|
一路从川大西门走下去，科华北路这一片，西餐、川菜、烧烤、小吃、蛋糕...简直就是一锅美食乱炖的大杂烩，而这家蜀江春在一片馆子中，就像是大杂烩里一抹鲜艳的辣椒，以其令人极其印象深刻的辣味杀出重围，屹立于此快十年而不倒。 / U% F% q, l1 l, V; e
( o- R- Q- @+ _$ l8 C
( l0 u$ f! O) `1 b$ h3 C4 c' P% _
都说食在四川，味在自贡，因食盐为百味之祖，自贡为井盐之都。自贡盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色，最为注重和讲究调味。双椒仔兔是比较代表的菜，爆辣，爆麻，没得说。剁椒花鲢汤汁十分鲜美，红绿相间的小辣椒配上切得细细的姜丝，辛辣味道全都融入到了鱼肉里面。 6 @6 F) h% L% j. d7 l
" o. n0 `# w% D" U9 W- _' ~7 T. C+ n: X; |* m) W# k# E1 p! E
冷吃兔比平常吃的要切得大一些，初入口并不觉辣，但干香干香的兔肉在口腔中润湿之后，辣味一下就弥漫开来了，越吃越辣越吃越辣，后劲十分充足。说起来这家店真是重口味星人的心头好，大夏天到他家吃一回，辣到出汗到早上抹了几层发胶的发型都已耸拉贴服在额头上，所以，想挑战辣味的，不要大意地上吧！
& c6 H2 F1 H, o& B# B$ t6 q" U' \( F" p; E7 a" |! A; S
( @& i6 f& I2 O. t) f
- Y6 p5 b2 A- S5 r! R# m3 ? | 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2015-7-28 12:01:11
新浪微博
QQ空间