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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!; u  v( Z' u0 n- R1 a
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
' X6 \( j4 M5 P, F# J5 N道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
5 J' C( C7 z+ N) y: ~2 k...% ^# \$ p; @; E) f
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。; W  h3 ]4 F% d6 k  v4 E* I. e
这儿没有锦里的成都小吃一条街,* T9 c, p3 a5 L  x6 p7 P
没有春熙路的大牌小吃,
- [% ~& e( F- I2 b4 L最甘旨的成都小吃就会集在地段
; f) m8 g" T" p9 s$ a4 t好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
* R: `" Y/ ^( r/ |  B小猪周边有哪些美食?
' u4 z, Q- `7 j' Q引荐美食:袁记串串香
% z$ e$ H+ W+ M. N. g: q) e! `上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
4 }5 r8 b3 d. t2 J6 U# ~宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
' }' @0 Y* X( b6 D; W5 K地址:小猪酒店公寓对面
: }! n3 K6 t; O8 G+ o! C引荐美食:王婆串串香
( \9 h3 g1 T& x: T+ Z" O上榜理由:4 t2 N  s6 I% V0 q" o
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,! C+ V( L2 H6 j1 }# J
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。( Y) S/ ~1 M! I9 f; W
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
1 O" s) W1 m, b% S* v这个就无从考证了。3 O) k1 Z5 t! Q" ?: z# w
脆肚、
  D+ C2 m; `* Y/ [' ]) P2 C# E腰片、
  E3 v3 D& e+ K7 G肫把、
! E7 p% c2 g2 w$ r8 |- i; S: ?脆肠是六婆的四大菜品,
7 V' Y  d1 J. b5 a9 v; Y都需求老板亲自动手来烫,! r% Z  ]4 }2 D* M! [7 T6 y. }# F
不然很难把握火候。
+ o8 R( ^/ Y9 j4 h% E: ]地址:年代形象广场: z: P9 c" I5 X. k' I
引荐美食:北大铺盖面
* j6 }5 a$ L5 \% F% F% j上榜理由:5 \5 f$ u& C; K" t1 R% W9 s
报价也比其他的铺盖面贵一点点,! _% s; {2 u- J9 Z, x* z2 |
可是滋味确实是好,吃起有瘾。
& r) ?$ C/ T2 u' ^我一个在广州
2 Q( O/ a5 S$ h* m# T作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
; G. @: `3 H4 T各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
+ ^8 X/ m# ~5 ^, F8 k: R# f+ k8 J地址:北门大桥桥头5 h* _# m- S) G# V& D  k
引荐美食:蓉城老妈火锅/ z! ~1 v5 g3 h$ ?/ _" ]4 o2 U
上榜理由:; ?$ }5 s; k- N' `
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
7 C* A' K! A8 K5 {2 Z6 F; a+ `8 w) f喜欢喝酒的兄弟对比有福。% L; Y$ @: s% |# Q4 j* C
这家的底锅相
8 _) b" z. O' n* h; }5 W, A; m& B! ]当辣,
2 [* s4 u+ _! K5 {  R1 I0 f% _" W菜品中的鹅肠,2 I% _; t! U$ S+ `
毛肚仍是适当不错的,& e* u4 I0 D2 A" H) f+ F9 M5 e
火锅最终即是涮这二样了。- b# s& \  }) k8 O5 `  l
这儿的香菜丸子味- E& k# B( Y8 F% l' t" Y: U' F
道通常,' P3 [  p* [" G4 q( u
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。2 t8 d$ n8 I; b0 ?: E3 \
他家的荤菜种类仍是对比丰富:3 ?: W6 J9 q6 g! k7 D) e  \8 Z
引荐对比
* L4 E1 ~! y% L3 F) x) w有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
: m8 F8 [8 k1 o6 Y切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~# r6 T6 }1 |/ n+ ~
地址:北门大桥桥头(步行
; a$ l" u3 }0 H5 `7 f  C2 |& ]3- |& Z9 v5 a( ?) M; _
分钟)- W5 s( A0 g; g: g
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
' {4 K5 N4 r" A, J' n; T, @5 D( R上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
1 Q+ Y; V/ ?! [' \2 F/ p6 M妈开的,
% y$ O6 [' D/ w; f) H3 Y8 u; L小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。/ n8 {, J. e. \; B' K6 @5 a# X9 F
每种面小猪都试过一遍,
$ ~- S  ^9 Q: i9 F: E9 `* S他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
  T$ [  X+ E( A7 n8 B无论是底料,
$ s3 N% P7 `: ~/ o2 `! L# g臊子仍是面自身,/ q6 f1 x/ P% r4 t! Q. y5 a
都很入味儿~~# `. Q7 [5 b/ s
那滋味简直不摆了。0 F$ d4 U7 I3 _& _# A
兔丁面是她们家的创始,
/ X* `0 G! a& X2 R: n8 b成都仅有,
9 j" W* e* N# x: X: O, e( Q6 ?  i  @6 G赞一个,$ b* g8 e& V0 d- w( o; T' r3 w
还有红烧牛肉面小猪也很
" b  J9 h0 y7 b" B+ _) e$ J  S爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
& `5 ~$ u! I; y7 p6 }9 P% c地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街8 C; ]" m" m$ Q( q. q
89
; s$ [2 D5 z6 ]4 x! q6 P$ Z3 w. Y) M9 M号(公交车到玉沙路下)& d- @7 \: a8 z$ Q, C7 x' h
引荐美食:双流老妈兔头
  v) h- I/ C& O上榜理由
8 I! a; v/ f, V7 t+ g! a:: n" S" T  i3 q
成都
6 W' G; a  W( d4 y. P7 M8 M2 C5 u2 V
有名
, D1 H( I! Y- `. a
& A7 C& e9 z7 c) V8 o; B- `2 `的小吃。兔头
* E2 r& I' {6 k$ k- S; ~4 f* L& H( Y
龇牙咧嘴
$ @+ q. U1 M* L+ n" z9 X2 c$ G( a, j! p& \. u! k
的容貌尽管
0 _7 C: s4 s; ?1 J! q/ s! k& |! H# J1 s% c' o8 L
有点恐惧
1 l% V9 |8 a1 [2 F1 j; K3 g! x& G; r
,但滋味真的) Z) n! |+ B, q1 w1 W
* l  ^. R- q+ \- N; W$ N
太巴适$ F( r+ h8 w# [" r0 k/ @* R9 z  ^
6 A2 {% S1 J  V- a0 A
. J& x! G( u" h/ x. s: ~

9 e% b1 k1 B8 J- F8 I5 d
2 g( Q% |  K% J5 F0 E3 \6 p! _从兔牙处将嘴掰开! P* d1 h% L" V; Y1 G9 v1 S

; s( X0 N: c5 h- [! k! J: V, X一点一点地吃,肉质% J8 Z! `$ q  u- p/ N, e

. C- G; J3 N" q) m6 m鲜香
) a# M4 q. q0 z/ O' [* n' `
% n; e4 I6 v9 ^6 s, O,兔脑" `% p0 M  `3 p& u
& `+ o; U" m4 W7 T3 R! Q, F
细嫩) Q; o- O9 w: ^/ h
# G/ A5 k9 ?6 V; \! V) c" y
( Q8 O7 Z2 s# g: B7 p
0 I# V3 V" @- }- B, J9 z% }) i
入味三分
$ t* }/ w2 j1 K4 N* C% t6 L7 o2 X8 _6 \7 I" M7 X; I

  u& Q: d8 e9 R' x9 \9 P2 b让人
' P) b! _( R% e( @) Z! \' s2 D0 e  p: Y* i; j
一吃就停不下来了+ o4 @" r2 ]" v2 @. z
. X+ _7 J% I3 Z5 D6 F& a
。五香的, V+ W2 V2 e( ^% H$ z# F: {
% K! O3 n% U+ B/ A8 o
一点都不辣* b9 J2 Y- O# L" ?" ]7 I

1 V2 {  j+ R8 _9 g2 r# e; M( z4 \
! j* n1 W" `2 p6 d- [2 g
回味悠长
/ R: v6 @1 Y6 ]' m: _$ L6 h
; m- r( @7 K- i# \( {: i- j;麻辣味的
  q1 b8 @5 |/ h% [5 x8 h6 D; [/ e0 ~. g, h% F5 K
辣劲十足
, w) p6 i3 X( i! d. U& u4 a8 i$ t4 E6 H

4 f9 R/ e5 v' a! o配合着
! T3 t2 w# D% s( u3 x1 }, y
4 S4 l% n- z: c( [9 I冰啤酒
; ?) g& p) e8 p1 V
' c5 D/ z/ v, t,那叫一个
6 H" j' s5 e( l4 a6 D% o) b+ @# r+ \& w
过瘾
! a% O9 b8 B3 Z) m* `1 T3 L
. a' W3 x% i0 r( t
2 A4 V. U, \1 S0 _! _( R, |) v; F5 H
/ f6 ^3 K6 B5 a* H8 E: C想起来都留口水; x7 Y% [+ i# l, [1 f  n

* A: }3 R$ o5 t  {) \, E7 T
# v" R7 E: m$ v记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
! K4 A) g5 Y8 ~, N4 u; w临走的时候还不忘打包几十个带回* r  R3 ~% M% G. D6 ~& D, f" x
家吃。
4 X) ?& b$ o5 [9 _9 c7 f地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
! ^9 o+ p7 y& e9 x4 R3007 n5 `$ ^9 R9 G
米。蓉城老妈对面。1 c9 h8 g9 k! y& k
引荐美食地:年代形象广场# H1 ]- j! E% O4 `0 b4 e* `2 g
上榜理由3 t0 e  E/ D% b" K* R; Q! o' y
:2 _" g+ Z! |  B( r
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
' M( z3 l0 o3 _1 h# q荐他们家的脑花,
1 X8 ~' N; v; t/ T6 W5 {6 V/ B" ?3 b牛肉,
$ W* D+ d( Z  U; B" h: B: @- ^和鸡翅。+ u% V" n: J6 B! x' o6 N1 z
周围的青花椒鱼也很不错。, N' x( \0 T: I3 }' N
还有许多不错的就不逐个引荐0 g2 ^6 z- _% ^0 y  D, Q1 Y1 H6 Q
了。& E. y" Q0 m; e
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
( L- a$ ~6 E5 U! I上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
: t# ]3 p0 _- }: y/ {0 J' f4 U2 i3 y4 g) M5 X
特别重" ]) k4 p0 L( `3 {
”——“
3 M1 p; _( C# ^! x) M/ F' A确实算得上; I  }( O3 N0 U  Z4 r( y$ c
是怪味, r2 j1 m5 t8 u" A( K
6 E- s; W% E% ~# X/ {3 C' _
,吃一次就3 p+ p+ a5 ~: G9 ^1 c" q( [# A- F

! A+ n- Z/ z4 S6 x, b忘不了8 D( \# r( a1 Q7 v( d

* F4 |, h$ C% c* i% U1 a。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。6 u2 \$ d/ }' u+ g7 P
地址:年代形象广场  t# R+ \, K8 D  O4 Z  @  A
引荐美食:甘记肥肠粉; P7 D. R% H2 W" T0 D7 W% Z
上榜理由:+ i7 ]  }  f/ ]/ E1 k; q: M! X4 J# R# n' G
久经考验的老字号。
" t8 t! O: _$ N7 }$ R+ C+ O1 X肥肠粉那是适当地道,% L+ u9 h" `7 j$ ?7 A4 s
麻辣鲜香节子超好吃,  e: y4 f$ o4 `" k1 C" g
粉不软、
4 t% m( }2 t6 {) l+ e+ I+ i( d! u不硬、
8 o2 T2 b% U8 R8 _$ [不绵,一碗下肚确保你全身
0 u& v# G1 x# N! y' j3 Z) o( t" X
暖烘烘7 y( {7 O) ~8 m! o/ i+ y9 {
+ m6 d7 T/ H3 B
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,! |; @8 ]. n2 v3 k$ J8 g. E6 o
' i2 K  u+ k# K4 e! P- _& b. M
经典搭配
& r$ B' a6 C) f  `8 |# L2 W7 e& t1 K) V+ |$ Y3 k% h; M
啊。难怪有
: Y/ J; ^% M1 H  I那么多顾客
# t1 D/ u7 C& y# V1 A5 q- V) U% \, Q. n0 x2 r4 Y+ N
专门开车过来吃! w0 ]- b: {. H! U2 w% j

6 F# j0 M+ e; D- Z: x9 ]* A。环境通常,服务态度' M% j' b9 [8 \( v. @* q

9 d' _3 o9 A* e6 u3 t% G, ~0 y: O2 i" z# @6 }2 N
/ k5 o8 A* _1 {- w7 N6 b$ r% i
得不得了,常要
! V+ t$ J5 a" _( [; e7 U- L6 C& n5 L, n
自个交钱
1 N/ \& Q. C" r3 |
, e! C  i4 v  D  _2 K
' v# J, U' R. |; P# R  R/ Z; m! A+ n7 C. p

2 U' W. U3 T9 s& D$ }己端, [6 d- h0 A( {" c+ d* R" L

5 {9 I# S; z9 X( v- m' w  h2 r8 A% {5 ~( k
地址:年代形象门口(步行三分钟)/ T! b' [; v) ~
引荐美食:刘氏太安鱼庄% Y5 W+ L% \0 `8 d2 u8 o
上榜理由:2 G0 l7 V3 k5 ?) E% b) O
太安鱼是重庆特征。4 C5 h. r& J. x* Q9 x  w
这儿的特征太安鱼8 i; c. P  W! p# u4 Y7 n% t# m
(鲶鱼
7 J9 h. d9 T# p28- S& p5 t) @- `6 w5 D  s- c& l

0 K& @" W2 ~; Y/
' T0 I# p$ p% w# E, B斤)& Q0 F7 j2 p7 L. U5 t) ~
分为麻辣、
' k; X" I* A6 o* [中辣、. k+ w  E$ h- }9 G
微辣、- I  T" o' Y7 N& j
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(# n' u% m6 \1 N& i, n# @! I
8
5 P5 B8 U3 F% u7 |元)
7 }+ n" g; X$ o" M9 x) @;
1 f, y9 X9 C7 V/ g7 ^; ?9 N/ m素炒青笋(
' Z8 _6 O/ z) o* O7 ^. H- w3 u8) e! W/ E, G2 l
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
& T) A, U9 X8 s. V3 o( U% i地址:小猪酒店公寓对面
+ ?4 n5 Y) G. ?引荐美食:闻酥园5 K0 ^, g$ e) v2 a3 S
上榜理由:
7 M) ~+ ?- \! C$ M0 g. C4 Q曾经在成都8 ]% k5 p5 x2 u9 c& ~

- i$ ^! D4 l: i, o1 V激起千层浪
  F9 r* d% T/ z
* ]3 _6 R1 g5 s9 k, f  P的饼店。
0 g7 t' b2 T) |4 a5 F& j. y; U- O0 s泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
, w0 Q5 E2 f2 q2 m可能会从缝7 E! X7 I0 n+ l( |! f6 ~* Q' C0 b
里冒出一截来,  G" |: }- d* w, T
局面很搞笑;
0 D8 N9 N5 z" h' O3 Q6 r( v肉松卷一个个小小的,# c5 Y; v" E3 U! |1 k2 q; g' a# c
很湿润;; w( p; P: I: G) f( A- d
酥条十分香,, Y* s5 L6 D" f) _/ N) ]. m, w& U/ G
蛋黄酥名副其实;
# Q$ A1 |" ~- ^' b* H* I5 }2 |5 L凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
5 |6 z" {. Z$ G5 B' f地址:文殊坊
0 {* t1 N/ s5 B/ E6 Q要吃小吃去那里?
7 S) k# P; Q& B, D( o7 [1 l答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉9 [9 x6 q: z+ v- {, Y! }
........- _. a$ Z* h! N  n
可谓琳琅满目啊!0 d  {4 k6 {1 [
~~

, x' @3 N. U- Z5 N- E: {& L2 ~1 j1 U
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