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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
8 c2 P( B* Z0 |!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知" I8 T2 M9 d6 Q9 T' w
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
1 V2 V! d5 b7 \7 K' c...9 o: P1 l" t# z5 G7 a2 ?+ K
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。, s8 Y7 P6 Q% ]+ [3 i
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
9 @4 l0 I$ Y7 ?/ Z: }; l5 M3 X没有春熙路的大牌小吃,! [$ _  X+ c2 a- ?
最甘旨的成都小吃就会集在地段2 }+ }! j8 h1 b4 M0 x: w) P
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。9 C7 ~  I# _* p+ S) k% _5 L& q
小猪周边有哪些美食?
/ t" g' f" z6 z" c3 t引荐美食:袁记串串香0 X  R1 ]( Q$ \" M8 E/ p  a& N, G
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便$ h, h+ N5 T( e' c
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。  ^0 J3 K+ X3 j% f' w6 a& m
地址:小猪酒店公寓对面8 Z7 a: ]/ [8 H5 J
引荐美食:王婆串串香
" B0 E9 N: ?/ l- m上榜理由:
: Z" r1 x. P  K' M1 s0 h# |0 A六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
9 M* W" B- _+ p5 z不过扩大速度却是超过了以往任何一家。0 _, B+ N% B- C. C/ m
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,6 M4 \# M6 y, h! q- W$ H
这个就无从考证了。
7 T6 A% ]' w' }+ N% |# A8 P脆肚、
9 R$ k0 Z7 [6 o# ~' t: \腰片、$ |  }  f0 {( `  c9 M- y
肫把、! f3 y! C+ g) ~/ l0 C  n" o
脆肠是六婆的四大菜品,
4 K( C5 M. j* ~5 A3 s* i& W" V* P/ ?+ p都需求老板亲自动手来烫,7 \1 d+ d1 R$ b9 C3 K8 o
不然很难把握火候。( `6 V2 J0 n# j: m. P0 T! \$ V
地址:年代形象广场9 M; ?( [3 V( i) Z' f) Y/ d
引荐美食:北大铺盖面" A/ M, z/ T! U- ^; k3 Y- L
上榜理由:3 b; p; V( |, M' a. r
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
1 a: i7 F/ O% [% }- k$ H  l可是滋味确实是好,吃起有瘾。
  F% B; {0 W7 q% u8 q我一个在广州& O9 M! F8 c* g7 U5 I. h
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
# z& h  ~& K1 b' s7 h各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
4 M- x. E$ ?* G5 e6 Z地址:北门大桥桥头/ d1 t, J- F7 \( H1 v& L: S
引荐美食:蓉城老妈火锅
9 p/ B  n4 L/ x$ W" m上榜理由:
( u( n; K  ~! `$ B这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
% P/ Z' \+ [2 H喜欢喝酒的兄弟对比有福。
/ L4 d; N5 s) @3 G; X这家的底锅相; V" R$ o% o6 Q& z
当辣,( z+ Q; V6 |8 E  j
菜品中的鹅肠,
: _# ~) R  q: f( h5 H( {毛肚仍是适当不错的,6 y9 N; G: I$ S8 z, _& D
火锅最终即是涮这二样了。4 G  H; v7 J+ w
这儿的香菜丸子味
: s# b( E4 o7 J$ J+ F; @道通常,! \2 f* j/ T- m  V- v3 }
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
" S# l+ O) g  B) z: \他家的荤菜种类仍是对比丰富:8 h4 n) r$ O0 J% W) A# C$ g) b
引荐对比
& z/ J% K! m( b' O, }有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
7 k8 f  I! g% v+ V- r切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
- D9 Z7 a6 N4 y# m- s5 R地址:北门大桥桥头(步行. Y/ j4 T& O; e
3
4 g1 d" z0 c2 z& k2 O分钟)
. Q& e2 C0 k" a9 T- h9 M! J# ^引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
9 m9 p% l$ T9 Z上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
0 E. I' L" ?! @- W妈开的,8 D1 s4 l( ?+ Y# i; p
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。2 z' _, d( c+ Z; ]4 g
每种面小猪都试过一遍,1 d/ m5 @+ @7 t
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
4 O, \% k% S4 C$ k4 ?无论是底料,
, ~! L% G3 S  e5 d臊子仍是面自身,
6 }& Z6 |1 v$ h6 n# Z6 R都很入味儿~~
: ^! M6 C+ K, d5 \( [; N! z那滋味简直不摆了。9 p' ?2 c5 J! g; l* y2 }$ ?6 f  N
兔丁面是她们家的创始,
; n: t/ o% r0 |6 @" T) m, r2 B成都仅有,
: a- d/ M; i8 `$ I赞一个,1 @# B3 t! S) F; f# S" B
还有红烧牛肉面小猪也很
& f  X: _0 S/ ^2 p1 A% k爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~! C# S* N% P& X+ @" z# k; Z3 M4 P0 Y
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街0 ^  x5 ^2 x# @
89
' c1 Z' p  d2 b, F2 M' h' i号(公交车到玉沙路下)
2 z* |8 O/ s; c+ k* O+ s引荐美食:双流老妈兔头
6 v& \7 T; `" A# d2 Z1 A) n, ~上榜理由
1 d" A% J6 e5 C9 v( E& w:
! J9 ?' D/ l& Q* Y8 w3 b成都
8 R$ r1 l4 }9 E1 m* E! l7 j) G) J! O1 I; q( Q; B1 r- P9 X, T
有名
. J# {; M# Q( a& J8 b
$ d- Q( t& N' ~+ h+ u* q5 H的小吃。兔头
7 z* `9 S! s7 ^4 B# v8 e. P- v, ~
龇牙咧嘴
) {2 n# i5 h0 w0 c, l" S3 |3 e
0 Y- u7 V8 G! q; }# h+ p的容貌尽管, b3 Y+ M6 {5 E: l3 @! Q7 P
( o. f9 h6 x/ ?& U0 |7 L
有点恐惧" G. X" ^" v! L+ T2 l# S" g" n

, K/ o% c- A) Q+ d,但滋味真的3 {1 r& V; V( x5 D+ @
! D$ g0 w' Y( _# M3 I$ A
太巴适
" U: H5 F! h" v
  a( ~8 V/ b) A) X4 ^. K! R3 w3 w8 \- G2 _: }
( f* Y* s) m4 z! B, I
# R7 q& E3 M+ V: |3 g) _- ~
从兔牙处将嘴掰开
4 T) H% d% P, O1 Q1 D' W. L- x" g  T7 \3 i' M# ~4 X
一点一点地吃,肉质
( u) N$ V! o/ [, T- q! t
; z& T7 ^  u9 k4 P" w" Z$ w/ {: J鲜香* B5 M) K+ Z& N6 F$ Z6 d
3 |, q: b* c( r) ~7 S
,兔脑
  R0 S- C0 G( |3 J' ?( O4 s. ~1 v$ S  u3 B* q7 P* N6 Q0 j
细嫩5 N4 s! c  q/ `- W$ Q6 x) W1 @
' W- k/ ^! i6 B- Y8 P
' K. d: C8 U; Y% f* [+ J# L- t
# P# u, C, ]  D/ W" a: ]
入味三分
; a3 @! `5 _8 T4 D8 X) E0 {* X$ |& \$ d' [) ?" |

3 Z8 Y2 Z& R: I( P$ e让人8 }& z! @) e2 A2 B$ B$ [& h* S# Q3 \

- T0 ?& j$ [. Y' S一吃就停不下来了6 Y4 k7 v  i  R0 _2 i/ Q
3 y5 }2 E& i+ p9 s+ p  Y# V
。五香的
2 I/ I( R1 E& u" P8 x; {3 \1 Q6 p/ J4 c6 P7 @' x, D
一点都不辣4 @& S2 m+ b9 ]8 G* Y1 ]
9 s! X2 Z) X1 k3 L9 ^7 w

( ~% O* p" x9 Y4 y. L: F/ m. m: j# U3 O6 F# G. q
回味悠长7 J6 C8 V9 W$ T8 i  A' G

( R% s+ Q$ H* B4 b1 T;麻辣味的/ H0 V1 Z  q$ f6 B* ]4 R% R& i5 {- }

4 n/ v! Q2 [* D. z- ^$ C- J( v辣劲十足* H# Y0 T# i6 R) ~) T1 S3 Z
7 i, o& @+ P4 L. B- `

2 B/ s; K- M: i& B) e8 h0 ~配合着
5 @6 W  C- o& \) d* a# o/ y& D# m% P6 ~( Z. B" y/ I7 l; W" t
冰啤酒
3 h: \7 g- d+ p7 m4 Y( I( t
0 p: `5 t4 b9 a3 X$ H, `- a  W,那叫一个4 X7 _' m6 H# w

7 x/ `! h) ]. ^9 q" z( X3 t过瘾4 x* ~. h2 R8 `5 h/ @$ Q' u+ G  W1 q: p. y

( @. O" o9 n7 V6 v7 a4 G3 d1 d2 k# X" |6 J5 i

: Z; C% V7 A4 n1 R- ]0 k2 ^想起来都留口水
0 G  y, e% B2 @: S; @* r4 R3 n$ n4 C# C( b
& z8 _/ [, T1 |9 J  R$ G+ P! V
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,$ I7 `' k2 ^6 [( n
临走的时候还不忘打包几十个带回
5 v3 A/ Y* O" }, _/ a* T5 n家吃。) b% R/ t1 I5 R4 {5 x
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥2 a" s9 R% b& ^  H0 r" ^
300+ m4 k& \2 x3 a, K( S
米。蓉城老妈对面。% h1 ^7 M" |5 j; K
引荐美食地:年代形象广场) {! x2 |( H( p* e7 v7 F0 v7 c
上榜理由
! o5 H& a* \( i2 _, {:
$ b+ f5 \7 }* Q0 d. A7 Y' z4 r4 Z年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推; V# d5 P& Y+ ]) ^/ p# W! D
荐他们家的脑花,/ B5 B& ^  E2 [/ A
牛肉,. R3 T2 W% N2 y7 _# d
和鸡翅。- a, c: k2 A4 f6 q5 _- {8 G+ C
周围的青花椒鱼也很不错。8 k  Y1 O8 ^0 F! c
还有许多不错的就不逐个引荐
6 G. ^6 d# L8 }了。% x! t2 l: Z; q
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅. \2 n1 a% s7 y; X& V: o
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
) X) u& ~& C( q
9 a+ `7 ?9 a. O% {% t% b特别重' w# K' V* b! U* i. w' k
”——“! m0 b# U0 d; v* t5 t
确实算得上% n# L+ p& q4 i: v5 Q0 ~0 ]
是怪味) K. _% N" O# J8 s
# n3 z/ B. c( `
,吃一次就
7 k  M9 M( h  y6 M& h3 @: s# \* n& p; ~1 [: e+ D/ G: p
忘不了
  U$ s# b6 a  r- e1 [/ r0 E
- d8 J* X- }6 I" }+ Y/ o4 b。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。& ~7 T8 k6 f) n8 f7 e
地址:年代形象广场+ w; y  P1 E% W. z% X
引荐美食:甘记肥肠粉! ^; c: B& p$ U
上榜理由:  }2 ?* M7 Q5 v
久经考验的老字号。6 F2 {& `! @& t7 \9 e
肥肠粉那是适当地道,
$ E3 ?0 `) A7 L1 d" v麻辣鲜香节子超好吃,
/ c3 q2 c7 y: S) W8 u, S* n: C' h粉不软、5 u. m. o* A- \
不硬、
6 T4 n8 g: j* Q6 Q" ]+ a& V1 Y不绵,一碗下肚确保你全身& i* I/ ^% A( d/ d

, i+ H- G5 H% y9 _8 ~暖烘烘
4 \" s+ q. @! n: A( O/ v: q
- M; f: ?( S% u6 v。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
9 l) f$ o1 h; z, r( y, f3 e! `* _) j4 g0 E  f- T
经典搭配
4 z0 |6 Z! p# ^1 g' f! O! J' F, V; ]' m, |1 A  I, _
啊。难怪有
5 f% c; F: n+ Y" }$ ]) i% x9 l( V/ O那么多顾客% D/ E' `) C- T5 |
, U, K1 W) N1 {4 x
专门开车过来吃
, F5 Q( l! t7 F5 s% j9 t2 {; T5 `, W* D% J) q9 C) V/ k
。环境通常,服务态度
5 G4 j: O1 X* m2 ~+ L( q6 x* ?% I' E0 i; k- ]6 \, A* e2 Z& E
6 C* U0 K- P1 u% f

8 M& P, _; D' \% x0 Q+ r得不得了,常要
6 Z2 M- d3 t4 Y, d/ R9 E
: L* _3 d& p0 R自个交钱
5 q5 x- B; r6 D; U1 b, _
$ `+ _  i+ R2 W3 u
' w. p1 r  S$ l; v9 `  C
% k6 u6 U: Z+ X+ i# n6 ]* q5 G* ]5 _+ t; m$ C
己端) I' v7 D+ G- Z' C2 V5 c
) z9 h) {8 V/ [* c3 N( C  s

" {; [8 a/ {' o' V3 }, W地址:年代形象门口(步行三分钟)7 h/ k, J1 n6 g8 V7 J
引荐美食:刘氏太安鱼庄7 f) U3 f0 w* D. r
上榜理由:0 C, X) ]. ?: {" u( x% y6 Z4 K
太安鱼是重庆特征。
/ b6 H) a1 h$ [这儿的特征太安鱼& T5 y3 y; u! {3 q
(鲶鱼
7 n) [- \8 _3 _- N' i% G28! ~3 M, [  Q  K  ]* t0 M8 o
0 t- Z5 l$ v* U- M% L
/1 v3 Q+ S4 o$ a. [7 ~# l6 F5 s
斤); M5 F, C- P# F7 ~+ h/ G+ a
分为麻辣、
8 l, N6 _; I- r3 @6 R中辣、
3 `& n& F) c4 l微辣、4 o( r; L  X0 K! Y0 P3 H; z, w% W
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(; Y! M1 r# V/ a6 U( x# C
8" y: b  x: s' ]( b5 c- \
元)
, q+ r1 \; a  q. j& N;
, O2 @( Y7 t9 Z2 R7 }素炒青笋(
; Y( R- `" o; E: _4 ~. z82 B% y1 z! p1 O% ]4 {
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。! v/ s% W  |& t3 n" Z% b
地址:小猪酒店公寓对面* V1 L: K4 C% d
引荐美食:闻酥园
0 `" O& C& u  @# q上榜理由:
6 E; U! N. l) H( d" j+ V6 p曾经在成都
6 C6 n/ P! B5 `4 f- u
8 n; n. r8 s* n3 Q激起千层浪2 v& t* a/ e0 R! o5 W' i/ E7 h

& f3 h7 S) L, ~, i7 K2 z$ \, ]的饼店。
# D3 n6 D0 j* e+ K% V, F泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,7 _$ f7 F0 f& L2 A
可能会从缝9 h  x* e0 N0 K1 R! c( T" k' B# s. E% o
里冒出一截来,6 U' p4 d* G; Z" r6 z
局面很搞笑;8 b: i- D  V7 r1 N  K
肉松卷一个个小小的,& f* C1 p- B7 A1 j: {& `0 L3 E
很湿润;( i6 f6 W- ~% S: l7 Q  }( d
酥条十分香,0 |' s4 P- C6 c" W& A7 \
蛋黄酥名副其实;
) j% m7 P) j% ?9 |" i6 Z凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。4 J3 |2 X* N  Z# C
地址:文殊坊
/ c, N* M. [# T2 H: x9 a5 Y6 s要吃小吃去那里?' S  O; g( f; p
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉% H1 H  G$ v8 B4 h. r% }
........
/ _6 n! V: I8 G# |* e可谓琳琅满目啊!
* c/ G" P8 J6 |7 R3 t% G~~
. X9 e. U# T& M6 @* H0 q
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