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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!+ c, ~$ |' y2 J9 [) S9 Y
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知6 D- ?2 T/ ?, d7 N
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
1 d" D! q9 A: K$ D+ T...
- G$ V5 @9 o! h2 ?可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。* G  J! E! E6 ^" n6 D% d$ {9 z
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
. D  Y+ z! n! w没有春熙路的大牌小吃,
7 w8 ~$ Q" ^2 a# j$ M最甘旨的成都小吃就会集在地段
: J9 V. E. n0 E好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。, g+ q0 R/ h0 o7 {# {6 |3 G
小猪周边有哪些美食?  Q6 e$ E! _' r4 y9 e* s
引荐美食:袁记串串香  {4 e0 h$ o0 z' J5 N# W* i6 P; h
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
  f% J7 k  r) |宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
  c/ X( {- V0 g地址:小猪酒店公寓对面$ n+ d1 b8 z' i& F7 E  S
引荐美食:王婆串串香
/ Q4 n# b9 F% Q6 s4 @8 G上榜理由:* c5 W) ~8 @( n# @
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,  c/ v+ C5 S- \, N* o
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。; _; H, X  I# p9 ]
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,. R4 `5 G, X5 U& D
这个就无从考证了。! S4 }! o; f. E2 r4 O! I7 t4 t
脆肚、
2 f/ E6 Z" D# F2 d1 ^腰片、
( C+ |6 ~% g9 [2 ?7 J肫把、2 q( L4 w* E, z* O6 c! M' B
脆肠是六婆的四大菜品,8 g, r2 ]9 L, \, G
都需求老板亲自动手来烫,
  ^) A  X' @% O9 [不然很难把握火候。) ^( d7 M% `4 i2 K4 g/ [+ ~. z' D
地址:年代形象广场
. @9 R$ o% ]2 F8 D( x引荐美食:北大铺盖面
" ?! C1 q3 Z0 R# [! K4 j- A" m上榜理由:
, F/ A# T& S0 X- l! T, r报价也比其他的铺盖面贵一点点,3 ?0 K% ?8 f* B8 j9 q6 p- \. v
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
" W7 t3 x$ G% K& ]5 Q7 `+ l4 Y我一个在广州
& F, n3 h* w& g$ J5 |作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许1 D, b8 o% w) q2 o; w1 W
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
9 Q5 s8 g& }! X7 C3 z4 F0 o地址:北门大桥桥头
' Y2 d* ?5 U3 `- ?, O# \) D( `引荐美食:蓉城老妈火锅  b( o# z  v; p, I4 X, q
上榜理由:3 H5 A2 F; V! ?+ ~) f+ K! y
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
# F4 X3 Q0 K5 F喜欢喝酒的兄弟对比有福。. z( R8 S3 m  ~, o: |7 z
这家的底锅相5 U& Y6 G, H# y  q5 J; x
当辣," C! J! c* m8 R5 G- K' u) ~. d
菜品中的鹅肠,1 U; P& I/ G" E  h$ i3 Y
毛肚仍是适当不错的,
. R3 e1 n$ }/ ^; B" v! U# R  m火锅最终即是涮这二样了。5 A& z; C: d* J' P" v
这儿的香菜丸子味% d& g/ Y+ e* P8 D
道通常,
1 w% I9 A# ]& \% ], e( I老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
' ~0 v& `8 j2 w7 |2 [7 \  U他家的荤菜种类仍是对比丰富:* u5 j. o5 ?$ E# b
引荐对比
* h4 _- H- w* V3 a; K- M! Q有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
" f6 Y! J/ A7 k5 ~8 v+ |2 i切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
2 x# e$ L2 b7 p9 G: J7 j+ a地址:北门大桥桥头(步行
9 |4 a' R; [# H, Q% E0 A6 S3
" f" P0 s$ F1 P6 M% i分钟)0 W! P7 o% D- t& c0 W3 w) {
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
0 r/ h! Z# e/ F2 ?上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
$ e! M& w+ J& z  @) D- h妈开的,7 {- S; \0 n6 R7 q, u- l/ M  z7 U
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。) `0 p* h& S# l1 r' h
每种面小猪都试过一遍,9 _& i' f# S: l1 t& }
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
; L, X9 T* E2 Z无论是底料,6 o0 W$ P2 M0 U% v: d
臊子仍是面自身,
0 V1 x* x7 v7 K1 I都很入味儿~~& o% P% t* s" k" d$ K2 E
那滋味简直不摆了。
3 ]6 R. O8 z( I. s+ L6 q兔丁面是她们家的创始,; w/ M: n+ I9 B- Q* L8 B
成都仅有,
) m( j0 V) U5 A- }: b" c赞一个,, y  n; D1 h( S7 d* m* J
还有红烧牛肉面小猪也很
' ~, a6 T& W3 R' Y6 g爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~1 A! c# B) B- ?( }
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街4 K$ B- o" ~/ w4 X  f; n# q# J
89& d, G# i  R8 K$ L  ]
号(公交车到玉沙路下)( Q+ L) l$ R/ R2 P+ j7 m0 |
引荐美食:双流老妈兔头7 B  e. L0 r0 L
上榜理由
3 y/ E$ Y* W! ], f1 c:
! z( E  C. q) x& Y/ X: j3 b2 j成都: n6 @8 U* E& C
1 b& y3 @  ~; k& \
有名
- [, O8 `" U# F4 E! I. L2 R
5 x7 D# O. s7 x的小吃。兔头, d" q" h4 f4 J, f0 W% F$ t& g

7 X4 P( \6 j2 Z8 @) @# D龇牙咧嘴! |+ l' L$ u4 ?8 y+ y& F/ a

$ n% ?8 w% k3 W3 c的容貌尽管% @- n/ I3 y* W- o+ J  ]  D+ L4 R
4 P& O3 c3 k  Q6 E/ V
有点恐惧
& j# }! K$ y* b
& {1 l+ r& ]8 y4 L# T5 Z( s,但滋味真的
# y5 M3 L  \: \* H2 N: Y
" l+ |! |6 k$ [太巴适
$ U* F' L* b* l/ R/ g5 S( E' H! A$ a: A, A8 C3 V7 O
, C# S. N! d; _8 E, g; m
  P2 {) d: t+ S
- I- e# w! i) \
从兔牙处将嘴掰开0 F+ K  {* Z9 e  e# [7 F- l6 t

7 a" \0 n/ V& [) n: A( g一点一点地吃,肉质- ]9 W& ]! _4 k& N$ G* X0 I
* |/ t& d8 [6 U8 g
鲜香! V: o' H/ W1 N$ _2 N1 P! C. g+ p( ~
* Z% a' @. G: J( t4 X$ I
,兔脑
& c5 ], E! k( n5 w: ?
2 \8 v( A# ^' ^8 s# c细嫩, ^2 e9 B. Q; N7 r9 {
1 s- f0 n! }7 r# a

3 u/ O6 Z) p' f1 I9 [5 \5 B9 r/ a- O9 b" ~: l
入味三分
2 f8 x# M0 E" F+ l; Q
" z3 c3 F  A( P. U3 q8 {7 Y, N
' o7 k. [) ?4 g7 Y) I/ Z让人
, L- n; k! I5 u
) g) w) [1 K3 k一吃就停不下来了
+ m; \1 `1 H9 Y! |% h# x. F) q7 b5 d" [6 A. a7 B4 K
。五香的
0 f/ b; L8 I) X
+ ^; P# t& ?8 \1 i- I$ n一点都不辣) S- r& f. q* W  L. {2 O/ t
7 I! e# x; Z5 i' x8 @" l" r

3 n8 _. U( ~  i: [3 {3 P5 Z1 t6 Z- u; B# r% Q! E
回味悠长4 `1 `: d7 `& g$ T) ~$ z& F

5 Q/ L0 ^7 h7 I0 a) {;麻辣味的
4 t: B4 T0 p, x/ b& f' b: ?2 g7 k3 {: W9 ?  B
辣劲十足
- g8 P/ r4 `# h8 y- i2 J5 t. M2 z$ A% Q" ^6 f
# d" P( X- B  c/ W2 E
配合着
# l) E! g* Q  n( H# S/ x6 z0 m) D4 S1 O+ P
冰啤酒
6 y& o0 Z& C: Q8 q6 p; s4 z- A0 W2 A8 X/ z7 m0 s3 v' p) H4 T" r
,那叫一个. s7 r  S$ b# I) W& _& @

3 w. G$ _" _7 u# O1 j% u过瘾1 p1 e5 x  Y% o- C9 l
* }1 r  J* A5 ?* K, M7 `) d; a: j0 [

; c, H: a+ C% s; n' V" H, ?$ z
, D( P- x% R8 r* ^# {8 V. u想起来都留口水
; ]; N" S  B, q% @  O% E- r7 i  x& z9 E
4 |& q5 @0 z3 D) Q9 U" q; ~) }5 W
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,1 |- }8 M  a1 w
临走的时候还不忘打包几十个带回
; B5 P5 a0 c6 ^/ W% h; ~- \6 w, S4 n家吃。0 K+ N- W+ t: x- P0 ^. i5 K% c3 T
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
0 D8 L7 o! \) `- n300" j) v, `5 g+ T
米。蓉城老妈对面。) @/ A3 Y2 e# D$ ]
引荐美食地:年代形象广场
: b! {0 }* G! a( {/ F上榜理由
1 |1 r8 x' _4 {- h7 H: T:3 n* v! w) K. [# X/ g5 w/ s
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推8 O. f4 d. |9 q# A
荐他们家的脑花," ^1 {6 `, r) n5 U
牛肉,
% A4 t. M+ l1 y+ ?4 U和鸡翅。9 `4 ?3 `* [- Q. K  d" f6 d
周围的青花椒鱼也很不错。
3 _# h6 Q$ F  W还有许多不错的就不逐个引荐8 J% J, ^2 g  `+ q0 m0 y9 |1 @
了。1 f' n' h( y: k- j
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅- I" Z/ ]$ d9 ?7 D# N
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味4 q, h! U1 t; @" b3 }2 r2 C

. a9 ?/ J: }7 K& K) T. o特别重! l; o6 Q1 g% Q9 L/ E! \- y
”——“
) G1 u: g  w; ~4 z2 A确实算得上
  f+ @' v! |7 s! }& A3 F8 {是怪味
. D3 B: f5 e: O$ v7 o. q  ~! n2 k# w
,吃一次就
) l6 H1 [2 H4 |) N4 s( Q2 k
6 g* R- o( d6 N忘不了
9 \- u: M$ _7 ~' q1 E, p
4 e) ]; d2 k" B$ ?  q. O; j9 X。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。& d7 L7 ~0 q& x2 T! `
地址:年代形象广场, a& I5 R/ ~. M( u+ R# v' ?
引荐美食:甘记肥肠粉$ s. a7 W1 ?. D  R' Y% H$ T7 g
上榜理由:: L* h/ ^3 X% S9 v3 P
久经考验的老字号。
! M2 G7 X" _! @! Q) D" B/ V肥肠粉那是适当地道,  w4 @0 \$ R! o( K, O
麻辣鲜香节子超好吃,
$ f; B  _  V$ e5 c2 N; g粉不软、
0 t& T. x% c$ E) M; [# s6 _- z9 M4 `不硬、
' p) T: l8 b% c3 I4 k不绵,一碗下肚确保你全身
1 t3 n  u! Y7 Q$ Q6 r4 P
- F  F' c0 X, k$ p2 h暖烘烘
" `$ l: D, F* p0 @- L% M+ K* c# Y2 u2 @" N; E0 e
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
% G( R3 l% O: c6 S. `. O+ A+ U: X3 y  Z: _1 {
经典搭配: m$ C- U0 N" ?& Y6 R# G1 @$ H/ A

; }9 I# e6 _" `& M- t( K/ k, A啊。难怪有& F0 `/ x4 k, G* E& f
那么多顾客
5 h. G7 K0 {* Y( K  b  B, e$ Z( o/ j- b3 ^# q4 \
专门开车过来吃
3 M. W9 w! X+ I  u: b: a  z1 Q( b; E* V
。环境通常,服务态度2 C& _4 h" x, v3 |1 }0 e

% C0 s6 }" d# e+ I4 G2 k$ H! f
& C. I3 D- v8 B3 x7 u+ E0 W* u$ k
: ~, q+ ?2 k3 O, u% J得不得了,常要! m/ Z' `/ {3 a! F9 h
4 m6 F+ q2 R% M( m
自个交钱
' D" K% `. h" }! r5 i7 T: Z" c, P8 w5 l4 Q5 b

2 a$ R7 z' x* ]" u, b8 C
: ]. N3 T7 j' |# G: e* f; }. f$ n* \6 B
己端4 \0 H0 d/ g, [

3 t' t8 }/ ^; X& d  s$ u4 W
. |' ?: E. U! J% o- {6 q' ^9 N地址:年代形象门口(步行三分钟)9 n2 c' V2 h( W; N" x0 @
引荐美食:刘氏太安鱼庄8 _$ N4 S2 ]. {/ J) v
上榜理由:0 N' o; }6 \6 @% {
太安鱼是重庆特征。
# N8 O& `) t0 I/ }2 g) i这儿的特征太安鱼* A8 d$ |. ?& D) x- r5 E7 Z
(鲶鱼8 P: ^' U* g- A; W: Y
28
  L# q$ D' |0 `6 p( c4 X
% [4 n. [( {( j7 f/
: m) z% B) _6 i; q斤)
4 W" M5 R5 y% {3 d& L分为麻辣、
+ u2 ?' o. A# l中辣、
1 ]1 R3 C/ e5 l4 |微辣、% @  F& ^. W  C% h
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
$ `; p3 V9 B/ r& B3 y8  p5 ?! B* q% [
元)
2 P, ]1 u& F$ y% Z5 y5 |;$ d6 n: O0 I$ z& r  f
素炒青笋(0 V: M5 u* p9 |6 l  _
85 U6 i1 K" P4 c8 [9 \9 q
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。  d+ t6 J0 ^' b; h* o# m, B9 K
地址:小猪酒店公寓对面1 C2 Q( V/ `$ h; ?
引荐美食:闻酥园
' X. x0 p) k9 z& I8 V上榜理由:
1 w+ ^: W& j; z曾经在成都2 w4 M% c3 H3 h! N7 N4 j7 A- L
- K# t# ?. {/ k) D, `9 }) Q
激起千层浪: ^+ ?- G$ C+ ~1 |2 I+ s7 k+ p  L
, R) F% f# d/ q' a7 y* D1 _& o3 E4 Y. j( N
的饼店。! R) Q* F0 j! q, G, X: q
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
  u! I  R+ M8 [3 ~% e! W) e( J可能会从缝
; I: o! o. h) i- t- e# g+ [0 w' |里冒出一截来,$ T: ^# N! f: M2 E1 V* \, n) |2 i
局面很搞笑;
# L: k0 ~3 E2 [7 ]) c- f肉松卷一个个小小的,2 A; U# L0 a8 p$ \$ n' x. G% i1 w, h
很湿润;8 O3 a9 l3 V. ?% z- J+ \5 L5 N
酥条十分香,' s. K5 w& L7 W7 e% a3 b
蛋黄酥名副其实;+ @- q- f7 c) J1 D; x
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
8 @4 u2 o2 s0 j. S4 Q地址:文殊坊6 r" t. }  m7 L4 g2 I
要吃小吃去那里?
, r7 O/ U$ E/ {1 b7 `5 g答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉2 [5 |3 ^0 |; C2 }; K+ ]9 \
........0 x  f( e6 G4 D* ], ?9 N8 h1 }
可谓琳琅满目啊!0 p; T8 o! f0 j/ g  ~) {  K" V
~~
% g5 x1 w/ `9 g& n3 P) U
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