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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!) f- R; i. v9 x. Q: E0 z" J8 ]
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知5 v0 p" i6 R! b/ k
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
$ q3 ^6 q* L% H  J/ J...
* O) `2 ]+ O& H可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。1 z5 s, y3 t5 D4 Z5 W' L! Y
这儿没有锦里的成都小吃一条街,; @* X* {6 i4 ]' ?5 v
没有春熙路的大牌小吃,7 }' b! `4 g. ^7 `
最甘旨的成都小吃就会集在地段# t! y* h+ R+ O- `
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
" _  s7 l# b  L小猪周边有哪些美食?
  S( Q/ U9 i: Y# {# d7 N* E引荐美食:袁记串串香4 s' }: ~) ]" I0 f/ k
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便- p+ P& Q% M/ D8 J8 x
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
8 @4 E& X/ m9 v  U6 s( G地址:小猪酒店公寓对面
( h, s+ y, b1 x) P" i, v; n  @引荐美食:王婆串串香
2 j2 T- ?& \9 s" ~) i上榜理由:2 N$ e; @5 E9 ^; j
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
' H# d7 @  I0 @* \不过扩大速度却是超过了以往任何一家。" o0 S" X( u+ ?5 U- S  F" w: @+ _
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
) N$ D( ~( O% i这个就无从考证了。5 {: n( f# l% N' B+ h
脆肚、
* C7 W) {% x! s腰片、
) G! {3 S9 t* s; B' }6 G4 D& Y肫把、- E0 Q6 j. m  W* Y
脆肠是六婆的四大菜品,
& _6 ~7 _! Z' d% Y都需求老板亲自动手来烫,  p6 K/ ]3 M/ C. S* L1 l
不然很难把握火候。% ~7 G9 L9 K( u& U! l* e
地址:年代形象广场- a0 C5 y5 l' P: p% f4 |0 \
引荐美食:北大铺盖面" F3 F, Q! C& M
上榜理由:
. s. J  [8 C9 T! @报价也比其他的铺盖面贵一点点,9 t" Q* \$ c- L/ c
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
# l9 V' b) @/ o: ^我一个在广州
3 K' D) }1 z$ ?2 V, r! Z作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许& E$ s4 d8 y- [: |6 [5 c
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。) b; V. d& |+ y$ b; s
地址:北门大桥桥头( f2 |- ?/ Z- W5 A' [$ H8 f6 B$ ~
引荐美食:蓉城老妈火锅
. f% b2 W5 j/ \上榜理由:
: d6 P4 v/ ?  d5 F! ]这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
( Z6 R, W" u7 W( x5 ]' [喜欢喝酒的兄弟对比有福。. r! Q7 W: u& i* y  L( v
这家的底锅相
7 o2 W9 t& ]/ W9 i. |当辣,
& O8 E+ n1 m) l' s  F; [. O菜品中的鹅肠,
5 U6 f+ p7 }  w5 F6 f1 I5 R毛肚仍是适当不错的,5 G' d- K7 Y1 D5 L+ S$ n+ T2 e8 `
火锅最终即是涮这二样了。
, Z( c7 A, E: A这儿的香菜丸子味
* ?- V" y6 d' `: o1 q3 h, W道通常,' S9 B, a6 n9 w# e# ]5 ?; `3 q9 B4 M
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
( d& x% i, W9 u9 U他家的荤菜种类仍是对比丰富:9 g  R7 G& }' o3 P( _) f3 C
引荐对比
! }5 C, x" ?4 H' b6 j, ~有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
; ?2 K5 F2 o# n切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~& ?$ G2 ~" @6 }% S6 z3 W. V
地址:北门大桥桥头(步行) c% X0 S4 Y5 d" y, @6 Q3 K" j
34 R# E4 \7 V8 t3 r& L5 i
分钟)! A4 B* \; F) g# Z- {
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
! h( G" m* W2 U4 P7 c1 a上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
# A  U9 ]8 d) h8 ?0 R妈开的,
. z: x3 _  y8 a/ E( ?4 r  l小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
+ z7 M8 o2 S1 y1 r每种面小猪都试过一遍,' Y- B* C) w0 u  P
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,: p8 S7 M" A8 e
无论是底料,' {8 i7 h  D" f/ u) q! E5 ~
臊子仍是面自身,
! l1 B3 f" J4 K1 O6 z都很入味儿~~/ Q6 [% Z5 Z4 l. l8 A$ I* Z- E
那滋味简直不摆了。4 U0 [' _) C, ~, c$ \. K+ O
兔丁面是她们家的创始,
5 z& z, X2 Y! \7 d( J成都仅有,, l  `& y* H6 I% }/ k
赞一个,
1 @7 N1 A+ J( x1 s0 f! p还有红烧牛肉面小猪也很
, K0 F3 f1 X" E* k; a5 K' U& C爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
4 k( S6 i: u0 y# F3 e' G9 R. }地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街, `7 \  u" t: d$ U, a" A4 Y9 B3 e
89( C) @* j9 x& T1 q  I
号(公交车到玉沙路下)3 `6 P& O6 z( B8 b
引荐美食:双流老妈兔头
+ W. k0 [( G! U7 D. e上榜理由5 e; Z' N& P  G/ u/ z( Z
:' L  O9 J4 W1 i# L1 o
成都
1 _& p( ^5 R0 n; G
* e, v% C  j; G2 d有名# e# ?' e, h* |1 w0 V# h
. X% P# O% J* Z( ~) V7 D) H
的小吃。兔头8 \' l; Y8 A4 y! g
) ^+ f: K" S4 K& X
龇牙咧嘴9 h6 p& G0 y0 Y! z- r% X

& b5 U# x; c1 b3 y  M: b  t% ]9 t的容貌尽管
" t4 p$ V- Q) O) u7 |! l) P
7 x) Z( Y( m) b* o, q有点恐惧- G6 D2 B. l% x! r% W! s7 `0 g

. L( H3 p/ V( c,但滋味真的
8 r7 E8 g8 T* l4 @% W) l
. T, W5 O- n" H$ M) [' t太巴适
" B5 v( J" W. e  x/ F$ ?7 H* G! V7 q
5 n3 G: B. I! S$ u" }
- l: P6 p) Q* y5 _6 j  x3 z- p# B# U: k7 b; m
4 }  s2 S' U2 D/ W6 i
从兔牙处将嘴掰开& D/ j& z& ~0 x# I

* B/ l' f( d+ O$ p一点一点地吃,肉质* G0 G) `: g2 r- r0 \
- [/ y; \+ W& `0 X' {7 i6 e, t* t& a
鲜香
' C0 @/ [( C+ _; ~/ l# A8 \2 _7 D+ I7 I2 U' b
,兔脑/ ?! K0 Y$ U, a5 O5 Z8 ?2 D3 a, y
4 K7 D8 B  I/ N& z5 m
细嫩
9 k1 G/ z1 T9 n, ?
2 Q( M1 n8 ]' k* f% [$ r+ k' ~) G4 t1 G: }6 N3 y" v$ v  j; _
# _. Y# z4 ^. g% y" n" l0 a
入味三分/ M  j# {9 W8 d4 B+ T& k2 |. a3 @/ M
6 z! k+ h3 i, }6 |
. @1 g& ~. ?# S: |7 Z7 o2 L
让人( a& Z7 n: m7 X

/ R& g3 \0 E9 g% M* P, F/ B7 b一吃就停不下来了1 p/ l. W6 c8 y) ^2 k

5 U) P/ k7 g3 N: j) a; L。五香的, O( T* O8 X0 y, i/ u8 ^

; D, a. N& K- S/ J+ x一点都不辣
3 q7 N8 l- |) r6 F( Y8 \( F( A& F! P+ |0 g/ h

2 o7 U- E- m  @) c% M! X: q; C8 ?5 n# ~( h% v1 I# ~0 F/ M
回味悠长% y" |0 }+ d6 s) m, W# @7 @1 [1 h' H

1 Q8 H" j3 p! p2 k5 R, T$ x# A% a;麻辣味的# ^) g% Q* i0 T* q/ D
3 v' Q$ _8 ]. k0 b
辣劲十足9 Y+ u/ @. x. G& e. N+ q" h
* w- x! c1 J+ F6 P; @; R3 k

, P% s2 F' h* q4 X4 d: m3 B配合着
- n' b& f3 l8 o+ d" w+ ?
1 Y2 k, R/ D6 P0 A# T冰啤酒
% L+ T" O+ K( A; k2 Y' ]
) J$ z) @$ W1 O* Q9 {2 k; L+ r) y8 M,那叫一个6 _  r) E% B, }1 \7 T7 {) V2 m& s

  m* U5 E0 k' @; e, y* V过瘾
7 f: a1 {! z+ G* _  h
& g! f- o8 X- B( V
& N( m* a) L0 N. S/ `3 ~) I
( c) f! ]1 x# Y$ S2 ]! [8 O想起来都留口水" a' y; y( ]/ ^: I' W8 Z
) C! x( Y: s# Q% q% g

/ s; S6 {& t# v( Q记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
$ w$ w& B9 Z, [, m  J% p7 S( ?  s$ x临走的时候还不忘打包几十个带回
( d% \2 ^4 C) Y. o家吃。1 r3 L7 `8 G* r2 O# D7 S
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥: P, @7 l% j% R0 f" v# p
300# e. A# |% e. k* j
米。蓉城老妈对面。; \# s3 Z( w9 c( Z
引荐美食地:年代形象广场
  F4 |% ?" E1 r% U& X/ Q4 ?上榜理由$ t" y$ V7 g4 b: u/ T
:7 P, X, @& I3 k) M8 J6 Y
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推$ \: n2 m, U& v( Q
荐他们家的脑花,' f# V1 M5 C/ E0 l- I
牛肉," P" w4 z3 ]$ S
和鸡翅。: Z( H% i7 `& [, j/ _  w/ H& @5 c( t
周围的青花椒鱼也很不错。5 {6 a) C7 H4 e- A' d4 X7 j
还有许多不错的就不逐个引荐/ t6 Z# m* W0 a2 k
了。# n$ ~, @( l" h, F8 @
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅  z% k* ^- @" i2 r/ u; N$ @
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
0 ?! p$ H2 z% ~) T5 s; j
+ Q- [7 n' H" Z, k  z特别重6 F+ E) y2 A# d: y4 J6 @
”——“
2 b& V" @! x  O3 E确实算得上
% y# T# p  j( N  F/ M, u是怪味
4 N3 z" U/ o! g# ?, b6 U
  I/ P0 p  [) r& F: n,吃一次就+ v" e; z" p( T
8 \* u, B! y* [  `
忘不了
4 ^" V, m1 H7 p5 E
/ @% F9 ?5 o2 P" ]0 \2 p。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。& M2 m8 ^% t( A5 J' U/ q/ g2 Z
地址:年代形象广场" a) t1 y8 H. r2 m' V3 \
引荐美食:甘记肥肠粉& J7 y& M* p7 ?0 e( w+ a: W
上榜理由:
# M& q7 Q7 l9 e2 V' F久经考验的老字号。* }: R6 x( L1 [1 C' g  d5 I
肥肠粉那是适当地道,  t9 X$ `. e1 p2 m/ H
麻辣鲜香节子超好吃,
0 y' e6 u; @- z1 m8 G0 h$ E5 e粉不软、
) {2 o8 K6 b% y+ S$ ^0 n0 S不硬、: |% u  |9 I7 u6 y* f5 w2 w" r
不绵,一碗下肚确保你全身" G# \' h: S1 r: x% n' \$ |
2 V; q, V. N& R+ h
暖烘烘
" i) r( I4 i" D# U2 M1 i
) }  Z1 r3 p9 j2 M/ U。怕吃不饱的话,再点个锅盔,8 w( n$ d) F, ?4 S$ |: `
- F& Z; N1 U6 e/ V" p% T6 }" S3 Y
经典搭配$ }' b6 A  x1 K! Y) t5 R

- s9 |" u2 Y) W啊。难怪有+ L2 c( {* p* \; G
那么多顾客
) |0 }+ H6 w$ R% K
. {* N. G" ?3 C  A专门开车过来吃
6 N/ W1 W; s+ {/ k6 `9 }7 Q# O, E/ l
。环境通常,服务态度4 n- F4 @+ r! \! A: w6 M

6 A6 j# m0 j" G
/ Y+ @2 Q' u: r7 l5 j* W  i; i0 L+ h. w2 u2 p+ b
得不得了,常要& q% S/ F* U& Y; ?/ C8 X

3 _8 W6 w7 k5 y3 x3 U自个交钱, {* ?) Y! W/ C& S! q# ?$ A

. {) S& S7 t% X% H8 U
+ y# \( E7 _4 F6 ^5 S+ q9 U( k( p8 B7 X4 \  ]% w* I1 ?8 v: Q

* e# X, o4 o4 T# m4 r( v9 B5 Y8 B己端& T; A6 t' a6 }4 u7 Q4 p
  {3 e7 e' h0 ?) E$ p: t. g

4 j; G. F* \/ l" Z. F9 g( a# `地址:年代形象门口(步行三分钟), n5 ^+ r5 ?, Y, ?  L
引荐美食:刘氏太安鱼庄
$ A6 G/ U. E. {/ N4 R: f上榜理由:+ }+ V( ~" _5 |( R; z* [) r
太安鱼是重庆特征。
5 k  H; `' g  z3 n$ f这儿的特征太安鱼
1 z" h) [: R3 g+ k3 a(鲶鱼9 \; D( N$ U6 @3 H3 ]! E
28
9 a! p! {; @9 @: n7 P* W$ u+ ^4 s; s2 o- k  f: u
/
4 J: J. Z, s0 b) b斤)+ ~) {3 h- C* T) t0 M/ F4 z
分为麻辣、
( P: t+ x( f3 |. Z中辣、
1 ?# w* [5 ?" ?& m4 v( I4 ]  s# w微辣、
, O7 B+ h: @* W* q7 T+ j9 q/ ]白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
% p% |9 _! a% x/ s& o9 j& ^* Y8
  O7 e  l; V3 \4 Q. t元)
. |1 Z0 D/ n* i( K3 A+ O0 I;" Z' a/ E( ]. w; b5 F3 z( v3 y
素炒青笋(" p& C* A/ ^; }( O8 v
83 z% p" N  z/ {$ E3 U
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。4 X! q$ m* Z) }8 w6 p
地址:小猪酒店公寓对面
" T8 T' j, k6 a0 \6 {' |" R, Q引荐美食:闻酥园3 |2 n3 V8 U( }& P1 z$ @! L
上榜理由:
* a0 B: Q+ l, g5 _% C" F- H/ Q曾经在成都
2 m- |- ^( [" b: i1 _( E8 e+ Y9 _1 ~- v" f  U) p- z( a
激起千层浪( o0 U; |- h; c+ K. Y. h/ w9 Z
& `1 G" e1 P( F
的饼店。
3 [; Y$ `3 P+ z) e8 \6 \5 y( z: \泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
% ]1 D# \0 `& ~可能会从缝
6 i' W+ |) S$ D) {! I* P2 r" ]里冒出一截来,
6 F9 L1 c7 K+ h' U3 o4 f% o局面很搞笑;
+ s- [3 r; E5 \6 T% W9 m. n& d5 `肉松卷一个个小小的,0 V* i8 D% z1 B
很湿润;
9 X& C  z6 s5 d; |/ @' k' i" j酥条十分香,  {7 }+ Y+ O1 w& I
蛋黄酥名副其实;, Z* \3 a% @% d9 C/ c  d( G
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
5 u: `' o% b- E* b3 J地址:文殊坊
, E: f! B: O: S要吃小吃去那里?- q/ x' \1 Y* N% q% v/ e/ g
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉1 I6 D$ ?' e, {% D
........
$ c! a) g  |% `# a8 r可谓琳琅满目啊!  d; l- }9 e5 w$ K4 S
~~

( U% c8 `+ N7 Q( A5 ?/ q9 [' {7 S
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