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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!% ?/ d/ @. }8 O3 z
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知0 y8 L$ J- M3 _+ W
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆: Y0 c1 P) A( |5 B" V
...$ @, Z+ U$ x! m( d
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。' @# `3 n: I* N6 h
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
- u4 |7 l( m+ n2 u没有春熙路的大牌小吃,
5 J3 n; A" n  D最甘旨的成都小吃就会集在地段) k; @7 Z" Q8 \6 n  \* s/ E
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。6 A/ v) N/ e3 i- [; Y
小猪周边有哪些美食?
4 z) R1 a' j- N# u, t. z/ G引荐美食:袁记串串香
  [$ [8 V% U3 r* r+ C+ Z上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便$ ^; f6 ~5 w9 I  Q9 V
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。5 t8 ^3 e  i; a! Z: G" \
地址:小猪酒店公寓对面# ]6 b$ r: e: ~1 V) [" K* X+ q* r" y
引荐美食:王婆串串香
4 M; o; m( I7 j) [( o  s上榜理由:) s0 |/ N) ^/ C6 Q  C! t+ t
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
* r) R+ f1 w: E2 x不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
- L0 s! P. k( F  H六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,' Q/ t+ D% j8 ]9 q
这个就无从考证了。
  {: ]+ R. X6 ~) d- O脆肚、; j0 A0 s- Q9 O# i( G6 e3 h7 Y
腰片、
/ Y( U  o+ Q3 ~9 ^& w5 a) @肫把、# I0 J( ]3 k, H/ K" B+ x& w/ K
脆肠是六婆的四大菜品," C& G, M5 Z* X# h( S* b0 q$ \# L1 [
都需求老板亲自动手来烫,9 ^. A) z, F% I" u: u& Q& A
不然很难把握火候。
& Y/ L) S" U5 `地址:年代形象广场
5 T7 P+ w* Z& E引荐美食:北大铺盖面
2 Q, b( u" d. N上榜理由:
% y: ]# O& n' K, m0 ~( J报价也比其他的铺盖面贵一点点,
, x# J/ B$ J( y; N" H0 M1 o/ P可是滋味确实是好,吃起有瘾。, o4 V4 m# o* t5 h/ i9 p4 G% f
我一个在广州
( ^. ?) ^0 {$ Y作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许' B/ d& {0 D9 T0 B4 G& {0 b7 @" N
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。' I  C+ D( W. t) R- ]. a
地址:北门大桥桥头( v* N3 ?5 ]2 z; o% z. _
引荐美食:蓉城老妈火锅: p) X# t. P& G' p2 z
上榜理由:0 T7 _7 ^$ N0 G7 B$ U( U5 `4 ~
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
: X: ], x. T3 U9 _) S4 Z8 T7 p, ]喜欢喝酒的兄弟对比有福。
  _, @+ ^6 O7 p/ E这家的底锅相
7 K0 J# p8 T  T7 @8 f& T当辣,
9 o9 {* z; w" B0 ?& Y菜品中的鹅肠,3 q0 Z3 m1 w9 y9 `' y
毛肚仍是适当不错的,
* P2 V# Z8 q% e* g% Y) C" a+ ^火锅最终即是涮这二样了。! ~; U0 D% r" g, B* t  s
这儿的香菜丸子味
, j- f8 }. S. K4 o' p- ]道通常,' I/ L7 Q: N* [$ z+ Y) f
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
& l7 [+ v. ^) }他家的荤菜种类仍是对比丰富:7 r( }9 D/ `  m1 u2 Y" Y
引荐对比
6 i" Z5 s- x: y) P  ?有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉: t+ e; X' U3 z" q
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
( t/ _1 U: z# Z/ o1 {! n( F, j- w6 C地址:北门大桥桥头(步行
# N% a! g, T2 P7 m( Z+ b3- D( l" _( R9 J  B
分钟)1 X' T8 Q8 g, e- |- h. c' {; ?
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
, w" K6 Y) E+ ^上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
- r) P7 V3 \( l- m: c妈开的,; y( K! a; z7 b: o* E$ b( W
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
  U) V9 R7 `% v& h每种面小猪都试过一遍,
$ E  I$ [: t  v5 R) m3 @! c3 F" c6 j他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
  V& P$ p# M3 O; @! M( d无论是底料,4 @' g: q0 z9 g4 Z8 h5 Y2 O& H2 J* Q
臊子仍是面自身,
  z+ {+ o$ b% P! V( a都很入味儿~~$ A" Y5 E2 H) w! ~' m
那滋味简直不摆了。
: h$ t/ K8 t, M# a# m1 i7 C3 y兔丁面是她们家的创始,, v- v, `: D. }4 O" t
成都仅有,
% `- n) S  U( Z( ]% [6 o7 t赞一个,3 g, g7 `. [% w
还有红烧牛肉面小猪也很
- [* m% A4 D1 P: {3 r' K$ A) s爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~) }4 R6 ]& Q" w' [7 Q
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街/ v0 m4 J# E* `6 D  [- h- |; ^5 S* b
891 i# A" n- G2 c& ?
号(公交车到玉沙路下)
# t5 e, r7 U# A# \! S引荐美食:双流老妈兔头
9 t) z2 l: L# \  g上榜理由
0 e0 D% C) |" l) @& Q" B:7 a! c* b7 B+ W9 _! `
成都
) P  B0 L# o1 P3 Y  d! C$ u
- }7 g0 B& f4 F; \有名: j0 v7 v1 m3 H  G" h- q7 d

; H% q! |& M9 ?的小吃。兔头8 ?+ H' m2 f* f8 }  r6 i+ x
2 C+ R; R* d  X4 @. v; E( m
龇牙咧嘴
# }( q0 L6 T9 j, k8 t8 r# n  \9 q  U2 K7 Q0 C% F9 J, o
的容貌尽管& [- J) i$ m5 x

. b. F8 p( R1 j& U6 @& J$ x有点恐惧+ x" N5 u: E/ W) J# w. U# A. A) Y
& l. F6 x3 ~0 A9 |
,但滋味真的
; |$ ~6 @6 H- E$ [0 g
7 E8 R3 T* S  a  |" @, v; D太巴适
7 N& m9 Y! ]1 |: C7 |9 g. X/ c+ |, E8 b, d
1 `  N- O) |1 c% f4 n! a! Y: b* C

0 z0 _; @- R" S+ a
6 z& r, C, _* m从兔牙处将嘴掰开
7 E& J( ]1 e) O1 Q; x4 |# K& ^& G1 z
一点一点地吃,肉质
$ @0 v( j, ], E/ ^% J1 z' f& c* v( v! h) v8 l
鲜香! I' i; ], b: J- `1 Q# F  f0 t4 P
% g, o/ ?% z9 i# W# f! I% }
,兔脑, g7 H& G7 S& L
6 C! {9 F8 j' B0 D  H: {% M9 F' d  i
细嫩. X# b2 ^0 n; A" J/ O2 {4 D

) U5 V, k2 @+ o7 Y, S) V# }5 J7 F3 \1 c

0 k! S6 N4 P8 A7 u入味三分3 M4 ~! ^" S! d8 P* k
. ?3 F6 s' O  |) T) D& R4 t6 L

5 _* `+ |" i. e让人6 y) _) L4 U! N% ^! }
6 T0 _7 W6 F! D; G4 `3 J
一吃就停不下来了
3 Z, x- I/ U% u3 o
. q+ ]: L% G+ y+ m8 V。五香的! }& T3 r" I0 q: t

. `  s1 D, o  P8 U一点都不辣8 X- ]) o. `* i4 b% j/ }; I

' l0 _& ~0 l- ?5 @* a, B7 j# ~0 z9 e0 m3 m4 Y
4 @. K0 g: n* O
回味悠长
9 P3 d9 s/ w* P: ~) i0 b# D
3 m! X- ]+ k+ x7 u9 W* f$ {" Y' k;麻辣味的; K( M1 @! a' @0 C

  g7 z0 x2 W  Q+ \- y. m4 O3 J' h辣劲十足3 u6 q, I3 }. y% M, n
, B- g/ N* J% T  a& ]
% x6 R* `7 b3 ]/ }
配合着
1 ]1 Y9 p0 h! X) y
* r* A0 {0 W( F  ]  s% m. X( ^冰啤酒
6 F, B( ^, N. b+ z$ w. I
; p7 M! f( m/ A8 C! n; j. b,那叫一个
- r$ E& F$ v8 k. n) i
  S9 b9 _9 E* ?6 ?8 E( ^4 A2 c过瘾
- C' |3 W4 r" b. t0 f
! h% S$ Y. b) j! ?
4 K! e1 C9 K$ T3 F
3 S/ h! Z( `. V; S% a3 j想起来都留口水
* ]1 U7 B1 y9 z7 k( W  d
$ P" j: e! o+ t# p* t6 q- F1 y8 ^$ D& V4 ~3 q3 @
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
( E* Z8 X2 q+ f/ r$ b( Z临走的时候还不忘打包几十个带回! Y5 L7 v# E  C0 B3 O3 z# n
家吃。8 \0 b. }! M# G2 f% P1 }  l2 n
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥: s+ n5 j! D" x9 p0 \
300* w* f/ }; I- @* V+ ~: `
米。蓉城老妈对面。; d; z; ]" ^8 N" d& W8 `
引荐美食地:年代形象广场: X7 c; J, P( x2 ^: A, N% b" t
上榜理由
; c2 P, B' |/ n( K& U2 r:
1 j( s; f0 s* x3 l) g, M* K年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推* r0 h2 ]/ f3 e2 E6 Y: Z
荐他们家的脑花,9 c/ a# P+ B4 `# t! o1 E3 Q$ w& H
牛肉,
; Y, }. r, G. C& l7 ]1 N和鸡翅。3 d; [( Z( }3 b* p) B
周围的青花椒鱼也很不错。! l2 q: i+ d* [( o- L8 v( ?/ g
还有许多不错的就不逐个引荐8 L/ _/ G% v7 O, S7 k- E
了。+ M1 N+ m) o  v, I  g. ?# [) s- p
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅7 p: n+ L# I. v% R+ {" o5 ^* Z+ _! c
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
- H' }/ D3 i, _( ?: ~
3 `5 r4 K6 V0 q特别重$ @, ^7 o' X# q! v" `1 C
”——“$ n" I# W8 A) l- ^
确实算得上4 z# n$ K- O9 |6 O* N' j+ j2 L
是怪味- v0 u' J' h# o( M/ o8 \
; y: i1 D1 ?: |% [# p* I& G+ i
,吃一次就
  h) U, \6 w& ^- x. x# o3 \8 W  @: \  H
忘不了
$ j5 G3 L' G2 J8 f1 ]" r$ F1 }6 q6 m5 L$ q" Y, G
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
6 C6 g2 u7 o0 P# ?% W/ O0 n地址:年代形象广场6 e' I. L3 w3 J8 m* h7 G6 E
引荐美食:甘记肥肠粉. @4 X+ e$ d" }4 k4 p
上榜理由:$ v8 C6 F# L2 j* p! i, X
久经考验的老字号。
3 |) Z9 ~! m% W" @3 R! G1 J* F肥肠粉那是适当地道,
0 {) [0 }. h& E& D, ~8 N0 u2 @6 ^麻辣鲜香节子超好吃,
0 f1 x* \& t4 W: e* _粉不软、
( q) \$ h5 n9 v不硬、
9 f9 {; a3 e0 O0 `, i不绵,一碗下肚确保你全身3 x' g/ ^5 F% m3 K, J/ N
: x1 d  S. {0 R; ^  l) I
暖烘烘4 C5 @( b$ m7 w% v$ C
$ C" f8 A) n2 K4 M3 A3 X* S7 g: _% T6 a
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
( m9 ]% u, J. x. E0 c! Y; I
- f5 p4 e' Z# {! b/ J. ]" Z; k经典搭配
+ ?8 J- S  H2 [+ L: P/ T' |0 c8 w. L# y  X1 y) [7 B
啊。难怪有; g( M" b0 I) a5 f
那么多顾客* s& Y+ u  U, f9 z$ p
9 l+ o6 P" _6 }+ z% ]# a
专门开车过来吃
( ]/ ~0 l2 ~+ J% |6 C! L9 B
, ~0 m3 _8 Y  C# b0 V。环境通常,服务态度) P1 \1 C  U) \6 a& f
! \0 e& L- |0 L6 p: s" [% P) N; c

& i# q) [. ]) t- I. v- [. q( w
& ]1 h9 _+ V6 S: {8 b6 F得不得了,常要* q- C( Y# M, s9 Q; c; s% H
+ M% F/ ~( Z) `+ Q2 Y9 L* ?0 F7 m
自个交钱. v6 W$ k* H# W1 W

! W2 b8 x- o4 V; q! N( m, |# s9 t* k4 }1 |

: @( r; c+ l% f: X  G
3 ]+ P& l' d, V$ ~3 f己端
8 V4 T2 [4 X: S+ C. t7 V
4 L' J/ h. T; U! S8 U' B/ _/ _( Y' [  Y1 N
地址:年代形象门口(步行三分钟); k) }# \+ W0 S$ C! a
引荐美食:刘氏太安鱼庄/ s7 _4 L& x, ^: ]: V/ j, T
上榜理由:
; {/ S* `( z9 |' \太安鱼是重庆特征。# i6 ?  W  q/ M" N3 B1 W! W- j
这儿的特征太安鱼* ]8 a( z& |* o, w
(鲶鱼
; x; d0 c7 g, t2 m28
0 f, O8 a! ~: Z, z9 B/ L5 J7 f' S' m1 E" {# `
/
( J+ n4 S, V4 ?7 ]8 H- n斤)2 J4 s  y* V- \' O9 V
分为麻辣、$ V2 `8 c+ D  V  A; [
中辣、
) x* m+ N( i( t/ f4 \3 t微辣、4 M4 L$ M: q$ L! A7 {
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根($ _$ o# [8 w- y- t+ K" |
83 w0 Z* s/ w2 W( d) v# _
元)6 ~0 [/ t; O- U3 P
;& Z- C8 a3 @$ B4 d$ M! c
素炒青笋() {: d1 a* W" f
8
; z' S1 |( P' ]% z) C  K4 V4 T元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。3 j$ y; e' `; }$ b! k
地址:小猪酒店公寓对面. o0 s9 B) z: {8 U
引荐美食:闻酥园
4 L! l2 q; l( t) C- ^上榜理由:! r* t. [, ~+ X1 i
曾经在成都
! @5 {  ~6 U& Z6 {2 O5 s) h$ j' y3 Q9 \3 r6 k4 g
激起千层浪
; ~$ R( Q9 y% B' B. ~& s' W4 {2 O( f8 k/ d/ o, z
的饼店。
2 d" K% l$ R( @  }# N泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,5 N$ U$ Z6 w8 L5 `2 [7 {
可能会从缝
" S0 Z$ l7 X5 p. Y* a& q里冒出一截来,
3 ]: y  H; k7 O+ Y: k局面很搞笑;; u6 R2 k# `) c7 q
肉松卷一个个小小的," q- w3 T6 Z; l1 w
很湿润;
4 a* I# I& k& |酥条十分香,
6 R  h3 F& g( |% o$ E0 T% }* L蛋黄酥名副其实;. a- C* S' c( A. H9 P& {
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。. H4 T7 j, Q- [* ]& J; e- h7 U% W& k
地址:文殊坊) P7 L- q0 J$ v7 O: C- T
要吃小吃去那里?
4 E. h1 N" H1 ^( H答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉' l( m+ K6 J) ]; X. V$ F  F
........+ N4 q( s, {1 W3 b* [5 R4 \
可谓琳琅满目啊!
3 {8 q/ q' f* P; i~~
3 V& r, a1 K- A/ F- @
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