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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!' L/ o' ^' e& e5 |3 |  H2 ]9 `
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知1 I# u, ]" z5 T7 v2 j3 |
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆6 G3 t2 h0 S( o0 L
...; N" U, q8 [8 q( G  R
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。2 ]5 H2 f% j# ~. o
这儿没有锦里的成都小吃一条街,* `% `6 }% ~# `3 L! T6 z8 e
没有春熙路的大牌小吃,9 D; U  d8 X; f: M
最甘旨的成都小吃就会集在地段: {  X, F0 h" g6 t3 l  i( f
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
. r' @+ n5 x+ y  ~( r小猪周边有哪些美食?
6 p, t2 b2 \3 }4 ~' o% o/ Y# E7 w引荐美食:袁记串串香
9 [7 D& A% G/ i! b9 L6 F上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
7 I. i* y! w% o* J, H8 {" ]; W2 B宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
! A5 x& p2 |0 C; h* d地址:小猪酒店公寓对面
! V+ v& o8 b3 E  ]引荐美食:王婆串串香
( f: D$ @  n1 d. e& z上榜理由:6 C7 o0 S% w7 _+ @! Y
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,  i* Y6 H+ u& P' M* X
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
& X* n' T2 O/ L* s六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,7 U+ F: Z" [! t- S5 O% ?% n2 e8 f
这个就无从考证了。/ e5 \3 H6 b! ~3 H  K/ o. t$ }- W
脆肚、
' ?4 `  m# N' [3 R' v腰片、
$ d* ?3 N% w/ @5 ~$ H肫把、8 j. k, L0 }: _' G& f, E
脆肠是六婆的四大菜品,
) K, ]3 @2 M) `" w1 {* N都需求老板亲自动手来烫,, N% }& ?/ l/ y; W" f) o
不然很难把握火候。
/ a/ C+ b% }8 _! V  @* i地址:年代形象广场9 w) C  k% L; _! [( i- P; l# R$ [
引荐美食:北大铺盖面9 z6 B& ^* N- f& U# Y  S
上榜理由:
0 h& i7 V4 o4 o. y6 [报价也比其他的铺盖面贵一点点,
" I6 i) [: i7 q可是滋味确实是好,吃起有瘾。
0 f9 {* N- w4 C; S我一个在广州! e1 G2 R" U5 K# Y7 }( f
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许0 w3 s9 ]. T+ Y" ~% D+ ?) {$ m# f9 m
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。/ X0 ?4 Q+ x) u9 s- S* ^0 q+ `
地址:北门大桥桥头& Z9 Q+ L/ e9 D& T& I% h
引荐美食:蓉城老妈火锅
3 e. b0 L! G' _7 C  ?8 e. F. j上榜理由:6 d5 a+ c7 i' d) M
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
, P8 e6 H9 ^' k/ c/ i) H) h喜欢喝酒的兄弟对比有福。# [1 F: k9 O& l( [" V% H
这家的底锅相) ]1 N' c6 ?- H
当辣,
4 N( U3 I" Q5 F: n2 H菜品中的鹅肠,
: ?0 J  A6 h$ l9 D8 P毛肚仍是适当不错的,. U; B+ \- }3 Q1 P8 }6 }9 c1 j6 L2 V
火锅最终即是涮这二样了。
$ u' {% M( g, V7 F& w这儿的香菜丸子味- |7 n0 f# U$ `. m; V* C/ O$ c
道通常,
) F4 V* l+ [9 U1 w' q: k$ h+ o老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
; M5 ]- {9 R6 n, J. K/ d他家的荤菜种类仍是对比丰富:
7 K5 f" D0 \4 M7 r2 D1 W2 i7 m1 S' o引荐对比
6 o. C5 b1 k3 `% s' ]有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
" X, b& q* f1 a. W7 ~切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~; ^1 ?1 d9 A8 ?: s+ ^: r; R  U. k, d
地址:北门大桥桥头(步行: _* }) p8 J% z# J
3
7 e( {5 [* f/ u分钟)
! D+ g7 h; W+ E' @& W& W$ t引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
2 Q/ @5 [' l+ h6 O' v上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
# _( m4 f7 m7 |6 q妈开的,
6 f+ X; @- }9 {小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
, z1 f2 ?  v! m每种面小猪都试过一遍,
$ y5 ^! Q- i, S( y" N# N8 r3 P, W他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
. i2 F+ }* P$ Q: a" h5 m; M6 }无论是底料,
7 H9 O3 p. @. o- s臊子仍是面自身,
/ R1 R5 G% G* T7 Q7 G1 B都很入味儿~~$ y: u, L% J$ C* j
那滋味简直不摆了。) M1 Z7 f& C. z+ m# j' ^
兔丁面是她们家的创始,0 B: c! X# ]2 H) }7 f7 W
成都仅有,
+ @( [' W6 F! a, e+ |/ E9 a赞一个,
7 G& s- Q; s9 I7 V& @0 O7 ?还有红烧牛肉面小猪也很
; Z! A: {4 b# s, N  B! s爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~- F) K2 n/ t% f8 r+ }( s
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
* G  ?% \3 a5 Q0 X7 B891 X* b) @7 M7 z! A, g
号(公交车到玉沙路下)7 u1 A' L0 G) U3 _3 ?% F/ b' I
引荐美食:双流老妈兔头
) s! l8 [1 q0 ^上榜理由
1 t% G8 _8 Q) \1 y5 v:
; B' K% i4 k$ B! h4 ^: C成都
3 S9 R: \5 U" a& M$ Z' [$ K% v
9 U6 F. K- Z1 n有名
& P( f& ?  F3 p* j7 r. d0 }* Q) y* e  ^5 n3 N
的小吃。兔头
1 j- B* q5 l. [5 i* k# g2 }" B" w! ~/ {' \2 P' h0 J; i& w
龇牙咧嘴4 G* Y, j9 f0 \* x4 y- W% x5 I  |* ]
# ^5 n1 [$ O- U3 E9 Z
的容貌尽管. T( @! v: l0 K* z
+ ^* A: Q, o, n5 K4 `
有点恐惧' T  o% f, V+ x# p  x  T
$ `# y6 `0 ?' w8 R3 x& k
,但滋味真的, f- z  z5 e" E- g+ R1 o* b
1 A/ R) _8 w# B
太巴适
. G! V) w0 u* U# i3 O1 z! E0 z3 }1 E: _8 L* h% ^: y) E! P5 w3 U! \
0 D5 A" |- |1 q  o* m
- `5 E3 C& j/ G2 W6 a7 |6 T

7 Z) [9 u+ V. ]! ^/ r$ d从兔牙处将嘴掰开
1 N4 X# z3 D. C+ d% k: ?
3 S- `8 ]3 Z9 p$ Z& `- n一点一点地吃,肉质
/ }1 Z5 M8 G+ ^5 ^: o. @* k
9 \+ P2 k9 e6 w5 D鲜香2 W3 |& j" c  j% `) \) W, [
9 [: T/ N6 Y3 G/ s8 M
,兔脑8 Y! }: \, y/ u$ W& |; _

7 Q% \6 r6 s0 P. d细嫩
. I; ~5 o5 P. i
; u+ q0 y3 y; |; K3 M1 l
: e# Y  k0 I; h) p5 ?' N+ h4 N- z- [4 F! U, T
入味三分9 v1 g; C  v& D$ @% M
( Q( r, ?# j2 C: u# ]) a

% z5 x5 V& R7 E& c让人
' q5 N7 r& X& |3 |6 c  B9 M. Q6 l% M4 I& B7 e6 [& ]
一吃就停不下来了
- k! K" P% ?0 }# m/ K; v& E
8 c+ @9 M. i% a3 V。五香的( Z3 {  C9 N* A% D, m

" D2 }$ u" `( q一点都不辣1 H4 r' q% }# D* _
7 S  x, r/ n& u5 _3 g7 b2 a" S

0 a5 u& z* n& _$ }0 O/ I, P4 h3 T, B4 N. @' Y
回味悠长
" k7 [- h! D1 o. V* |' j' O  C0 B& Q- J4 x- V
;麻辣味的1 n' ]. m  Z! k+ v
/ B" h% k. C; [: S
辣劲十足  ?+ F3 [- F4 O) t3 P$ v( s

6 }  e0 @! U' m$ _5 i: L2 L2 b# ^, r6 K; A5 h2 v4 E' m% L
配合着- a; d' I2 E$ t6 u* G
: E, D; B8 C4 |" F5 q
冰啤酒
& m$ o' Y0 O) Z. F% N4 ?) l7 N
% I# y2 R+ M4 b,那叫一个
9 ^+ G% a* |# A. M* U: w! L8 F
0 P/ d( u4 {7 z+ M6 h- I, W过瘾. A2 e/ F9 R3 s- Z3 a5 Z
8 F. X& m% M7 s+ P8 c8 x7 a
! {* ?: Y; }0 t# n3 y6 Q

+ c( ~  P1 E9 D/ g; g1 A! c想起来都留口水8 p& ^6 m2 ~- S$ F2 L
% l( f4 a/ `$ ^$ L. r5 j

) J) k! M2 k% q" ^* J记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
0 q! G& J* B3 u$ ?临走的时候还不忘打包几十个带回
' @. v: u( ]6 X8 `& ?9 t# e/ Y# @家吃。
  ?7 p7 }/ I8 {% X: t2 W地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
! N8 }6 l" y& N4 K. _" Y300/ n1 c% \! A% \) K4 K3 w( A
米。蓉城老妈对面。
; R# S( D4 r" Q- G4 y$ c. g引荐美食地:年代形象广场2 E, C, [5 c" \) W0 E+ e
上榜理由4 M/ R- D3 p% f# D
:( X, h# o: S3 x* p2 G, e. D
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推+ D) s+ A- U, x
荐他们家的脑花,  @$ ?, v; z/ ?1 B6 D# u0 A5 d# v% y
牛肉,
; f0 Q/ P8 e* d* T9 m6 _9 w和鸡翅。
6 c, U$ U8 ?7 @4 Q周围的青花椒鱼也很不错。( H7 v* R/ O6 J8 x
还有许多不错的就不逐个引荐
) z  H! G* F2 u: K( ^了。# c- k: l7 K# X3 {( \% K
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅7 c! Y# L) f- m7 }6 a+ x
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味5 p3 q1 U$ T( ^, |
* X4 Z; h) |# T- K
特别重
' v1 C0 B! ?- g" B' g2 I- S0 m# y”——“0 J+ J6 o. n" n/ S
确实算得上! P( \. {' x% n. `2 E3 ^
是怪味
& ~+ r- \4 |- I1 |) R" O6 h# x9 f: K0 d% k4 U7 S: [+ P5 X
,吃一次就
* y, j3 [8 p2 r0 o9 v' Z8 P5 u1 ]% W3 t3 R
忘不了! k# H3 D2 \/ \& Z* J; q% v0 X: {

  @( g, k0 x# t, ^# X* t# c& a。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
4 w. F- ^2 n( }% \( W/ e: [地址:年代形象广场
  _- c; w# T! o7 a/ l引荐美食:甘记肥肠粉
4 ~8 M, u' g' @0 u$ C上榜理由:$ h9 t4 N4 `: i) [
久经考验的老字号。3 b* R2 i0 w9 e$ v. z, W+ F- d
肥肠粉那是适当地道,& N  R4 {- ?! ^1 L. J. Z5 O4 j1 q
麻辣鲜香节子超好吃,9 o2 o' @4 t6 P* ?6 p# s- j/ F& [/ d
粉不软、% K/ S' Q' ~! ?# P
不硬、4 j8 i% w# S! j5 J' j% M
不绵,一碗下肚确保你全身
) C' s& i4 m9 }/ t1 T: m
5 |# l; @; v& ^: U) B暖烘烘9 C$ \5 U! }  [4 V% b
* V' o: a; k5 ]8 R( K. O& U+ _) g* M
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
/ a. K; w. K# Z# ]( S+ _) i8 ]
# V1 f5 h  p8 d7 }0 Q7 q$ D经典搭配$ m9 g0 r8 y5 k" D& A" [# V7 z% Y8 z% C

1 x" R5 b3 M/ i# z# B. |啊。难怪有5 Z6 t& x4 K& N* e; A8 L
那么多顾客9 g/ ]- |; l" }9 x' O+ A, V
- w  [/ ]( z# D
专门开车过来吃5 s0 \$ {' w8 S* ^0 F1 M
& x/ _9 w% n. Q
。环境通常,服务态度, z7 V. _6 U% U4 q
1 D% H! k, _' Z2 E7 _& D% \, B
$ q$ g& q8 x1 q  _) |7 W
8 L0 A; h, J$ b0 q
得不得了,常要
0 Q) V1 X# f! A' v8 o& _9 I5 _5 l! G3 t( ?) m" a. |: W
自个交钱
+ y4 @& ~1 Z% N: H# A
) R9 w$ X4 V9 \/ G8 J
3 c% u; h0 H" |, f+ X$ \: o' H- D. S' N  B  \7 E

! M  H9 {. B% x# H! S0 o9 |己端3 q+ D. j( E; @
) d! I( z# S$ [: h

! w- Z, n2 p$ F地址:年代形象门口(步行三分钟)
( e2 [7 N6 M& j; u6 E# ]" u引荐美食:刘氏太安鱼庄
$ o' A; w6 X$ W' j: n上榜理由:
* U1 u( K3 {6 e# S4 u太安鱼是重庆特征。/ e1 h' n% I* v) Q
这儿的特征太安鱼% I. c0 [+ L8 k6 I: a4 S8 b: @
(鲶鱼* M: l$ {; J$ F
28. ~0 ]2 A- ]1 T& {
: C  @5 u  d. N: N
/; o' W" x4 Q$ T# C4 u$ \
斤); m. r& S0 Q/ Z$ M" F
分为麻辣、+ p/ l5 Y& P& `( ]# p3 z! X
中辣、
. ]4 H! i( c; N+ I0 G& z微辣、
8 y" K# p3 Z+ l* r: d' C: d, F, O白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(; T5 N' o7 q+ V8 ]1 K
8
( N" ]5 K# b4 I元)2 e# U0 y, ^8 O8 D* @; O; T
;) q" |3 A# |8 i# h
素炒青笋(2 m2 m0 a) f! f
80 d7 G4 N  L' T* ~7 [" B
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。3 a+ {# `. Y7 H# ?; A1 V. X: K  ~
地址:小猪酒店公寓对面
; f. L  ]6 F  W' ^6 I引荐美食:闻酥园
' w6 n" Y4 u/ Y2 e上榜理由:
  d' ]/ A1 t& R; t; I曾经在成都
& r' \+ C* x% T
! p$ F) N' |" P/ p) n6 y" D激起千层浪
, D+ Z9 [! m; h, H/ p1 M- D: o9 U- ~
9 e. }9 S, P6 Z% c+ o的饼店。, x8 r$ V7 D4 H
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,$ a; U2 z  b" @/ v. `0 E' k
可能会从缝4 [" K) k3 J% p' ]  f; c
里冒出一截来,* B$ j5 p$ b  a
局面很搞笑;
+ e8 ?  K1 Y7 A; O% G. n- g肉松卷一个个小小的,
4 E7 X$ q  I' l+ _& C+ m% Z/ c很湿润;
6 m: W- G, {2 }6 M$ f3 Z$ S+ }/ A; @3 D酥条十分香,
6 i6 i) |7 v3 q: F8 a蛋黄酥名副其实;7 I; w9 w# a$ n. N, u( ^8 O; B
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
. l, N, k, B0 r: J1 D地址:文殊坊4 P( G4 X9 r6 k6 j3 V
要吃小吃去那里?" q! G+ B* V) G2 U+ k
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉9 u) e" k, |9 p, I3 h
........
) Q/ u6 M. a: g. ?1 G可谓琳琅满目啊!
5 Y2 f+ ^+ s% ?: `0 ]/ V% ~/ B~~
" P' w6 u; Y* B# @2 t3 I# m. ]7 S
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