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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
& R  t! T  D% U$ M!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知; d% K" R( {$ T
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
2 d2 ?1 l4 j' E" q  Z: c...* d" ~; Z( |3 q: p( \" k
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。( ]. ]! {4 o" d  P% R# v* V5 E+ {
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
4 A% r) f9 I. F1 i5 z1 f( @  U没有春熙路的大牌小吃,
& E1 r6 [- m6 }1 a& w9 f5 k& y最甘旨的成都小吃就会集在地段$ o% r7 r- T. k/ q# y
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。4 B7 \& r; `% r; N
小猪周边有哪些美食?0 G& Q* h" n, f# e" B5 I: T4 P. |( u
引荐美食:袁记串串香
" ?, _7 }7 a7 l7 e上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
2 J9 o% Z2 S* d  ?宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。0 s8 K; U. Q, ~& c" Y- A0 y) c, T* k
地址:小猪酒店公寓对面+ |( ^+ L$ R+ D, c! _
引荐美食:王婆串串香
7 U! q$ ^' E, Z( f) Q$ B' ^上榜理由:' e2 i1 I8 ~# v
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,- k9 {5 x# \/ H/ |( V" C
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
; \  \+ V' ?& Y* D/ g; v六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
: K: r, I" n: o! g这个就无从考证了。
9 ~9 k6 _( K+ ]' A$ Z脆肚、6 T$ i4 ~2 c& L
腰片、/ g, G$ M+ {2 e1 e$ e4 i
肫把、
+ M* N( p. n+ l! ?; [0 W脆肠是六婆的四大菜品,
$ i& e# ?) E4 ~: g( t都需求老板亲自动手来烫,+ x5 t1 [6 _& g; M1 ^
不然很难把握火候。8 N7 P% @6 @. H; [  l- v8 V" s/ ~
地址:年代形象广场
; G7 j* N/ N  G引荐美食:北大铺盖面$ S+ _3 K+ j: U: V5 \( V6 {4 R
上榜理由:5 ]0 N9 U0 }$ G! c& q
报价也比其他的铺盖面贵一点点,6 f6 N* e+ o8 }3 ]# d+ d
可是滋味确实是好,吃起有瘾。, N; F! I' ~3 w% Y/ z: ]; v& c8 k
我一个在广州; t/ P$ H4 k' ?* ]* p
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许) L! y  J; P2 }0 l0 ]" [- y
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。: I) d! N9 G! x; \6 v% R. T
地址:北门大桥桥头8 f2 C5 P1 t/ s0 G1 Q# r0 C! \
引荐美食:蓉城老妈火锅
2 m# s* W  ?- w* r上榜理由:
+ L- s; f- @, I2 M) t) a0 K这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,( B% x4 G4 _0 G  s: g5 W4 L3 m
喜欢喝酒的兄弟对比有福。9 o, E' }2 q, Q7 N) ?2 {6 H
这家的底锅相1 o+ s3 t6 [) }( ^
当辣,* Z$ ~9 V/ a" `$ t2 S
菜品中的鹅肠,
: n2 H, j5 f# y, j! C1 ]毛肚仍是适当不错的,
% ?, X6 u2 R3 D+ R6 d火锅最终即是涮这二样了。2 S$ t( m5 z: ~" M6 n7 J
这儿的香菜丸子味# [, S. L: G+ B/ @4 C
道通常,
5 |7 G$ {, D* L1 W( H' p5 B$ S, y老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。' j# [* U9 p* I
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
, R# {1 `- Y+ b2 o( `/ P+ x引荐对比0 |! |2 ~: T# D: z0 A% M
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉- r/ }  K) v, W2 i3 M
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
9 c- ]# l9 J! D/ _/ \地址:北门大桥桥头(步行. T, l; z. H) e, @1 z+ c. R
31 q( `3 a  E# p9 H- k. X
分钟)9 g' z& G! J+ {& v$ T4 B, u
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
, t3 x1 J9 Y7 i4 r2 E上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
" x- ~4 `5 J$ ]- [! H; g6 }7 V6 p1 M妈开的,( G1 t- @8 p' O1 l1 X' v
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。; q; R/ V$ S( R# L
每种面小猪都试过一遍,/ ^8 R: ^. H0 _5 ]# A* @5 W
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,& \& i9 s2 b5 [# D+ K3 X
无论是底料,
; K1 G) y: d! z" M2 V* a臊子仍是面自身,
( z9 u+ b$ T* s8 C- k! ^都很入味儿~~' |& I8 w# m* U/ F5 O6 z" I3 i
那滋味简直不摆了。; f# r* {4 d5 b; v9 i. d
兔丁面是她们家的创始,
5 G1 \4 J: ]% x# b: c7 s4 h成都仅有,- D) W. ^3 i, |* s( t
赞一个,
5 e7 V1 `% V# ]9 \% |; u还有红烧牛肉面小猪也很6 o6 v( v. N% R/ {$ M
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~  a$ V6 H2 V! E3 {+ n- A1 c3 h
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街* Q% n8 ?, T4 G: \: t1 l
89
! n' _" B: {$ F( t& v% B* X号(公交车到玉沙路下)7 }0 F$ D" y, p; [; V& K% c& a; B1 P
引荐美食:双流老妈兔头! G! ~" s5 Z! ^& \. A( h
上榜理由# l( E* P! ]/ \3 ?/ H
:; L! v& h8 b: x- D
成都
6 c  G+ ?) w* J" J4 Q4 W5 @! j* B- t$ c: b* i
有名
: U  W  X0 L- d4 D7 X, b' u* y$ f* C+ P" q3 _+ ^6 V
的小吃。兔头. |  \1 }; U; m. X
6 Q% ~: a6 X7 W7 F4 m. C+ |7 Q  Q% r
龇牙咧嘴
; g/ ?, K! T2 R
% p! u; [3 {! q的容貌尽管
- D8 K" {. S" x) t5 {1 B
" a. K( t3 a5 x* w6 S' t有点恐惧
4 E4 p+ n" \9 v& r6 w- w$ h1 Q9 W* Z+ p
,但滋味真的8 D0 Z& i, ^; H: k

% Q$ v; p. |- @( J太巴适
: C8 t) L, ?: |2 y  K
: o' ?; g0 J7 l' |5 S+ U8 A8 I2 ]/ i" A2 l( z

) T/ E! C! x. D& s- {* E8 s. j. e0 ^7 I) m
从兔牙处将嘴掰开
3 \, [5 i7 b& E9 A9 M: o+ G
- ~2 g1 @: g9 ^- M/ G  J8 r$ v) |一点一点地吃,肉质8 H1 G* r5 f+ E! I$ H
$ P& R8 n+ e% B+ @+ m& p% J
鲜香3 V4 m. O6 q5 B4 A; D9 _
1 c# C5 e: N2 _! M% @+ r. Q1 q" S
,兔脑
4 }: [# z! ^6 m' ?% F0 F$ [8 |" j0 d! p5 ]0 t- @
细嫩
$ V8 k9 D$ f% W6 M5 r, v& y) ]* G7 Z, ~' l% H  a+ {$ ~, C
5 t" x; z, J4 k( ~6 s, ~9 l1 W0 {

& n+ S5 Z  o# O: z入味三分
( s8 s7 e9 ~- s, ~
, H% W0 x) o* i$ F% v( q
3 O# c$ x9 L+ s让人
8 y$ B0 S6 A& x  P/ v" {& N! X, P) A7 U' D2 e# x* O
一吃就停不下来了+ [+ o0 u, x) Z+ q) q' @5 o: d2 d
( \- ?2 N: @4 w' p! f2 V
。五香的
  D1 F: C& ~3 L& u& R) }9 x% ~, x; {" @8 O, E' W* C
一点都不辣& B/ h8 V, z2 C: S. y
, P- g8 x6 @8 t  W
; K, ]- A5 ?% T; s: y# V; q

' L7 J3 r- {* S5 f- c回味悠长8 @4 y5 e/ f& q3 J  o

% f" I* P5 R5 l% U6 A9 ~( c;麻辣味的
( a4 K. g4 ^9 u" }2 _5 O# t- M
, H$ r  Y" N3 [" M! v8 o辣劲十足" ]+ r: g  V$ H1 C9 n' h
- f! H+ t+ ^  S6 |2 T9 h% j) V
4 H! R1 v# D" |3 C4 ?
配合着
& t/ d$ m+ U4 ?$ N) ^
+ D9 }8 V# ]; y2 h% ~, Q3 C冰啤酒( }# d+ i: O$ e( z; Y6 P
# ]8 x0 r, v( b8 q
,那叫一个0 V* t3 H; o  I0 v0 S5 {
) o- X  Z! T& ]- Z1 u( \/ Y8 J/ {
过瘾
) x" d6 B& Y) j+ Z, r
; J( j' e' G4 ~7 Z' i( k# P0 D1 ]) I# v2 {

: d, t5 G! y6 p  q0 W想起来都留口水. n# O! _) Q6 Z; `/ h; b3 m1 B

2 x# B# k8 [7 k- U8 V% _6 i$ H7 h8 v: U" J& J1 z3 i0 e4 ]
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
! ^$ |4 y5 F2 L- m! K临走的时候还不忘打包几十个带回5 ^7 S0 z1 o* ]( d3 e+ v
家吃。- [; g, b3 q* c. }6 @
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥/ w3 Q. |8 ]+ Z( `( ]
3005 _0 ?3 F) s1 N& W' K9 f
米。蓉城老妈对面。  y5 o& v( _6 `) Y( x0 T: J7 @
引荐美食地:年代形象广场
4 Z/ x  U4 q% A( d4 E上榜理由
% R# s2 A1 P. U. O# p5 ?$ j$ B:% Q/ E; ^' F+ _5 ]' {/ N
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推3 L' I, b; ?+ X7 a
荐他们家的脑花,. Z: f9 W& C6 j+ R+ u. g
牛肉," i0 |6 u; a. ]2 i! C) c1 C& n
和鸡翅。
$ W; p: v  \$ |2 O周围的青花椒鱼也很不错。
' @( _4 ?$ R1 S. v# R0 M5 k还有许多不错的就不逐个引荐& L+ P* C1 G& s+ }' `
了。  m2 O( g2 L6 K7 r; A' X
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
2 z. \1 w- b* T  i上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味: A' k$ K; h4 m$ u' u: d( T4 f# W' |

; }0 O- H7 W) ^7 m( [3 i6 V特别重
5 @" m# A9 m/ |) m”——“
! u9 V5 M# G. E" }5 j' v确实算得上
+ L- C* a0 G1 e+ r$ t1 b是怪味% U8 D$ r# \8 K9 I& B6 N, H# T

+ K5 W1 N- _" [3 E: S9 |,吃一次就" W) e  p  |7 Y, T# g2 s& F

% s' I7 q# z7 ]" u9 R, g4 ?忘不了
) E% z* g  T0 y. ?0 J) r" T
+ u" |& |1 n% c7 i. _" u。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
+ \2 Y0 C! x4 s  ~地址:年代形象广场0 y: i, W% w' {# y& F
引荐美食:甘记肥肠粉& ^  K# \( t" u/ l
上榜理由:
% Z% B7 I9 ~2 S' |3 ]' w+ G$ M  ?久经考验的老字号。
- c6 m& F1 ~3 _; C肥肠粉那是适当地道,( i5 O( g4 o" }8 b
麻辣鲜香节子超好吃,
  ]! ~* w- o, A. A粉不软、6 m" D5 b1 w' [+ A/ z: p
不硬、
6 j; B- c/ [* V8 A不绵,一碗下肚确保你全身  G3 N$ `( p- d$ {* }, O
; c- b7 K) [8 f+ y
暖烘烘- Q  e4 d6 c, O# Z

3 O& h* t; ~6 ^。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
- ]) ^5 \- t$ f: z) q' o6 l. `/ W( U# `% ~: g% ], ]+ W
经典搭配4 @# t/ k6 ]9 j* Z: I
+ o( W# ]1 A$ a+ ^
啊。难怪有% u! E6 \5 s* G+ f* U0 O
那么多顾客% [( w' \% |6 h0 V) o

0 B/ q& s. x8 w! @- ~专门开车过来吃
2 ~4 l9 ?, ]; \& z, V) `. e! B1 V, z+ l; D& f  y3 G9 L, D
。环境通常,服务态度* ~3 B( f" \9 p; v1 q; F

: D. v% \: h1 n- t5 Z$ j0 Y4 \3 D4 c3 D- d2 ^, P

3 K5 D# p6 q6 ?% s4 G& Y/ ]) ]得不得了,常要9 O4 l, I2 G! T3 l2 X1 |

2 s' x' n3 t5 d: a自个交钱3 H. T1 \, F7 \- W) y8 C- I! [
! }2 ]5 Q, S, z0 P
( v/ V  ^+ k7 B- O& j
! e9 K) r6 n4 D1 ]6 N! s- ^9 Y

% C; J' L2 c% L1 T2 V- o3 z己端* M* L% H/ _. Z, u% v1 F8 p
1 K5 ]( f5 @1 N
# T0 K1 X0 Y" l, V! P+ N) f
地址:年代形象门口(步行三分钟)
) }6 S/ f( }+ D& L* R6 `  I, [0 x5 ^引荐美食:刘氏太安鱼庄
$ C" s' C4 M' a$ H% V上榜理由:
! E: |0 V& X' V8 }8 C太安鱼是重庆特征。
2 `/ {! }' Z! q9 g这儿的特征太安鱼
4 q, C6 K- l7 {* k(鲶鱼
% X9 }- }7 P$ H4 K# T) t28
! h( O; x  n. g* Z8 J, K% y6 i9 ?7 T( W# n2 s6 C2 I3 v, Y
/
" _' h+ u% A. L* K( b斤)
! B& f3 h2 {- t9 l' _分为麻辣、9 l7 {. Z. i0 Z: f; a  u
中辣、4 }& L+ r9 Y0 f
微辣、. Q& a2 Q) b2 d, ~' _  K5 E
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
3 h& e0 Z! m) ?9 @1 I. D87 w, O( v4 e- t0 k4 l* ]) ^
元)
. ~# q% a0 o* f# I) B& W5 t" S; d;! m, h7 G# d3 Q; J9 g
素炒青笋() R9 f  k/ ]% }- K- Q( p
8
! h" |: w; r( ]* W6 X$ s! \' p# L元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
7 h) K& G/ v* S. y0 H4 r1 x) z; j地址:小猪酒店公寓对面
: u, Y( _) r6 O, B* }引荐美食:闻酥园, j% }; ^8 d# V' }; @5 b
上榜理由:& X8 e+ G1 R& r. _
曾经在成都/ T9 ~3 g0 r& E1 C8 x
3 m7 B- S& q3 \. ?7 [" k
激起千层浪
' m) E& P" A' B, E6 ?2 B
9 L# ?  A" {5 l8 D# |的饼店。
$ W0 }/ f1 h- g, }泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
9 K8 ?) S8 u$ b" }: a0 X/ p6 I可能会从缝
. r, [8 h4 K" y里冒出一截来,# h( B: a6 W6 b4 I
局面很搞笑;% f8 O6 Y8 [/ T$ v! v
肉松卷一个个小小的,' x" z- A" B) |6 A9 l9 D) |
很湿润;. K  u9 }4 n+ ?- x
酥条十分香,6 _+ M1 x; Q; b0 o/ b( Q1 l) i
蛋黄酥名副其实;) ?3 ?7 U; U# M/ B
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。4 ^: b1 q! @6 l) R( U( e3 X
地址:文殊坊9 a% p8 v/ j5 `
要吃小吃去那里?- z+ y& U2 h5 M
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉; x6 `7 g, _$ e# ]: F$ a5 Q4 L5 y
........9 E) r0 S7 i# E6 E* P
可谓琳琅满目啊!
7 d) k* a7 A: t$ S( V~~
4 `. T# n$ h1 C* S/ ]$ m" F
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