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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
# g/ d3 R( c! o% Z* Y+ U) U& t- s!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知* ~1 l6 L7 Q4 [5 b, N
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
! J  s3 U% M, g5 S...
" z; t$ y- U0 ~! V- B! b! r可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。  a8 |4 e5 Y6 Q8 J' ^
这儿没有锦里的成都小吃一条街,' e$ H0 W) m' p8 _+ n: H  a
没有春熙路的大牌小吃,
/ h1 E, w, |! Q8 V' g" e最甘旨的成都小吃就会集在地段; L: m6 j8 F: |
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。4 x' Z: e2 a! ]
小猪周边有哪些美食?4 l( w$ m- K/ i, T
引荐美食:袁记串串香5 Q: N1 |; c1 i5 d* }9 l5 _% u# l
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
) V, X8 l, |8 B% ~$ t9 X宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。1 W; N0 i/ Y' q/ E/ Y, D7 h! W
地址:小猪酒店公寓对面
7 |! B( [: S/ p# s/ Y引荐美食:王婆串串香' D: U0 Z+ T, }  r2 l
上榜理由:! |$ M; J; m0 H' E
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,  v. T5 x) {# \; n" S- E1 u$ `
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。# a+ i* @7 z4 T& _' W
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
! B0 L  e& C* i' r% i" {这个就无从考证了。
2 a0 r+ u7 ~3 S3 V4 z3 O脆肚、
+ P( C: H  j2 E/ B' ]! h: v腰片、- }( _$ ^$ j7 P* S4 o% {" N. g
肫把、1 X: Y1 ?0 e. V* s1 r
脆肠是六婆的四大菜品,3 e2 I+ K, q" R" P0 h
都需求老板亲自动手来烫,+ V7 l, H4 K; h$ p" e
不然很难把握火候。2 p( ]) h$ w8 y- j$ D9 c- [3 \
地址:年代形象广场8 u  B% w% d( [) _# J8 x
引荐美食:北大铺盖面7 K% e9 y, q+ r& ]
上榜理由:- y+ r0 M7 w0 P* L; [- [
报价也比其他的铺盖面贵一点点,$ d. t  z9 j6 b+ R5 y& \. [
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
6 o& O' L0 u4 c& M# ?1 f我一个在广州! i1 x9 m$ m/ c0 }) N! s9 D) x" i: V
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
3 E8 b* \0 N0 _8 s0 D各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。1 f1 z0 @0 @* I
地址:北门大桥桥头6 m/ l1 E; J7 q$ T% Q& Y" `
引荐美食:蓉城老妈火锅
+ V( v( a$ U8 n上榜理由:
* y( t7 d. F" ?8 g5 w( _这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
7 \" G: u$ d0 k3 M, O: C- x喜欢喝酒的兄弟对比有福。$ H5 @* I' d; b5 }4 b: }* E3 m( g7 p
这家的底锅相# |! r2 v  v: u/ P: f+ l* k
当辣,% w( Z: g  v5 ]
菜品中的鹅肠,5 l1 t" |2 ]4 s& `  c
毛肚仍是适当不错的,7 J& i' W' p' s& j+ O& e- D1 X& ^
火锅最终即是涮这二样了。
% e( v+ E2 `; D+ K这儿的香菜丸子味
% Y* a# m# V& F  W+ p0 c道通常,
/ e- k0 J, J( Q老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。# x  ~. V- A6 g
他家的荤菜种类仍是对比丰富:& }+ h( V  u) E) h7 e5 b( l! w
引荐对比  R2 O) i! h/ H% o
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
& B# R7 s7 V) K+ J切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~! ^2 S" d6 C# Q/ E( O8 j
地址:北门大桥桥头(步行- k% d* w  H+ _, c
3: `  k  R/ w# a' R
分钟)( ~3 B: j/ {" E' U0 u3 g/ y0 j
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面0 X# k, i$ x* j; ]! h6 j: q6 |
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
# t' N$ n) R* S* I; D" Q妈开的,$ J( S& U; g* o% |2 a- I
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。  I2 y* i3 x4 o& E$ l
每种面小猪都试过一遍,* A$ @% X+ W& H
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,& ^7 v) d3 V" r: R
无论是底料,
6 N! a% J, |, H0 ^4 s臊子仍是面自身,
0 f, d( C6 S* q. p3 O7 C$ r6 u# H都很入味儿~~  S  |4 j3 a0 y4 [
那滋味简直不摆了。- w& n* d) q; U' j  |  @1 W2 ^
兔丁面是她们家的创始,! F" u7 ]4 C5 C* n
成都仅有,
9 b7 J/ M1 ~, d. K0 q$ |赞一个,
* @# C% u; G1 o9 g8 r还有红烧牛肉面小猪也很
/ r" P3 U9 O1 o4 C- Z& F爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
3 X7 j! F* Y) v" \  u地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街' ?, Z0 D9 v. J6 N' W) A& x2 p
89
1 f9 ?/ ~% b+ A4 A号(公交车到玉沙路下)8 `% b7 s7 x( b
引荐美食:双流老妈兔头
  s# H; W$ A: h5 x+ }+ V上榜理由
1 K/ Z6 ^/ Y2 t3 n8 {. X! s:
; h; a+ s; I/ O- ^: Q7 J0 U成都' _8 ~8 \0 t- m/ y# p& u
5 O9 {9 b+ A* W+ I4 B5 I  a* o
有名3 F8 _0 j0 S0 @" m! R
$ w4 S" A. g0 ]6 A% ^! y! E7 ^
的小吃。兔头
+ c. l$ r" h$ A# C9 j, y& F
- Q9 _7 z9 B2 [9 s  P4 D5 L龇牙咧嘴8 I  R; }; s+ D0 f. D5 [  s" o
  }2 {. @; S) ^+ A' H
的容貌尽管; m2 ?# E( I. d, L7 W; k! ^

& ]8 a5 K' t* g* i3 W! P有点恐惧
; F2 a3 ^5 z  j! c6 S$ w% Z8 l7 }/ a; u9 a! c
,但滋味真的2 e3 q. T. k! o& h! ]) A' s

- d( V0 w' m! O* |& X太巴适" ?1 u. d1 F, o+ G" C" c2 g

. m. S  B$ ~' V9 T1 ~3 L% F8 t2 ~
4 Z0 J+ G; }# S0 q( @1 e5 V- F. x. s  l. c6 O2 g4 p+ f7 M( U
" q/ @0 w- I3 A3 t# O! L
从兔牙处将嘴掰开" t( d/ J, C6 a/ L! S4 e  z) E
1 B" I- w. T% R! T9 W- G
一点一点地吃,肉质
1 R( V' V, |& p9 f
. f2 e& P$ _6 D! {鲜香: y# {0 E( ]8 G% B) c/ z% k0 R% y
; V$ X% A9 q' m" I4 h
,兔脑! z; @( V7 \) }3 O4 h  t- D
7 B% [( E3 }0 w* T7 E
细嫩/ y# }" Y/ [" {2 {5 y% p: L
6 J1 y% c& }; |9 [# j( M

; {2 U/ I5 v+ v6 `5 S& }  P% f( \% M* K( z2 r$ j: C, v9 T1 B
入味三分
, o. P1 J% e3 _1 I! M$ a& B# Z; {6 ^/ ]9 O* k0 i* u4 C! g5 T
8 \7 b* G; w  d3 _! H
让人
9 l& |( n6 J! B$ O8 u0 A& R& t- T0 ]- g
一吃就停不下来了
' \. }5 K1 m9 O1 n0 y7 t6 v0 {6 h% [1 n# Q! \6 e2 r! B8 Y! h& H: n
。五香的
/ x% x; d1 |4 F/ Y, m! r6 V6 {
+ R# Q* r% n& G# k' K) V1 ^一点都不辣
9 f. z0 Q2 [4 m, P$ G# f; [# g, Z( N8 W( `$ Z1 i8 M
* I# p! H8 k4 m$ c
2 n5 ]: }" H$ C/ A. y) T- s4 w
回味悠长
4 {  {8 L1 R/ I' U; c& l4 d  a/ G1 A& m/ f' P  Z3 [
;麻辣味的& B! B+ y  u, G6 Z/ Y
* W- X- e( B. O- {9 r0 u. s
辣劲十足
- b* K- c% r& o" ]2 c( j, ~7 `8 f1 K% h# H. O

- w- k# M- E9 R! C  z/ i- J- m7 g配合着7 P' m; K# g  U6 h* P* P% n) D! W

/ Q2 w3 W$ b2 V/ V  D( i冰啤酒
2 n- f; j( ]7 D* C; t4 Q
8 ^5 D1 q6 M3 C& |/ ^; I& ^; M- L,那叫一个
/ F; V9 o! o3 P$ ~' S, a9 T
" ]( p/ E/ t; l5 w. i' R7 F7 ~过瘾
4 u& C/ m% A8 n
6 X. Y* @7 S8 V* n4 L8 z1 D1 |. T, @
$ v+ M% _' o# f& R# W
想起来都留口水0 I* D9 V, o& W/ V! l0 [
1 L4 Z/ t; g) ]0 Y- f7 T! p2 J
( W- |4 j3 I6 x/ N: N$ F2 G8 r
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,/ G/ o# X/ x" r
临走的时候还不忘打包几十个带回, b2 T) w' |7 u" E" B5 f0 h. O
家吃。, `  g9 W9 \$ a# ~. w
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
& ?0 u5 P" |2 `/ Q8 y' E300
7 x2 t! d9 G; |米。蓉城老妈对面。
: G/ W3 ?* J* Y( d- f4 k8 u/ q引荐美食地:年代形象广场1 c; J, N$ ?' y! X; {' }
上榜理由) O* q  p4 w, d( E1 T
:( l1 e1 U7 C9 Z
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推5 j( J" Q3 X6 w" l
荐他们家的脑花,
' _* B7 l* E5 h& r# ]牛肉,
6 x: c$ m9 [4 n: ?6 P和鸡翅。
" Y) Y6 [. o/ N+ F周围的青花椒鱼也很不错。, ^8 [1 d8 s) A4 s: z* B. u
还有许多不错的就不逐个引荐
, y$ S5 ]- h8 {5 u了。
- _& j6 A. M8 j4 x0 l# k* \引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
! @9 I* I9 a! h5 V上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
5 X: A3 [6 b2 m2 P- u+ b9 U4 W$ k! P3 K) }: f
特别重4 x% i4 A6 m5 u; x+ Z3 {% y
”——“
+ u" }$ z5 A) p* t4 Y4 Z: @* W确实算得上, _* [0 _6 B( h! y8 m! i$ i
是怪味
/ _2 @9 X9 X, Q' Y+ V- V. v8 W. M5 s# [% F
,吃一次就( B5 E9 \3 E* l4 V

( W. b- M2 g7 M' u  D4 k( L忘不了
: a, c0 e. h+ y. o4 j& Q* t% }! s( s4 U1 }' q( W
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。$ C0 p) q9 M; z. _! b
地址:年代形象广场2 ?( s6 @) j* v' |
引荐美食:甘记肥肠粉5 m2 U: E/ _; b
上榜理由:- ~) j1 ?& f: M+ Y7 l0 P5 I2 ^; G
久经考验的老字号。# q! ]1 |3 V. w7 m! A6 o% g4 s
肥肠粉那是适当地道,: Y" _2 ]  C, r8 {3 T
麻辣鲜香节子超好吃,
  l5 d  {  u& P4 ~" t; J8 K粉不软、5 ]5 }. r% K" \3 s: u; [
不硬、$ G5 O0 [  I8 i& W+ s, P% h# }0 [
不绵,一碗下肚确保你全身
! |* z, \" ~6 H8 \+ |0 I2 p6 A5 J
暖烘烘
" W5 f5 Q- u) J+ L! F
- a, f6 D9 _* t3 h; k% ?- i* r。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
" A: {8 b7 I, u3 m" h2 t# i( L! {/ K9 k) M' y
经典搭配+ u1 s+ I5 ~; M4 y
! W+ {$ U5 k2 F* I7 X6 `
啊。难怪有
( x8 T* h& s( u% x# K6 Z那么多顾客3 R* Y* K- j. z

$ T/ L  N7 T( l+ W' ?  `+ n专门开车过来吃
* J8 y& }, n' b; u" L' l9 v2 _8 e2 g+ ]6 S) w) j; S  {: U
。环境通常,服务态度
$ v% o# f# S  A' d/ h0 K: T/ t- K# c8 H
' H/ @* b$ d1 J

& h' _9 a3 x. A# J% i- a& ^7 |得不得了,常要
1 J' z/ R! o/ Q* ^
) y# q" g! k) e# Q5 |5 h自个交钱5 `" w" `# P! [% A
7 ^0 y- f$ m& h7 `0 [
$ U& j, W; k+ @( M8 I$ f

2 W) B4 v$ j+ _5 f/ E- f# n; w7 z( w8 }. K# [
己端# j5 {6 s6 {* `
* R; J+ @% J2 Y. Y. K

: l$ l: L2 ]% Z% `* Q4 P地址:年代形象门口(步行三分钟)
: |6 o1 e3 U8 q6 {- f" p引荐美食:刘氏太安鱼庄) Y7 X+ G- H+ \# r# q8 E  l
上榜理由:6 J- B, }' N( y1 v% d
太安鱼是重庆特征。
# t" y4 C2 |2 m" b这儿的特征太安鱼
0 ?& e7 D- E  \4 Q( t/ f' N! H0 [, b4 J(鲶鱼
8 ?" _( G) o* n3 q$ D28
) t" j% _1 L9 b0 z7 c0 d+ a) q. j8 X3 [& z  A  h8 E, ~
/8 t8 x- |1 h4 ]) _/ {
斤)
  Y  Y& G1 q: A% J4 @分为麻辣、" S3 F8 l  p% z5 p
中辣、, Z, M$ e5 N. V; I" {& @
微辣、
: S1 ^0 P) P+ Z0 R' u& j4 Y, U; }白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
+ ~+ f8 {. f) n8 g- g& Z8
, ]0 z# |* S7 v0 U) ]5 D元)
+ P5 n, Y- i! s# a+ e0 w;
7 X0 F" ^9 _% T1 [% l素炒青笋(
1 I" J% `6 M# K8
) Z, ^6 f; v* t$ u' y元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。, |( Q7 N& r1 b2 X5 P% c' [
地址:小猪酒店公寓对面
" N" i7 T' ^( V: r4 f引荐美食:闻酥园$ j& ~4 l  s8 k; k: ^4 _% i
上榜理由:
1 G( p3 P' Y( n6 e曾经在成都
. Y8 S6 c0 t; T& K0 K1 s9 Q8 _1 i: k7 s# z% T
激起千层浪' I+ B/ b2 z% L. X# b% \9 U9 e% \

7 N2 ]" m. c* x4 l; q3 `; j- t的饼店。( l1 A" h; s1 O
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,  O% r; [& {3 l) Q: j3 |
可能会从缝6 f6 n7 o* B( b2 y
里冒出一截来,
0 l. b9 m$ `9 B& ^  j局面很搞笑;
7 n4 O7 e5 l9 e; P( ^2 ?4 l1 J肉松卷一个个小小的,
+ j+ t1 [  C+ d2 ^! z很湿润;& ]( @1 e  f' K. S
酥条十分香,
. n" Y9 }+ f. l$ ~蛋黄酥名副其实;+ m* }- y& V1 }) n: x5 d1 g
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
/ K* J3 S0 F8 o! ]8 g# L地址:文殊坊
1 x7 P8 @  d: t2 @8 v要吃小吃去那里?' Z. K& q! X8 y! Z. s: G
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
: {8 r. g/ s8 K& ?( H7 |........, _, R. o+ v1 |2 Q' Y2 S( B7 j) {
可谓琳琅满目啊!: n! C/ Z& F6 }4 P: k: S4 t6 H6 J
~~

" [0 a7 T5 e1 ^
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