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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
5 X" |( ?; Z, o# B8 H!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
8 [! u+ }! f# h$ J! X道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆4 A" a* ~& \2 U5 u( a
...
3 `% q! x/ }) w. e: C# v4 I& q可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。" N. z$ s8 V6 \' J4 Y! }
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
/ q+ h0 E1 U% P没有春熙路的大牌小吃,
% c  u7 H+ f5 `, m+ |; a9 _最甘旨的成都小吃就会集在地段
% e7 ?, T6 `" N4 F) l$ n5 A) H好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。  Q9 u: u* O) h7 |3 ?$ @0 S
小猪周边有哪些美食?
+ M( u6 I. Y, w4 W/ \引荐美食:袁记串串香
4 p8 J4 E% n$ T" |5 @! M上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
. z* B. b" @3 H8 S宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
  O$ ~. h+ Q2 ?5 a( B8 y地址:小猪酒店公寓对面9 I; [/ Z! l4 s" ^7 n8 z& v
引荐美食:王婆串串香# U  K2 y2 c7 e0 j
上榜理由:
+ z: `  D6 @" p) d# Y六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,% B* g3 Q0 o: l" N5 Y, T* ~
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
7 K4 l+ o2 I2 \! d+ T( F6 n& z六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
* n2 p$ s) L. E+ B8 {这个就无从考证了。
- [$ j# Q9 b" x: L2 i脆肚、
9 C" ~! V& h" ?; s0 Q8 L% ]腰片、3 Z. h1 E$ T1 u  C5 C5 Q
肫把、& z0 v$ O% P* {7 P
脆肠是六婆的四大菜品,
' o* d5 M# K  j7 J7 @% ^6 ?* b都需求老板亲自动手来烫,
9 |+ C/ L8 w3 G6 }+ n' p; Z不然很难把握火候。- Z- F# A5 }2 m
地址:年代形象广场$ j; j/ Z! S$ Q/ w* ]1 I9 T
引荐美食:北大铺盖面
- Y# h% e9 A8 J5 L) Q  u! s上榜理由:
2 w6 t  B' Q- N6 D' x- Z6 [  y1 ]报价也比其他的铺盖面贵一点点,
* t. W) y# ^5 m# z6 b可是滋味确实是好,吃起有瘾。
- @0 M: c7 M8 a, [; ]& _7 S我一个在广州
- O! ~/ G, n' M" a/ j6 y作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许, _  W) _& Q: p& I+ Z
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
. ]: T6 u% h7 n, p( E5 G地址:北门大桥桥头5 [6 T$ B' T# w! l$ R
引荐美食:蓉城老妈火锅
# k& ~. F$ \; G  M3 W上榜理由:
/ [0 x* D9 f$ q: x这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,8 {. G6 C4 n( I: Z5 L- p  n
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
7 I2 f" ?7 F5 N% Z: a; _' ^& ^这家的底锅相
4 v! N% ~* T' w" o- t7 J! T9 x当辣,* W) z1 [2 P2 m! \
菜品中的鹅肠,
7 T5 e* E+ y6 q) i: }: u# Y* J毛肚仍是适当不错的,$ Z+ [# x" v$ u! f3 y9 g1 j+ j2 J
火锅最终即是涮这二样了。
1 X% e9 B  R0 m这儿的香菜丸子味* Y1 J# R8 l1 U1 J: T2 [
道通常,4 E1 @* d, w) ]; u
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
) I. \4 f$ g7 a( }. _4 j他家的荤菜种类仍是对比丰富:
: k9 ?, K  f1 V8 a* R引荐对比
  K5 g$ {9 B. _- A/ L$ B' b7 ?有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
. M' ]$ o5 G0 p7 k切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
/ j7 N, D( |: j地址:北门大桥桥头(步行
! d0 S$ s8 f, c- q33 M- F4 q' v, G/ `+ q
分钟)
: j5 \- c$ x& l- n: N2 S6 ]引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
! L) E6 {# P) V0 f+ v; N* [" H5 w/ ^上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的7 V' M9 H  T& s/ x& ?  p& Z
妈开的,
, N! b7 u. d3 k+ Q# h小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。& B9 ~. G: `+ J1 l8 L; n+ E, P
每种面小猪都试过一遍,4 q1 l- b8 t1 r/ O
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,9 W. `7 P9 E8 \( W2 x1 m" \
无论是底料,2 l; p  K7 l+ m/ D1 [
臊子仍是面自身,
: v+ G* @2 N$ x% S6 @都很入味儿~~" s, ~5 ?* m0 ^+ o0 {+ w: I
那滋味简直不摆了。
* E6 H; o2 n; \7 ~兔丁面是她们家的创始,
6 x  z0 J7 p: c+ S成都仅有,
6 F, {7 Q9 @- c3 n! D* c赞一个,
9 `, y4 m& s$ u1 m还有红烧牛肉面小猪也很
" u- [: z  M3 v' \6 A2 g爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
4 }& P- ]4 y$ x# a地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街  w7 k7 a1 e: W6 e7 s) s
89
+ }, p" @5 V& ^) Y* f- k  g( {号(公交车到玉沙路下); B9 q" t9 {( |
引荐美食:双流老妈兔头* O3 B# M! b# h5 T9 D" V( n
上榜理由! _6 `3 W/ R1 L# }# f* s# S4 f
:! v! j: |- f9 m2 n
成都
& b+ O+ a- I8 |- L8 }% B2 g0 m) Z3 }. @
有名8 I+ R( }1 I6 @1 @- G8 z
/ w2 P- Y* f6 ]* S+ L" u7 V
的小吃。兔头
4 T; e. P% @0 A4 w1 n+ C
/ n" {- l9 y8 v龇牙咧嘴
! H! n  D8 w& h
9 `3 c5 W3 j+ k$ w9 F# z的容貌尽管9 A- b' r6 P2 P4 _% D: w! a" `

$ M! V+ K! p- H7 [有点恐惧
/ e/ {  M- I! P5 Z6 n1 t8 [! @1 B; I+ j8 L& b
,但滋味真的
; _* [. \6 T( ?; E) Y, Q- R5 ]
4 P  O4 [# \; r太巴适; D* z% w- B3 m! I

$ {, U, o) r; N, q( ?$ {
- N0 ]) ]" u* V& [
7 h# V6 d/ P% x$ J# i3 V
! {3 w7 W. u; g0 q- }: b0 z从兔牙处将嘴掰开' d% u% N3 ?% s8 S" @( b1 ~

( ?& |5 c9 s/ O4 P" c一点一点地吃,肉质( r* Q7 d% R) V7 V& `( V

) Q. r8 F3 L* M* G鲜香
3 b8 t8 }2 e3 m8 \7 x$ H
5 \% J/ t' @; Q: d2 G% V,兔脑
+ g1 E# c& @4 X$ f. v4 a6 O% L. X5 T+ m" s- O7 Z2 g2 m$ Z
细嫩* w  [9 ?: ~0 g. w1 w4 f1 g, N

* h" H3 @/ \. k. R7 t7 k2 |7 M, n  S0 F9 a; [. }
, O) \* K7 r6 v- Q4 N
入味三分/ [  g, m# ~7 q3 B4 _
* s% J: W* {" b( `6 [

- D9 F, [8 [$ a7 q/ `# q5 Y让人
7 V6 R  K, L$ Y; @1 b) h! k) T: ]/ Z
一吃就停不下来了- [. A7 a. {* U' _. b

1 y* o& t# V4 Y  D。五香的
9 T0 u7 l1 k- k1 Z$ r4 `* `/ E5 i' C2 b# q
一点都不辣3 e$ \$ g( y/ a

" e% Y$ s1 k0 d9 j# R; ?# K* _, s$ X
, ?% S7 k1 D4 E9 Z  j  V$ i
2 d- L# Q% e( d: `回味悠长( x* C4 e9 [2 ~6 |

7 L; W/ ]) f$ I) T/ ^* q& I;麻辣味的) o$ v' f8 H5 K) }9 k: l
/ ]6 W7 y( [$ a* {( {+ Z0 v
辣劲十足
, ]: x, v2 h1 D4 `' C" o0 Y9 }# N4 |0 U6 A* H
& I5 ?% U  Y4 B& e( v
配合着; z  Z% v/ {  I# ~# Y

- [$ _1 w3 o' R( ^冰啤酒& x0 M, Q5 p% {$ I1 ?+ U$ `4 b
7 c1 ^7 q9 e1 T6 @% N4 Y
,那叫一个
( G/ P% Z1 {2 O; D2 ~: s/ L3 u4 P( ~; _4 h) L- v
过瘾8 g; O7 |/ D- a/ k  v" B
) H) ~( ?- R1 G
+ e5 X3 Y9 n6 @% Z8 a

' g9 h& j/ O$ \0 F! @* E想起来都留口水) ?9 W3 n% s1 F+ l$ `1 [7 a
/ x+ b( q5 q- q1 c# t* ~: `
  k  X$ s; }) [! ?+ U
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
' L3 B8 k& C0 Z/ f7 g临走的时候还不忘打包几十个带回0 N; \7 W- y, X) i  ~$ s9 [
家吃。  R3 V9 p( j, J" U& Q  M' G8 E. v
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
- O) V. @1 \2 ?3 I( r300) j$ m9 n7 }1 k/ ^
米。蓉城老妈对面。
! B7 G) S; ?+ k7 P6 t# X# t引荐美食地:年代形象广场& `& ?: q( I: ?: J$ }; X- Y0 f
上榜理由
2 N! t) l' s9 w8 D:+ U, ~8 q/ ~+ ~( x( I7 Q+ `
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
" v( N& I. K4 @# j! f. y6 H" y9 h; O荐他们家的脑花,9 W6 m5 j0 F: L. m9 h& o# }
牛肉,
( p7 n1 l  t# ]$ V: O0 X2 n和鸡翅。* k! Z4 q- {' Y0 H
周围的青花椒鱼也很不错。
; _3 ^; Z: W9 R+ w还有许多不错的就不逐个引荐1 @! m4 S9 V/ [0 c2 v
了。& Y) ^/ Z1 W$ J3 T+ w  R
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
4 S" e0 i8 w+ m+ p  W上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味$ M) y( ?+ `$ r* K( I# w
6 l( d. f& S3 ~) p0 B$ e
特别重
' S/ O. m) g# d" y8 y$ G  w! y# X”——“# r$ i1 N% G  l: z& y
确实算得上
6 b& P0 d7 D$ W- Y* g# A! E* B9 ?是怪味9 ?1 h' T- N# I: p
5 c* P% D6 Z' }  ^
,吃一次就4 v2 V0 N1 E, X
! ^  S' t* u2 T2 O- @) N; w
忘不了
+ K$ l7 N' N, p: p, x6 ^- X7 O* R, k
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。5 ]; n5 M( J& o  g" g: V7 i
地址:年代形象广场
. ~7 f$ m. G' I% z6 P引荐美食:甘记肥肠粉
/ D& {1 l3 j6 y4 F上榜理由:* \- J% ~$ I3 v: l) J7 }
久经考验的老字号。4 a# k5 u/ ~. [# G8 c' }" g5 }$ g$ M3 p
肥肠粉那是适当地道,  G- P" T- [, k+ F- W) b
麻辣鲜香节子超好吃,
' A' u% B( [. E( F7 W粉不软、8 K( d+ {% }4 H# ~% i
不硬、
* N. k, U5 E! L) l: B不绵,一碗下肚确保你全身0 Q# s& ?1 n* R4 f* _% R
$ W5 G0 E4 V- S
暖烘烘/ {3 [1 w; K2 L% C

  g/ I5 H' J5 f  B4 z* \。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
% B9 ~' W/ g4 u
" j2 U# l. g% f: s' a/ J经典搭配
# h4 O( D+ Q. W/ M* @; e
2 U( i; V, k* L) G" x$ c2 [啊。难怪有
1 }& w# M+ z" w% L& N- J8 a- d那么多顾客
; x- z1 V7 N' t& |9 }& }
$ W, `# E9 m4 s% M0 u) m, \4 i专门开车过来吃
% |3 ^$ a# j0 T2 M) C9 ?$ K2 i+ N6 o8 ~$ i
。环境通常,服务态度
) q2 A0 L/ O: }" }; _
* g2 F/ A4 k8 p* u8 N5 a# G
6 D3 w. }. J6 K9 A0 ?3 |' k8 m/ W/ _# B0 N  M" M/ e
得不得了,常要% `  r6 _( L* _6 |" e
- E2 N9 [& [" {  V; \9 `, _% m
自个交钱
& s- K! v! M- n4 V* S- q8 H2 R8 W7 j2 _9 @$ B" i6 }! z) V6 O& x! s1 e

' `/ c: |) N" [  h4 h( e: F; K1 Z  E" ~, x. t* _- t- h7 Z, a1 g

9 L3 Q) s' ?8 n$ H己端
6 t8 M8 V8 ^, j) c2 U% B3 [' b% l' x, l" s* R

: v6 J4 l& f* x. a' k8 D* Y0 n8 I地址:年代形象门口(步行三分钟)
. F" o! t1 \( Y引荐美食:刘氏太安鱼庄4 R, w* ^1 c! N( y, U
上榜理由:
5 k8 J; y, X  e: Z9 ~太安鱼是重庆特征。
1 F" Q: O6 A: U" b这儿的特征太安鱼9 Y/ \3 p6 a& ]2 h. _
(鲶鱼
0 C( m% h2 n& T. R- Z. N2 t8 y284 p# ^" ~. [7 ?  U% _9 X  r

, Q7 C+ z1 E; d3 T  n$ C% @/0 V9 k) w! T! s
斤)9 z" y$ }" \" \  i0 @6 n* g
分为麻辣、4 L) o3 k$ Y# y% n- t' r, Y: k
中辣、1 ]* M* @- T! U0 [
微辣、/ s; Q- V: \  D! j5 y
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
- _2 K2 v* ^' S8( O" _$ X# t1 O7 k
元)
8 e. x% {) }' v& G9 {0 ?9 y;
" E' |" U! t  g8 D0 Q( j素炒青笋(
! l/ q; J0 ^7 k" i7 i; ^" |/ _8, |& h4 a# K& g/ v& }5 k
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
& n9 @0 A, G# v% \2 L' `' }0 C; ]地址:小猪酒店公寓对面
, [* C! S9 B: g引荐美食:闻酥园% g8 ~7 e- T  z/ L/ S7 X
上榜理由:
0 Q2 O' M! v+ |0 f7 R) R, |) y曾经在成都7 L: ~; v! O& u8 N3 Q! e
; H0 h, j6 P4 ^1 `
激起千层浪
. g2 t0 X- t* l  p& d/ v" v+ A' J& W" f3 X2 \& Q  Q& z
的饼店。
5 a9 u, o0 u) Z泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,/ d5 D+ u) e6 Z8 F7 Q! \
可能会从缝0 b7 J9 ]8 G; X* V4 Z9 A
里冒出一截来,
) {2 z3 n# H- ]4 M5 J局面很搞笑;+ q( \: r/ a; A
肉松卷一个个小小的,4 w; p& Q' c/ `+ _9 C7 g
很湿润;
$ o- s* N5 }+ g: a' |2 m酥条十分香,( B. V4 a4 o) [" m( _6 v8 v
蛋黄酥名副其实;" q" J; h7 p  @) e
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
5 p' |1 ^4 u! J  r' k- B9 J8 M) t) W地址:文殊坊% B6 P0 V  ?7 r0 d, N
要吃小吃去那里?
1 @6 D/ k6 Q/ O4 ~) n9 R& T答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
- n# ~5 @1 t* M! x; m8 k& ?......../ z* `9 R. @. x
可谓琳琅满目啊!# I2 B. c1 m! Z& k+ J' u$ F
~~

! N. j+ }' k2 z: }
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