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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!& f! C0 o* u! A" l( }5 W, j: P* K
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知* ?/ o" D, s# b/ i) `
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆7 C; w$ ?( Z& r2 [* y1 z+ S
.... j; K3 D$ `8 J; a2 t$ j7 d$ b
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。: a+ _! s0 i4 ]+ V9 S
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
  I  ?5 M3 Q9 u3 n没有春熙路的大牌小吃,  k9 K, r- K, Y
最甘旨的成都小吃就会集在地段& f+ L& k. w# z' ?
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
2 i. b4 Y9 Q% `- _' S. h, w- l9 M小猪周边有哪些美食?4 \2 r& v9 g3 z) a/ X( q% Q$ ]; b* U
引荐美食:袁记串串香( H8 F2 ?* v/ B! j1 P4 Z% H1 @
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便$ v+ v4 \# x: S- w7 u$ C5 m+ A
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。4 [3 \# P7 I2 G- `, A: [7 `7 s# X
地址:小猪酒店公寓对面% l; U+ K( r. e) x+ ^( W2 I
引荐美食:王婆串串香
: n% P+ p$ _) ]3 M; D' S$ g上榜理由:1 n' e0 D  @6 t% [
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
- m1 _6 N9 `- w- z- K2 }3 e( w+ |不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
2 Q- |$ `$ R; {  X) @六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,2 X. h7 X5 a$ J6 k2 J( r" |5 J
这个就无从考证了。# O! A7 u9 |# l6 N! C
脆肚、
/ o6 P! `0 V$ ~9 s$ F腰片、
: b, |0 w4 f2 O! X肫把、6 h# E& W. l( D. S' J' n; w
脆肠是六婆的四大菜品,
) f( B; A% h6 p3 W都需求老板亲自动手来烫,
/ H& S6 D% {" X7 \1 P: H. Y不然很难把握火候。8 _) }: O- c& w- c0 s/ I
地址:年代形象广场
% U+ I. @+ T$ @- o! ~* k4 Z引荐美食:北大铺盖面8 ~( `/ l% |& m* O6 d0 E
上榜理由:- O. ~' U; X9 ]0 L, y2 `0 m8 L4 o+ ?
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
# L, h% Z3 ?1 R, T可是滋味确实是好,吃起有瘾。
9 t/ g8 S0 o& f# ]8 D我一个在广州5 `+ f) c/ u" L6 ^
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
5 H/ M4 f$ q- a1 l& V" K* X各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。+ X4 L+ H( r! E2 x' Z
地址:北门大桥桥头6 R- U. u  W% ^. y1 I, A! _5 Y4 H9 v
引荐美食:蓉城老妈火锅
& \* j+ y6 A  A) H+ @  z2 S. d$ B上榜理由:
+ V- W3 H& ~# T+ w这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,; o; [! |. y1 H3 |# k9 L, C# K! [
喜欢喝酒的兄弟对比有福。# C, C4 m* l! r* K. D( L8 u
这家的底锅相
0 n$ B2 |& T" B( @# [" T, f& m当辣,
/ D7 e2 l1 _( n% J3 _$ B% f( k菜品中的鹅肠,
6 x+ @5 j- ~$ C3 q4 z) T! T" d9 ?! {1 c毛肚仍是适当不错的,5 R" Z/ _  b, m. `  }. p
火锅最终即是涮这二样了。$ s# a4 e- b2 L: E" }
这儿的香菜丸子味" l# P! q$ T1 H$ J) w  X
道通常,; R: P2 b/ p+ P1 X& I
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。( ?" t& j6 B# j1 W  b
他家的荤菜种类仍是对比丰富:4 ], k8 H: M7 o! I7 j
引荐对比
  h) [0 G5 W% P" s0 Q有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
: A5 x9 S9 A" O& B切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~; W6 h( j! F. d
地址:北门大桥桥头(步行
: ]* P0 z2 e7 w3, L5 z& {( R5 M2 f
分钟)
5 h1 i- C6 Q/ [; G) s引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
% p9 E* C8 J( o; V. q上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的! b7 E: F% f; i' U# v
妈开的,& _- z; }# t: j* t( Y; u
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。( A; O% b- k/ f7 e
每种面小猪都试过一遍,: y! R" G/ H6 x! F+ _7 B( C/ ^
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
# e6 E- i( C1 I2 D1 c1 ]3 {  C: z无论是底料,7 Q+ C# L+ F' T% B* ]$ i4 @
臊子仍是面自身,
* L' ?- q4 o% o# A9 H. @4 ~8 O& H都很入味儿~~1 u& ~8 z) v' O# C
那滋味简直不摆了。2 q" ?# G; a# Z1 e
兔丁面是她们家的创始,. _) P5 ~; u6 P: d
成都仅有,* a5 h, Z+ T& R6 w
赞一个,
+ X! X+ E% H" ?3 L还有红烧牛肉面小猪也很
0 W0 ~8 F3 X- g, f7 c1 _爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~. L+ O3 y: ]1 D; B, o3 n' `
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街3 G& Z  @. v+ K2 Z4 b
89
' e" M# U; g/ ?1 I号(公交车到玉沙路下): m% t/ m4 J* {" f. q
引荐美食:双流老妈兔头5 S, Q3 L% Y+ ~% C! y; X
上榜理由+ @( K# q/ N: }! T" ~8 P2 _- |
:3 P5 c3 E8 k* J6 S
成都$ T; V6 E% X: E& E) w

( F% \: f6 _- B- N( m1 v4 |: L3 }# y有名
+ x% C0 w( X; Y2 a& L( c- O4 O- ~8 u$ Y3 U9 X& N+ y& F
的小吃。兔头
8 l) l8 L+ O4 E, r( D+ A+ E* N: f# X) ]+ e/ z. m" z$ x" J- f
龇牙咧嘴! j8 x" `7 G& I  [! a

! r) a0 l" {( }, A' w( w的容貌尽管
* S) X: M, y# D5 h3 M' Z' R; }& }3 C. r
有点恐惧) f% }, x7 X( v
" R! s* @2 [! v  t
,但滋味真的% T; A& O' w( T* `8 @3 [
  e4 I2 S. k0 s3 a/ I
太巴适5 B# \$ d4 d% c0 j

- d. e  T3 N- C/ e( `7 H. J: n, z3 z% A* h& K$ K& Q; m' l

9 \2 Z  E2 m9 ~+ ^! h' B$ y9 C: D
从兔牙处将嘴掰开# u+ L: b5 Y% d$ m- K2 Z0 E

, T& X6 @$ \6 F9 H0 s8 L5 x, E一点一点地吃,肉质0 ?2 t; T) ~" j- D6 u
7 r( d4 y. P: a( a
鲜香) m- K5 L/ j' ~

1 l& S. A8 T! ^1 q- t7 V  M,兔脑6 C% a3 X* B- ?9 F
9 O# k2 v& \3 ~6 B) F1 P
细嫩
  }: W  C: w& q9 K6 E& u8 C
5 a) X+ k* j% Z3 C, M: y3 r: q0 \/ |2 Y+ T+ c) ?$ |) j6 R2 H, C. }
" ~% M* n6 O+ C7 ~# ^3 x
入味三分
  T; |3 A7 _6 X& `5 v* @7 H
. ^5 {$ ?# L$ y% H7 u( O5 g" O7 B1 Z3 e
让人
: Y+ F6 w* J+ q4 i
: Y9 C' d& T# S一吃就停不下来了
: V: O: P3 O- G+ a6 Z
/ h" ~& z4 S. K$ w3 Q6 N) a1 w9 b% B。五香的9 E( O( b' ]* ?4 b" d

" I$ P+ ^- o, M一点都不辣4 P9 V$ C5 E; C2 U" w* y
% _3 S1 q7 \# D* B: g
# R( O# Y0 g  M% x4 N

* t' _- d# v7 p% p回味悠长
8 S3 O" }4 F, j( J" }, F) l/ V7 n  y$ V; @% g
;麻辣味的
- P0 }7 B, R4 Y) v7 p1 S2 N
% Q- h8 `- m' f$ u: D' t7 x辣劲十足
9 {" E$ E- }/ v( @8 x. ^
$ G: Y' w  i. M
5 y/ |% k- z6 Z2 S8 W& {, W配合着" I- o) e" j$ Z0 V) c
0 A! o' W- B) y9 `$ `/ ?
冰啤酒2 v  h/ y0 U+ e" n' a
1 @6 H7 v- k* b5 F4 l; s$ b8 _# x
,那叫一个7 J( A( r  c" q6 O

' H; g1 A1 C! ^过瘾  |. _& ?+ u2 f
: X/ x- y# d+ Q2 E

! z4 g) ^& M, W+ ^  u; r1 q3 b" \' Z% A) }
想起来都留口水
4 u1 u" W- [) F0 Q; X: ?* e. z
1 U" _) O% ]5 s0 W! O. u! F+ V8 N
4 h4 @4 |3 M0 g8 H记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
, H( \2 Y  j- r" Q# O* v* f临走的时候还不忘打包几十个带回$ c: z# J& Z. X8 ]; m  \3 N' }7 e
家吃。3 _: @1 i% \. `* ]
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
$ e( [0 H# A) a" U" C. Z3 \300
( y3 d: e. \3 G8 r  y米。蓉城老妈对面。  m' y; D& e1 \7 j9 I
引荐美食地:年代形象广场- V) L$ o8 r0 \2 n" O9 p
上榜理由
  ]& V" Q8 o! n2 O/ F8 F  z:3 m% ?; n! |0 {% G3 h; R
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
4 F! h& N% ~9 G9 t% @' q荐他们家的脑花,
. z' e, H! A- R/ h牛肉,
# B  Z- \) N9 B: V- c9 ^# Y和鸡翅。
( |2 v1 ?8 Y3 K2 i$ R周围的青花椒鱼也很不错。
3 [* F5 u/ F2 Z, Z$ k* Y$ b4 F还有许多不错的就不逐个引荐" J& k2 B& x' w0 \5 F- ?
了。
% c& A" K5 q& L) O( l) o引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
5 v" Y! @0 l* O上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味3 Z; f2 X0 {/ V" j* @" }
6 p( ]# n1 W. \' Y5 \
特别重
3 d* z0 B: j8 o4 }( ~' e”——“; Q7 Z5 q' a; i* r# H
确实算得上0 n8 w! }9 x8 g/ Y* V9 C- a
是怪味
/ _) A/ }0 v" F9 C: x
4 [$ U' h! [) r% s5 V' b% L0 _5 u,吃一次就
% j& d0 W- }6 \8 w1 t1 {) B
) D, u! _! N+ `# x. D忘不了/ A) Q% s% d5 `1 \
, c* s. a8 T- h) N) U
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。/ `0 U, u* t. K
地址:年代形象广场
) e* `4 ~: u" }8 A- \$ m& n% t引荐美食:甘记肥肠粉
2 c( ?* Z- j1 K8 i7 O$ |上榜理由:6 k* k' h: f2 `: |# H' T& g
久经考验的老字号。
  s# Z5 Z- n7 K( n% A% y+ z肥肠粉那是适当地道,
. z6 b. p+ B  H( K$ |麻辣鲜香节子超好吃,
' A1 @" m9 M$ y( o8 V( b# o粉不软、
8 h) X* ?: }% e- o. B不硬、
+ i5 ^( D8 ~, g: ~5 U不绵,一碗下肚确保你全身
0 z5 `* y/ h9 Y) U7 u) b+ x& W2 g; ^8 B' Q5 C
暖烘烘! M* m3 q1 j2 s( }6 P
# F3 D, {) }6 g) ?( {) Y
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
9 O7 A# y; R. _
6 A- `! [+ X  @; _( ]! I. v经典搭配
+ j! s( d9 W: D1 P1 O$ Z6 ?: G* U4 p& x1 E
啊。难怪有
( R5 b; j. a: ~* s6 f1 |那么多顾客7 i# W+ {# g4 n0 @- {

- @7 o+ z1 V7 S0 z3 ~6 L专门开车过来吃1 m" \5 q1 O0 T
7 f, Z6 A& C1 o
。环境通常,服务态度+ ]/ p/ S- ]7 H* [6 D! s7 g
% T- ~4 T/ `( [9 D7 }
& |& h- A# N  E4 Z6 i. [* r% \1 O

) r% b8 N5 ~  @0 B8 p得不得了,常要
* ~1 C8 D: r+ D- \" y9 n( A* M! m: ^6 W$ }2 V) `* ~+ Y
自个交钱1 |8 y* l! t  N- F& P5 M

4 D: U; _* B& Z4 O7 x& E0 |0 w
* O) h1 e4 s; |/ }% v5 v  E9 W; d0 {- [% e

, d, `  E' w1 f0 S' w% A; u1 Z己端
2 ?0 m; z9 b2 q; o- r( s
# v  z) P/ n) N. t& U* z4 p7 x- t/ S! L8 `# q2 ^
地址:年代形象门口(步行三分钟)
' }# y$ k) F  u) W7 a) K% w引荐美食:刘氏太安鱼庄( B7 S* y9 I/ F: [% o0 n
上榜理由:" t/ u% J- [$ C/ a7 A* {$ d$ @7 S3 `
太安鱼是重庆特征。
; f/ [( T# E) ?) J5 G; _# U这儿的特征太安鱼" [/ i7 y2 f3 c
(鲶鱼
  C; F5 T+ w4 R- J28
' c* V  g) T/ v+ A5 R# A% Q
+ c  ]- s+ p( J+ k/+ t3 x  a& h- d. B$ Q: L" _
斤)) [/ H& A6 k( b7 H1 o/ D
分为麻辣、2 i* q% ^" G+ `' T% w' ~
中辣、2 ]  V7 Z. k( T* H; _
微辣、' B6 t, L9 P! P, u' L. `
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
$ Q  H- C6 r1 B  T- D9 `8) I! l$ s0 [4 V$ ?
元)$ @/ p# _. G8 i2 P" R
;1 ~7 V1 k" Z# w" N
素炒青笋(7 J! S' e/ l5 b+ e
8. G8 L8 U4 w& y6 X4 e
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
1 K$ C4 l+ i; K! N% a" U地址:小猪酒店公寓对面
; R* \; `7 j# d' q! R) ]- {* s引荐美食:闻酥园
; L8 x' L8 x$ F' f2 w1 N上榜理由:
3 W* a; A) |/ z6 w) t' t  \曾经在成都5 D" O6 B: ^: ]" t  \$ d* O! N
4 Y& P1 p# t! U, H0 g9 q, y$ z/ {
激起千层浪
. G" R# f2 G+ j) d
# A6 D. ]) D% p; s* u5 |( d. m( m- i的饼店。
0 ]. @3 p+ o6 V( n泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
4 @/ d/ K+ E, z可能会从缝  G0 ]- {/ Q( |& y  A( ]) O
里冒出一截来,; g. B2 g. f3 v+ H9 x* S
局面很搞笑;
9 r  r9 e  H* a7 n* ?肉松卷一个个小小的,5 C6 k* K! {  f& H( h, _$ F
很湿润;( |, U, c  }# v2 Q1 R  a9 f7 F
酥条十分香,3 m' ^/ p* ^1 n- s3 @8 d4 L
蛋黄酥名副其实;
7 @1 J! P3 g) u/ O+ k3 w$ c% r凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。1 C  z1 K$ M9 U9 B
地址:文殊坊, O! l4 l+ O" X5 @$ Y+ a6 y
要吃小吃去那里?
% |" R8 k" p: O- t- s6 Z' C答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉+ L2 A% ?' |. `3 Y; x: d0 ~
........
5 O* q) L& O: r! c# s; T) w可谓琳琅满目啊!& T; b' A+ V7 Q0 b# l
~~

) q5 x2 k! b- c: B' k, [
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