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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
+ G% y* ]$ |  X! ]- t: ]!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知. U4 Y) l. r5 V4 ^# G  R
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
4 u; {: x8 v* e4 c% V- l...
4 y7 J5 g+ c! P; s2 F可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
0 r( J! P* `( @6 a$ M" f这儿没有锦里的成都小吃一条街,% I& I" T+ V( q; @5 X
没有春熙路的大牌小吃,4 c  A. {3 i7 [/ r1 ?# G/ r! l+ L4 C
最甘旨的成都小吃就会集在地段
9 W# l- w/ {# z好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
: {* J7 f9 ~* c- b小猪周边有哪些美食?
! u2 J1 D' B" k( ]6 z1 B引荐美食:袁记串串香# t$ o! E5 t( h3 g9 Y: ]) l* p% P
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便: y  `' A! C' Q3 D
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
+ k' R6 j0 \' g+ g2 L, d, A% d地址:小猪酒店公寓对面
! @# c6 n2 v. A引荐美食:王婆串串香. ?5 k* i& }3 o- M
上榜理由:2 e2 x- F8 ^) i, J0 U8 [
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
: k& w# ?9 C; d; d/ Y7 x不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
+ o" M, N6 N$ H' Z! I  Y. T六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,7 y. [- k2 ~" e# h
这个就无从考证了。1 Q6 y. s3 [/ i5 i' }* H0 a
脆肚、$ r8 X9 @* |, @' L
腰片、
( E# ]) ]0 P9 Z+ U) A' ]8 t肫把、7 h" [  h! H+ I' Q
脆肠是六婆的四大菜品,
+ Y2 R# a+ W5 ?" Q) ~5 ~都需求老板亲自动手来烫," N# j& ^9 t/ X3 i6 F$ I
不然很难把握火候。
+ l1 t) W/ a' i  O- j地址:年代形象广场
! E$ z, u' t$ Q" D$ T' s; J引荐美食:北大铺盖面# s. n+ _  n1 p# W" m3 U) v! h
上榜理由:* D% }  S7 }; @- o1 U7 ]+ ?
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
5 O7 p6 ^  P3 \1 i# F, M! w可是滋味确实是好,吃起有瘾。: X) m* v% U! n4 R
我一个在广州
6 F) `# w) _9 {2 W作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
! C9 ~( \  n# w# Y. f2 F& W* |- I各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
! c: x+ y, O- q( r$ Y地址:北门大桥桥头
) S1 I, k+ n/ _% G# {- I. q引荐美食:蓉城老妈火锅( c% W8 B! K& [9 q
上榜理由:
$ O; l- L" E6 X8 U, y: L这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,2 l/ p  s+ `: g" [2 v# i
喜欢喝酒的兄弟对比有福。6 O- `9 @+ x- ~* i$ P0 u/ n
这家的底锅相
, D5 q! U1 C9 F; E" W  q当辣,
! m+ }2 S+ `& A  b9 n: {菜品中的鹅肠,8 ]- x0 K5 Z5 F& ]' G7 D
毛肚仍是适当不错的,. ]" ]( N( z9 e8 X
火锅最终即是涮这二样了。" G0 s% C" B5 O' e2 o+ d# W
这儿的香菜丸子味
% J$ }0 w0 V& H* ?道通常,4 f! N6 [6 j+ {! n7 v- z
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。. W0 f4 j% D- E6 u
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
  l. ]  x( C" \引荐对比2 `+ N: w: j% G) f1 t
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉0 ]& e$ w6 T2 N/ ]' E6 V
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~# F$ p& z- h! \# ?' }# g0 k4 I
地址:北门大桥桥头(步行! x6 l; ~7 }2 `9 f% [
3
) U& {0 h' p+ E分钟)
- u2 h3 \9 G  D, S8 j( g引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面7 C1 c1 d+ t9 n1 I0 \( Q# f
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的$ c% F3 M  g; Y# a, Z8 {
妈开的,
% d) ^/ ]8 q; }  ]/ W) s9 {/ `小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。8 k5 c0 T' g. k# |+ d5 _; Y5 s  c7 T
每种面小猪都试过一遍,: X" U) k& D# ^) I
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
0 L8 k# `% F, i! u. E无论是底料,. W. R+ H, [+ R5 W
臊子仍是面自身,! ~* H9 ~- x: `2 O; e4 U/ N
都很入味儿~~
: [3 y( W) @% B那滋味简直不摆了。! y; p0 Y( c  a3 }" [6 d2 L  s
兔丁面是她们家的创始,! f2 I+ C: x, n" N1 w
成都仅有,; F( p5 J! ?) {+ W6 D
赞一个,+ M3 U% Z8 L  d2 o) O5 M
还有红烧牛肉面小猪也很* ?% T& _/ U0 `! t) l
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~7 g1 |7 G; ?3 V2 `  \$ K
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街6 W) h5 [( a8 i- A6 S
89
* Y, z  j: a7 ?% y- ^# G号(公交车到玉沙路下); w" R7 G- K# r6 M$ V1 O: |! q
引荐美食:双流老妈兔头0 p) x) ?- \) {; Q. Z( f
上榜理由0 J4 n, x& R; y- W  U1 }
:" Y9 T, {/ H* h& }' ^' f
成都
. n+ ~, v8 h# J) K6 s  h$ \; v) K
# j! @, A& `. R9 X4 {8 u有名8 i5 F  c+ ^0 [1 F! |" L

3 {, N  u0 h( A9 ?( A的小吃。兔头2 q, s1 j- P6 F
+ v- p/ f9 s# p! h; z+ M1 z
龇牙咧嘴6 q7 v5 O5 N7 P; y/ ?" [
- T' O0 T3 ?. p7 T# ~" z
的容貌尽管, |5 U% e+ ~" G8 s7 Q
% ]0 Y; q8 l5 s6 q
有点恐惧0 X) ]4 A2 R# g. Z9 |- T  l

. R! ?8 C' W9 Z& m0 H,但滋味真的
; s# G& ^5 l8 Z6 j9 K7 Q7 J! g- P$ A. I/ O+ U6 y
太巴适
" K' |# M9 K5 A4 s
; y9 o. u% L; N% w0 B" ^6 D9 L0 J0 ^" T3 d" ?5 V  x$ K! Y
! ?, E! z5 R# c+ K8 T9 T
6 \: z" h0 s: L3 D0 t5 [6 S( S
从兔牙处将嘴掰开0 d) Z2 C) l- S4 ~/ `4 o

. M9 L) D( Q% V3 i一点一点地吃,肉质8 t/ D6 |4 ?- T9 Q6 D

5 n) X) I& h" q* _2 O, Q6 ?- \7 W3 z鲜香
5 k; o, T9 t3 `' c" p4 a+ s+ h" x+ g/ x
,兔脑
. i6 W- p* w; _! x: T+ V) S1 c
1 p  K: s/ A5 P/ k# q细嫩
3 u: b2 X& E3 q& l
% O1 x4 H- z* z
' s9 n) l! n6 L7 D: ?& W* Y2 j1 j9 s+ w* Z% [9 a$ k" C
入味三分/ z8 r. P: L: b2 a
( |; c$ s! G* Q

8 G5 S5 t# G+ P& J. L让人
: g; D: D% `/ |9 Z2 R* J  Z( N4 k& T  `
+ E! w+ }( l" a0 G一吃就停不下来了! ?6 I) A& t* g' ^0 N! a( y! h2 W9 D
4 W* M$ h) g& |  o' Q% Q' K( C
。五香的+ b$ v$ l8 A$ r( f
0 G. m# u! H; [" Q
一点都不辣
. k/ R2 z& \! `! o$ K, ~. t! q! c$ o
+ q  O5 |. M% g  f' Q& E
/ ?% r+ I; U/ d" s
7 r' \( B. K: D' D" [' R4 Z: x回味悠长
6 q; F8 O) b. c  H
9 x6 @0 z9 E8 s# Z, E/ |;麻辣味的2 n" K/ x$ S. _' i+ `9 _

4 t6 U0 j  j# y4 k0 Y1 C辣劲十足
: V( V( l) J: d% x* a% U1 e
+ X, k2 I9 M( z" r7 K5 r2 F
7 ^' y. ?* `; C) n配合着
6 R6 @7 T' d! |% K( K6 ]
( ]* X( W8 w5 B8 @: y) V+ I* T冰啤酒
8 y; [( ]0 M; [) \5 e8 }4 ~+ |' @, P2 v
' m5 @9 O6 U& L& G, ~,那叫一个
* ?6 Q9 M. K- Y$ e1 ]) h& J* S  D$ v' X7 ~$ z, h
过瘾& r$ }# H5 x+ Z

" g! t7 M8 f, {( n; x7 ~
  R0 N% K! y9 ?9 g5 o  b9 }& V, D5 D0 n
想起来都留口水3 R3 c* n& U' c9 A: P; s4 G
* }5 l& n7 f: U% K3 x
9 A' q4 w5 u- d& i  y. Y
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,6 W2 O5 `8 I/ ^, U5 A
临走的时候还不忘打包几十个带回
  {7 d) U- F2 t: U" F3 ^6 A7 o+ {  `家吃。
% Y8 z: y2 B5 o地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥! N3 R7 R) B# f  i7 v
300
4 C( N$ a$ G5 ]; c8 J米。蓉城老妈对面。( ?, @5 f" G1 i% \: E
引荐美食地:年代形象广场
. k% M! L/ C, G, c# o上榜理由
. H! u5 Y7 i$ N# C! J8 e& ^. x:
% n1 ~! s; w: M# @- k年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推. Y! K9 O1 `2 G* O
荐他们家的脑花,
: D) n! R: w) f6 |8 V0 n7 [3 l牛肉,+ R. B  n$ [8 g6 ^
和鸡翅。. K( N: m7 H  N; A0 `" G
周围的青花椒鱼也很不错。
3 T' O5 W* ]: L/ O' n! [还有许多不错的就不逐个引荐! X9 D9 V; L. U. l6 T% T7 D
了。7 ^" U9 _6 o! L; O
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
. A) Z" E' p9 j6 s上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
5 K6 y$ i3 e6 z6 _, ~/ M' C. R# o8 S
) ?  F+ t2 I2 @; U* [( k; M特别重
1 K- O3 e  O1 ]  V8 ~) H9 T”——“
( e/ e2 {% u, e& e确实算得上) M( |9 D, _: K
是怪味5 F' u% y. S9 N8 M8 Y9 ^! g
4 C6 k" v% P/ V2 N: x7 u
,吃一次就
# z/ c" C+ S  l8 B( s) g* V5 Z( G/ r" Q# k! w
忘不了
8 S/ @$ o1 X) g+ X/ O; T; K2 a/ e4 k8 [9 M% D& i. N
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
. t4 Y7 p5 A0 \8 F3 U4 |地址:年代形象广场. v& x+ G) u' K4 N" @, E6 a
引荐美食:甘记肥肠粉" u$ A2 {6 H6 \: q
上榜理由:) s7 I, E2 |  I' \; b2 V, S7 L
久经考验的老字号。) ?- O- @2 ?# v: Q
肥肠粉那是适当地道,# V. w$ E$ A# ]* G* _5 S
麻辣鲜香节子超好吃,
3 o8 a3 |+ o- ^9 M  U# m, V5 c粉不软、& h5 E2 y+ _+ {' s5 M5 ~
不硬、3 O" D- t5 X5 d
不绵,一碗下肚确保你全身
% a0 u8 L- O: X+ z- w& L* r3 {8 D) o) o: d- a# e  n$ n( V
暖烘烘8 A4 q) L* U6 B% ^# b! v# K5 ?' m

4 z0 `; j3 w/ m( D: h# H% h, c。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
! s$ X! H4 G: E6 _" \* r! [, ?' E- y- {. j) P
经典搭配
2 d, p  {; C& E' g: L# u7 _' g, l5 P' u' X3 A" r$ K  n
啊。难怪有) q7 w5 A- j- z4 p; u
那么多顾客
/ \* p5 e8 T9 X0 L% C7 H+ F) |6 K5 o" n0 w9 P% e4 \
专门开车过来吃
, p/ E; b, t. X% `& j
: u) W% [1 v) A6 i9 Q) q7 o# ~。环境通常,服务态度4 q5 b! U' ~/ M6 a- i2 R* n- t

+ h: k% S+ s. f+ S8 \0 L! J6 [/ d  v4 w" w- b

& m; k. V' E1 ]2 _" u* X! Y得不得了,常要) J: L3 h+ U% O/ g! g

0 t2 @9 D" R8 s% ]# Z自个交钱# f7 M1 a+ [0 V0 A9 K

8 M7 G2 b! l/ }0 `! x# I9 T; x. s8 q

& T+ T- {; V. b' k$ J! I, X) d5 y( t+ m2 q3 i! D6 s2 q
己端
; J" k. z* ]+ A$ p7 J2 C9 }. V8 j- T
7 |  h% D6 J# R. n; F
地址:年代形象门口(步行三分钟)
4 \+ ?7 B' Y% N2 J引荐美食:刘氏太安鱼庄5 H4 J' Q- F( R  J: f4 G6 y0 p
上榜理由:  d9 H* E+ q% r5 @, i* Y* W
太安鱼是重庆特征。
3 m: M. `8 a; n1 q$ L7 z& W这儿的特征太安鱼
) j: Y) S; {, L* ~9 {/ G(鲶鱼
- z6 f5 G2 E+ H) Q/ h28
/ A/ ~/ V9 ~+ q# r; E/ u$ r6 z: a" l* J$ K; s
/' c! H4 c( [& r3 M
斤)
) y/ X  _5 i2 |* {9 G分为麻辣、
9 f  a$ O4 U4 V  D# q中辣、2 o8 E; O, Y8 B0 L% d
微辣、
+ \% `; y! P, ^" F白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
; ^. a' X. m$ r3 V8
( M  Q( G' \! [5 h# [* z3 b元)
) H0 [4 |' L4 {3 ~) k;
' E/ g. ~9 f2 z- x. @素炒青笋(
& ^+ l  I4 e* w9 D% L0 L8" v  Q, R/ H7 f4 U+ M
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。4 \. I5 b! u% c2 h1 M
地址:小猪酒店公寓对面
7 G+ z' ]" o3 ~, O6 p9 ], ^引荐美食:闻酥园
) ^! D2 V5 o2 ^! a; |上榜理由:; T' }# x; e  S
曾经在成都
; z" y, M% I. m# K2 ?
+ S% o. m7 y" T2 m  `0 K激起千层浪7 H9 V& i. Y( J4 X. a$ ]  I; w
* @* I8 W" ]1 Q% u! [$ k
的饼店。( r; b# c$ y) T9 T& b# I
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,6 j+ F5 v; ~; j& K; o
可能会从缝  Y; o+ i+ {6 Y0 N: B% p
里冒出一截来,
6 e* V" R8 S' m5 \$ n: [局面很搞笑;
& T! W: f  k/ b, Y9 N. p肉松卷一个个小小的,% W* F& r# ^6 y, \. N
很湿润;; c  p( D8 A6 B# a
酥条十分香,3 Z) A: l7 ?( @, [9 J* y) J: {
蛋黄酥名副其实;
# V. f' l% m1 F  {凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
4 x! o# ?( V4 x/ {& K! ~地址:文殊坊
5 i" c& c% f$ R: n$ W% [( \5 k要吃小吃去那里?
5 F! \: h" X: b* N4 |( V! q答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
2 J" }0 _- N5 b/ j6 H........
0 w) B. e( |' c  E9 [9 s3 m* }可谓琳琅满目啊!
9 G0 I3 [2 ]) p6 q2 g~~

+ ?" k5 ^* }0 J8 B, V/ {
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