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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
5 k7 j% Y2 _( t) P! m!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知2 S, R6 B5 D! p# z* i" f( n- Z1 m
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆; a7 w5 ~! |) c4 z7 P
...  d: J; p! {; ]2 v/ G3 J! f! o% `
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
1 l6 _$ _! K7 M这儿没有锦里的成都小吃一条街,
& Y6 Q$ @1 Z* j- t  V) |9 w( u! Z没有春熙路的大牌小吃,
# }& z; g! R6 j/ o5 h+ k4 _最甘旨的成都小吃就会集在地段/ N5 H  s( U) C! ?: U2 z
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
# |" q# ?& L4 N2 A0 l小猪周边有哪些美食?1 |' F/ X* p! H0 w, D) C  |
引荐美食:袁记串串香
6 a4 l# q. v  q. w7 V* g上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
& e8 y; ^  E0 P0 E* {宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。6 m% k! ^$ e5 N+ v5 U' ^, \
地址:小猪酒店公寓对面
3 ^0 z; L* S1 V引荐美食:王婆串串香
8 S* H7 @7 b. j, M4 P) G0 W上榜理由:
4 V* t# V+ S5 W; b; @. l5 M" N- R六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
: s! B1 x' H1 e9 [0 ^4 U不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
5 Y; v: t" j( c六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
2 }5 M2 Z: n1 \: p- a这个就无从考证了。
1 a$ X5 w  ^4 Y: d4 N8 c脆肚、
! W1 Q6 g( s; `3 C# n1 y6 M腰片、
( z. b4 y3 M- T: ~- A* {2 }" Z肫把、
, v  i+ ]0 G5 r* l5 t9 |. p脆肠是六婆的四大菜品,  O6 [4 [' s2 A4 o2 A. `
都需求老板亲自动手来烫,
  u; b- I0 E! [. d4 M7 P+ ]0 u" v不然很难把握火候。' D8 n/ n* Q: N2 k8 g' Y$ X4 J8 |; b
地址:年代形象广场1 A% m3 m  [. t, g  B4 m( ]+ N4 l
引荐美食:北大铺盖面
& x/ @/ ?1 X( X上榜理由:
+ Z7 \! w1 x; R0 H报价也比其他的铺盖面贵一点点,
% X3 w% ^, a3 `) h+ g可是滋味确实是好,吃起有瘾。0 i2 u8 E. w3 C! \$ e
我一个在广州2 `) s% Z% c8 H8 Y9 ~* g, ^
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许. U9 B1 s4 A% I; e+ A' W  z
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。: M, r, D+ C( c, i1 D4 K$ E# c
地址:北门大桥桥头
. Y0 i1 Y% G1 D- C引荐美食:蓉城老妈火锅
$ G6 [9 D8 T) l$ J上榜理由:
6 @, w8 W) t1 I. r这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
; P' K' N( f( T# B& E" L喜欢喝酒的兄弟对比有福。
; J5 i+ N- g- F! N# A9 l这家的底锅相
+ u- o  I/ O9 B/ |! q当辣,
* b, B) N4 E4 I# x菜品中的鹅肠,4 p/ l" K  K. k5 L8 ]( j; F. t) Y) M
毛肚仍是适当不错的,
4 _" W% Z( D4 Z9 M8 r$ H9 Q" b火锅最终即是涮这二样了。
6 m  h1 Y3 l- C这儿的香菜丸子味$ H* \) C; [. H, {
道通常,
8 Y1 ]6 T4 z5 A  ?  h3 t/ x! Z老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。$ X# B( I5 l4 V; e( B# L
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
- D  I" o. g( Y; `8 }- x引荐对比
7 }" e/ C: N$ E* F/ ^- F  c& A: k有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
- `$ V& V, T; ?' j切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
: n' F7 W; P+ I/ W+ g) e地址:北门大桥桥头(步行
7 \+ ^: N5 d4 f8 O" }3
9 h$ M6 b* o1 m  M4 Z2 s分钟)
) X7 A0 w7 ~2 V( n1 v# u引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
" _9 d; E0 v% e3 ^6 f上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
& p4 |, W' J/ O- k3 h1 s妈开的,# t, W: @  S1 @6 A( i, J
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。1 f& J1 b8 B) g  i! f
每种面小猪都试过一遍,
' B5 f+ o7 t0 {0 j9 x+ w他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,1 G! K# P* }0 C
无论是底料,% j, ~2 k  G) R1 {# A8 k7 J
臊子仍是面自身,
6 ?/ T: b- G  I" B; @' d$ X3 X都很入味儿~~
3 ], {$ I0 g+ x7 f4 @) U那滋味简直不摆了。
6 a+ D7 H* C% m2 r) f9 F9 Q兔丁面是她们家的创始,
5 Z* }0 X4 B. u! {1 C/ r成都仅有,: d2 C( ]- N+ r- A
赞一个,7 Q, e  X3 [9 u6 |
还有红烧牛肉面小猪也很
) e& E/ O' N& W9 O. q爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
2 q+ W/ |' d5 R2 C& J$ s地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
* }  S7 N, s8 b) x/ b89& F) W+ V3 R/ A) Z: b
号(公交车到玉沙路下)
. T0 c" G  }4 i2 y$ s引荐美食:双流老妈兔头, o, @; y8 F  K; {  R8 ?3 `
上榜理由+ G! t; O4 o; t% ]3 ~" ?3 a8 ~! R
:
7 r; i4 Y+ t/ y成都, {/ T9 S, m) f8 K; G+ }  K8 u7 a

- A* {, W+ \4 O2 h( p有名
9 H1 K( N; m! U+ i8 X3 ~6 R
! j; B6 a/ \1 G& X! q9 e的小吃。兔头
! X; S, y4 o0 S$ m# n& v5 ^2 A/ S7 |+ d$ ~6 d3 j
龇牙咧嘴! Y" {8 E: J9 X9 M# [; u
$ A- a2 ]7 h! ]& X& d
的容貌尽管
6 ]. \5 w% Q! y2 s/ w7 x! t8 _4 e2 T& ~; e: ?* ]' l
有点恐惧1 O) t$ h3 \& @% V( H6 r
% T9 D- _+ Y  {/ z, b1 i% J2 E6 ^
,但滋味真的
3 V7 ~3 ~% Z5 h/ o( p# |$ l; f& u: e& c9 ~  V
太巴适
6 @) P0 X: t1 `5 l, a. `& t- a- r  j6 r& J6 h7 u) d

' f6 ]/ @  m8 q( Z; H+ Z
! B  C  ?& ]. f* l2 |  G4 R
' M! y1 @/ C4 ]& p5 r从兔牙处将嘴掰开0 v  m" g) e- y7 P5 i# y" @

+ G  ]5 q) V, m- |4 N  f一点一点地吃,肉质
6 ~4 g, k" Q( E' p* |- W
* \! s# L2 C; h6 f7 D鲜香3 X  {7 t) Q' r" @4 s

# Z: a& ?3 L+ p2 S7 H  z: k,兔脑
: |9 K$ o4 B0 k# Y  q3 B1 [: Z' b4 t. P4 }8 B% G: Y) F0 ]- u
细嫩
1 x0 \; b6 m0 ~+ r2 D" I
% {, Q, F6 `$ L, \" X4 Z
9 f: O" J. [* q- m* n) c% U
+ u2 J7 L' c& f  }) |2 Y; @( y入味三分& h+ [+ e. t+ n. g. e
/ V6 \1 S  U/ c. R" N. ?
- ^5 Y4 u  P( x
让人3 r, u; J( {9 c: W0 d0 z  Y

2 D! Q) V, j& H. b一吃就停不下来了% O3 y8 E) B( |3 g5 U- u
" g3 M, c/ j) b6 A/ [+ K9 T
。五香的' K/ j  d# c) d0 z1 E& Y! q4 F

+ ^" [2 m9 c% Z$ |1 }& i一点都不辣
9 R+ I- A; \2 H& c3 L& U
- g( o5 ~7 w' K" D8 W" K5 ?
# }- l3 _9 a6 l% ]% v
* Y4 X! L8 W: u8 g" k回味悠长" H; g' _/ `4 X! I' G# g* F& K" n

/ N" X( J, _4 Q, E( A;麻辣味的
1 x5 F  Q1 t. P0 m) [+ t4 }/ z' R2 A
辣劲十足: N* {$ [3 K* M. W0 O" M

3 W4 ~' ]8 O, ~+ y& F& f* }: L8 X' Q0 c  f" I9 Y4 C
配合着" q8 W$ A0 x6 C/ m- b$ o# s7 d
! P6 l) \- R- U- I6 o
冰啤酒
! }9 C4 a' }& z5 ]
) s! X4 U9 c" I" j,那叫一个  t1 K4 D: A; ~+ y8 r0 j+ K4 S

- V) Z6 z) C1 C' X过瘾
) S) n  a( S+ F, z1 J" j. [, e' W+ \4 O* ?' P% i

9 H6 _) T5 m7 P1 I8 u4 D* X1 e1 y  R$ y" J& l3 m
想起来都留口水. F$ U/ P$ F# F5 k8 T. r" F
7 Y! k, p& x. k: O& _8 `

$ @3 K2 F* e6 L6 _; |# E+ }) E) P( b记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
1 q+ T* I4 y% c9 j/ a2 _临走的时候还不忘打包几十个带回. }, h0 e7 Q/ k; @' z
家吃。% B" ]2 j' W* z  m
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥2 g+ Q, T: J* m; G, ?
300/ ?% l  |! M4 b
米。蓉城老妈对面。
' G3 ]8 ^/ g1 }$ h+ t, z' k引荐美食地:年代形象广场. P7 t, R  G4 K
上榜理由6 o1 A4 }" E. f( i  j
:" O( f5 j8 `  z$ h6 ^/ d1 O
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推7 L2 v  q% v  M  j
荐他们家的脑花,. x8 s& A/ l' n" C  h! ~  i
牛肉,; E0 H) v/ y& Y
和鸡翅。
7 D7 ]( l, b4 A, O. n( ~周围的青花椒鱼也很不错。  _* N! \6 {4 E3 ?$ r: V8 Z) _
还有许多不错的就不逐个引荐
$ X; @" e0 h8 i  z5 J' ?了。
& U% W! H) ^; z0 N1 f$ n; W引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅( e4 {4 \4 Z6 ]& x
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味! r% }9 \- {( c2 x
; W0 G4 \4 S9 L- a8 Y2 K
特别重
9 S; ~& `9 u8 m8 b+ l”——“8 w2 d4 T. K. C# ?
确实算得上# l3 _: h9 F1 n
是怪味
# ?) ^6 l; o$ J, Y! ^( B& F) e& E6 A
,吃一次就4 |4 P9 E# ?7 c, }  h, S! j5 A
1 S1 a3 h1 ]$ q% n2 S
忘不了2 z' ]/ ?. O9 O

. G- c( T5 _3 w0 E9 Z* f。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
" _( ]  X& Z" r, V7 y! }地址:年代形象广场
% j) D+ d$ u- M- g/ R引荐美食:甘记肥肠粉4 f4 z$ B' d! g
上榜理由:
& b0 L8 g/ B3 A6 n1 u( e$ v久经考验的老字号。' {$ o0 z9 N. I6 T  w4 z
肥肠粉那是适当地道,/ e$ b/ `/ `( I  [* Y
麻辣鲜香节子超好吃,
0 {/ P6 w2 q0 E* w& s粉不软、% y; y3 U6 @2 ~4 d  j* v/ P9 w
不硬、: i/ j' G1 l: w9 Y1 H4 M  j/ Q
不绵,一碗下肚确保你全身5 L+ k$ i, R! v3 K3 G' [

4 u* i( _- o/ p5 R: `: [暖烘烘
, }1 p- i1 u0 e( ^" ?: H, _6 r/ C: \
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,# T* H! V8 f1 F4 ?$ x6 V$ @
% Z4 F3 f7 o6 c% S9 q% k( h5 T0 x
经典搭配
! A- W& ~0 `! l, b/ A$ L& i7 Y. ~& w5 \1 f+ h' L9 R
啊。难怪有
! J' v9 A6 ^/ T" H* U/ K那么多顾客
0 X% e- D6 c: Y1 X* ^7 H
$ H4 S8 g& K  M. N- P8 D, S专门开车过来吃! M/ `' P+ \. l) s$ M! C
* \: R( H( o4 `& J! t
。环境通常,服务态度" Y5 m, p% i$ n) Q5 ^; I* f" h

1 z4 H; C5 U8 l! K5 J; k) v+ h7 W  V  M" v# G$ V

& v0 @. Z6 W5 M4 ]6 G得不得了,常要
+ u. x) {, a4 c( a% m0 J- D9 h1 O* H
自个交钱
* I  D0 ]) s; ^; C
0 C  q( q/ i: s  a6 U1 m/ m4 V* f2 J0 Y- m
1 X, H0 N. J8 F+ L. B$ p& p
4 L& Q5 n/ |) }, W+ L* e, P  Y
己端9 B$ \# i- f' ]' e
/ o5 Z/ l0 _- [! [: M% u  g' y

$ ?. _1 s4 x3 p地址:年代形象门口(步行三分钟)
# h$ ]! Y( b' m& \/ S- @引荐美食:刘氏太安鱼庄
+ i) i7 K* b- y' `上榜理由:
. I: }3 H9 R( v. X太安鱼是重庆特征。
* T+ X, i, z2 j4 `这儿的特征太安鱼" V0 t' K9 P! Y4 P2 z5 O
(鲶鱼7 \* V" r9 B0 q  T& z
28; B9 o0 x* L0 F" Z, `5 p& f/ T
  M# I0 \( U) I( M" G
/
* j& j$ g0 N2 L( b% ?9 T; c: K  f& }斤)
/ }3 |6 C7 V) J8 t+ k( v分为麻辣、
: _8 n1 [2 U8 V+ S7 ]$ f/ i" y中辣、
/ S) h$ `: d, k3 l. M微辣、
8 N. g' _' d1 s, Z( Q* ~7 p白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
9 V# l, v6 c7 i7 r1 p2 w8
+ F  v4 ^6 t1 X元)1 Z' v; o, l% Q
;8 G7 I& D" }5 \" Z& A$ E% a8 x1 m
素炒青笋(
. F" d: L8 C  R% U5 L5 c8
# x% Y2 O5 p$ Y3 E# n4 @8 K4 J元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。  L& r; [& D; G/ K
地址:小猪酒店公寓对面% B* m9 T; [" l% q# a4 q% y( u% Z
引荐美食:闻酥园
0 F& u6 s8 N" g1 a% D上榜理由:/ g/ w% t* l$ L) q
曾经在成都
3 k$ T9 q- Y  H. i9 ?
6 h5 Q5 W3 l' t  U3 n; O; N6 E( C9 j激起千层浪
0 Q. M4 y4 e( U- X
/ }9 ]" K; x% L7 x的饼店。% L- J$ Z1 L- l+ a5 \
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,4 }0 Q/ z6 {. Y2 I+ P3 Y2 O
可能会从缝0 m+ Z7 I% ]! u
里冒出一截来,
$ F) [/ V0 j: F1 r" H* D+ }局面很搞笑;
0 T+ w. Z6 {+ d/ G肉松卷一个个小小的,: b% \3 _) J( v
很湿润;9 T* {: ]6 G9 P$ A% v% ]
酥条十分香,5 v* {2 Q' }) y% u
蛋黄酥名副其实;
2 I+ u1 A) ]6 |7 p  ~! y2 z凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
+ r7 Q; ~4 A& E2 x' w5 I地址:文殊坊
/ \( b7 W0 P+ _7 T$ @, L0 `# |要吃小吃去那里?
/ a$ [+ h$ A6 S0 e& I- J答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉+ I, r  t) p3 ^* `9 `2 H
........* z5 m- l& S9 \& h# w
可谓琳琅满目啊!
( @, P% |: a2 J& D; m1 D7 S~~

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