$ B) e( }- P  B3 B! m无论是底料,
! _' G5 V  O7 B. x( \7 h+ o臊子仍是面自身,0 ]- H+ P9 g& U* s/ U) x; L$ ]
都很入味儿~~; J0 }, k9 y/ U6 D0 M8 r# W
那滋味简直不摆了。
5 W5 J( ~& Q( \  V0 D% |9 `, o( f兔丁面是她们家的创始,
# D, |6 O& ~4 ^% G% H; Q, p- [% A6 J成都仅有,
" p( ?7 x& X$ A+ d# W% r) _赞一个,8 [' |  b/ v, `( n* v( b0 ~" e
还有红烧牛肉面小猪也很
' A+ B( X9 K2 y7 {& d爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~2 b9 X5 A0 j- j, {- P6 l1 f2 \  Y
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街+ c& Y  G: E3 q4 U8 w- b5 n+ K' ]2 c
89
( [2 _$ Q5 k# O  R# v" L  c号(公交车到玉沙路下)- K/ z8 a6 p0 ^' x9 l
引荐美食:双流老妈兔头! B, O! r$ I4 @
上榜理由
1 w0 b5 s9 E- n3 W2 l2 ^:
8 S  }8 r! Z0 I2 D1 R  Y( N0 N# C成都) l) y7 J1 ]" t, q
' L1 ?& \% ~. o0 s
有名
, |* }# X$ I) G% B! {4 q2 D: j" j9 B3 i8 q* y2 O
的小吃。兔头% p  i0 D8 A! j* a

& q  V  `5 r7 L# b3 V' i/ i% F龇牙咧嘴
2 d( _; S4 ^$ S- w" S$ o5 w! h$ A8 H" Z* @# D' V0 @' _$ M% Q0 k
的容貌尽管
& |) r$ v& X3 f" L% w0 P4 `9 s9 x( S" P# L. ^  x3 S1 Z& g; Z
有点恐惧7 i: Z* G3 x' v
3 u8 g7 ^  F' [% [' X* G+ S
,但滋味真的2 T. J7 t3 i' O8 G
4 I" t# o- H/ E. R, I0 `1 ~
太巴适
. I  E) G$ C3 ?  Q% `- H1 h/ k# P. f2 n$ V4 a# U7 w
* k' G$ C$ M0 r# o% z$ N+ H
/ R$ K5 |$ ^6 @6 g+ D

5 m) D8 _8 ~. w从兔牙处将嘴掰开" z, b: o+ H2 P( ~" f
# r5 Q% `% N) z( q' {: W
一点一点地吃,肉质
9 x- v0 D/ i* o& z" X3 m  x; k8 r- L4 m" Y0 d& F5 u+ c' ]
鲜香4 J; X. Z4 d4 p

% [+ K4 n5 E; q" L0 k8 G- L,兔脑
8 @1 d9 Q) ?$ u  l4 R9 h  ]6 z" T! i* K, p3 s
细嫩
4 N- W. H, P/ b  O- K. h% {) F& k8 \/ B

3 ]* Q( f9 p4 |
  T$ R' g0 s2 a( `入味三分
  k# A) H8 L8 ^  |; Y6 D; X# q4 H9 \: ^# M& _8 J" T

' [0 |* |( j( R) U! }让人& G5 j7 n8 L6 N, J

5 r* Y6 e1 W  ^" `+ x; ?! a2 {一吃就停不下来了  G$ S) N( e8 ~! \  k
, N% E3 q. z2 }/ H/ Y) F9 V
。五香的
5 ~( S( W. G" P( s/ V) O5 x0 u- j( q* i% ]
一点都不辣8 n7 Z) f7 Q! X) m3 j
8 _; Y8 f! h3 L

; I. E6 t% q7 J) {: x1 |
+ x! v" s, x; p! C. s* b回味悠长
+ V' V" S* k( ?! l9 V. V( o- X0 o7 ?7 o6 u3 F
;麻辣味的( Y/ ?: Y4 h& S: O$ n

8 f. F0 d# z0 Y$ W# w' E- l) k辣劲十足
8 W% g' {; _0 L3 [# p7 @
6 f& c* T8 y& Z4 Z# \4 @
! b5 k8 l" \. x- t, `6 b: X( K% C配合着# B; {4 x& K3 _( k/ E% @

: }* s( @3 z" D  p8 p冰啤酒! l; v& d$ N2 \2 n. p- }8 x  u

) Y' E$ a+ R0 J0 x,那叫一个, G- X8 |3 `8 _4 W7 d
  |4 p9 s8 c  Y6 D+ e. \" o
过瘾
0 x( Q, j# h; Y+ [# P5 e& p- v" h2 u- n, B
9 K0 C# h. Y6 e" L# v& `, z8 _5 {
, f: B- n) v3 z. z& ~7 ~5 f
想起来都留口水; I" L2 H& z4 x6 t

  v  J) f" T0 J: a  @  b  C. m
) B5 j3 c4 Y7 D  S4 a8 f/ V, {记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
0 n& T2 {" c! A* D- s: F临走的时候还不忘打包几十个带回
  r) b# j1 b3 E) t0 ?( U家吃。
: [6 P/ E! c6 J/ t  E! F) v1 _地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
0 U6 R: P3 n& ^300
0 ~+ b: X- W! r2 r米。蓉城老妈对面。4 _% a3 d" @7 s2 t- [- h8 i
引荐美食地:年代形象广场( c2 V- Z/ F0 u3 I, r2 p: A
上榜理由
. X. ?% B+ G1 t:
$ {" g; s, f: N0 c$ k年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推/ p+ a  C5 I# o
荐他们家的脑花,
. {  O  W1 N# |2 K2 d! z1 B牛肉,* e, `: B4 p- R
和鸡翅。
8 ~" b& B5 a5 j/ i0 j, m' x; i) k周围的青花椒鱼也很不错。
& _7 T5 F8 z1 r2 Z( p$ @$ q" q- R还有许多不错的就不逐个引荐7 j- y. @) Q* i5 _9 M; F, [2 y. |& {
了。
) k! s, E$ T8 ^! N% E1 L引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅" p/ s- E2 ]7 }
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味' A7 M2 _* a! i$ J% j) {$ ~! y: p( d
, O  a$ Y2 j: z5 s, B
特别重
6 B) o6 ?: c4 [. x3 u4 d; m”——“
& Q% L1 v& W5 p确实算得上
5 C3 d1 d* ^( t1 w是怪味
2 j. |, ^* I  F$ m4 o( w
4 I& n$ I7 s* n,吃一次就/ p( S3 P( B% j2 `% B* c) x! ?
' ~0 o& B* P5 M/ ]
忘不了' B5 j4 s- G3 }
& o5 |; F5 H+ l2 A3 X" O+ @
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
* O0 Q, |2 N, m5 X4 A$ D# _1 J! |  p地址:年代形象广场
8 F+ t3 N) b# K4 {9 X) l/ W引荐美食:甘记肥肠粉
( I" X5 g# O; J" r上榜理由:+ _$ S# P; H, q( r( W. Z
久经考验的老字号。
% E/ ~% h, n7 S7 |9 i- t7 y& g肥肠粉那是适当地道,! ?# y  u* S9 R5 s
麻辣鲜香节子超好吃,
- l: k& E7 m6 I# E8 {4 W粉不软、* q$ B& k* S+ t( n
不硬、1 r2 u0 V! }+ s0 ]4 k9 U, o
不绵,一碗下肚确保你全身
( [' F9 S0 a2 r! r1 _
5 k- Y0 s; O: ~4 \. L4 N; p暖烘烘4 X* S1 ?+ `3 m6 m6 Q( q5 L
3 g/ m; S1 _8 Q9 o
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,! j" W- r' q. L: B
" w- {' C& j- @/ i9 x
经典搭配
( x5 A: L7 i% M
8 q' \' Z! t9 W啊。难怪有
, |: i% w7 c1 Y5 N8 n4 P那么多顾客
  |1 M; x$ K  G2 C- i, B
9 a  b7 l4 ^* l& C专门开车过来吃) P5 ~! ?6 q4 g, s1 F9 |6 z! V
7 W; C# l" ?. z6 ]7 \  L
。环境通常,服务态度' g, F: A- \- L* J  A
0 Y' D1 R4 n: b
9 W: [/ k9 s3 q9 i& \1 A
" T4 a% U; h$ Y8 u1 c9 [2 }
得不得了,常要5 e7 x" B6 J/ x) u
# f: F- V" b$ y: \3 q" v. q& Y  T
自个交钱/ Z8 w% G- l" ]2 K+ }- |7 C6 t
' r' ?5 W  @; j. k; \/ o
* z& Z1 ?2 M5 V# Z

1 n5 v1 u; D' D* N3 ]2 z' X' Y4 f+ [/ a
己端, j  |# [- ^5 W5 f  D

# Q- u* ?0 Z1 ?2 l+ V. |( l% O: y3 t* l$ Q1 m( L6 S& ?/ q
地址:年代形象门口(步行三分钟)3 s$ b$ T2 `2 ]/ @
引荐美食:刘氏太安鱼庄; F. g; g0 L2 G$ B, |. g( r( B$ o
上榜理由:
( O+ D- u7 O  z太安鱼是重庆特征。
2 e# y8 B" i* v8 M, S1 v9 S% n这儿的特征太安鱼
1 X! i$ S! E- x(鲶鱼
+ D# w% N2 m7 K/ d& v% j, v28' O9 P2 d$ U+ |

2 {/ H* z; a8 o' n0 g* k! ]& ]& G) e+ u/
3 l8 k( F- [0 ~斤); y2 f' N$ k4 E/ L8 O6 N; a
分为麻辣、5 g+ j. \/ J, }2 a6 M
中辣、8 Z0 Z! w( w' s3 l
微辣、
% ^2 i$ A6 _" v( t9 L白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(: s& S1 t7 j4 T' O+ }# ]
8
* S$ N0 K" a9 H7 ~* j- \4 k元), k8 x  F9 @# y. \& u
;
, @, ?* Q- u& B! s9 d素炒青笋(4 {3 E* N2 I# i1 l
8
! a, e6 a1 p2 R& f元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
- ^! X4 H- s( M8 A- ~# F地址:小猪酒店公寓对面& n) p' ?, {& Z/ R4 h+ J, a
引荐美食:闻酥园
' d4 S( ^6 I' G# P3 M上榜理由:
! v0 G6 \, [  }4 v/ W$ g. Z8 z曾经在成都
7 f5 u* ^1 E4 {4 e0 D9 i  n4 X  n! J- X( j
激起千层浪
1 I8 P# U3 J9 Y0 U& j& J; ]- U
2 g. o% `8 p/ j$ S的饼店。
7 b  A6 D! @# ]* [. @泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,# j$ G& H6 z2 `3 I
可能会从缝
( v1 H2 e) E% `/ ~& b/ q里冒出一截来,
) M0 D+ M0 M/ f1 J9 ?. c局面很搞笑;
& w7 Z9 G6 @" V7 K" G! n( x" m肉松卷一个个小小的,7 }1 ?$ t( C/ ^* c/ R8 H/ m
很湿润;
/ C) e/ f7 Y% w! W' [酥条十分香,
  R5 ^0 k0 P, v9 b( M蛋黄酥名副其实;
, W# g1 ]' y. [; o& t' R凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
2 a$ L$ F7 O& S5 o地址:文殊坊
. E7 B7 z3 K( u要吃小吃去那里?+ ~4 {8 |' V' [- U  p+ u
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉# \* i# M7 z% K7 L6 c& r, y- j
........( C% O+ R4 }/ N2 B6 j
可谓琳琅满目啊!
: W7 X* Y/ T9 d) @; w3 E% x* \~~

* @6 |% t. l4 w" T8 @
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