九月开始金桂飘香,陈家桅杆所在的寿安镇是西南地区最大的桂花种植基地,桂花种植面积达3.8万亩,陈家桅杆院门口种满了桂花树,后院有一株百年桂花树,十亩的院子都是桂花飘香。 温江苗圃很多,通往陈家桅杆的道路两旁全是苗圃,迎着花香去往陈家桅杆。骑游寿安绿道,在花香四溢中开启一段阡陌自然之旅,追逐历史足迹。% M7 `* o: `# O% ?/ G2 C4 z) d! b
2 a5 ? c( D. C; q2 f) B8 a陈家桅杆是川西民居的“大观园”,号称西南第一宗祠,浓缩了川西坝子的百年沧桑,属于四川省文物保护单位。整个建筑占地7282平方米,建筑面积2736平方米。 据传是一对陈氏父子从京城辞官回京,不忘圣恩,筑双华表于北大门前,朝夕相对,以示效忠。 当时村名的见识只停留在捕鱼行船的“桅杆”上,所以呼为桅杆,主人并不纠正,匿笑不语,让其以讹传讹,陈家桅杆的名号就来了。这里有大小12院,组合精巧紧凑,砖雕,石刻,泥塑十分精湛,祠内拥有两方满汉两种文字对照的皇帝圣旨碑,号称"川西第一大盆景"。
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因其典雅的造型、丰富的历史文化内涵,陈家桅杆也受到众多古装影视剧组的青睐。2010年度苦情大戏《菩提树下》、电视剧《家春秋》、川剧电视剧《王熙凤》也曾在此拍摄。 来到这里,除了丰富的古建筑可大饱眼福,附近的美食也是不容错过:宫保鱼丁、椒盐鱼鳞、柴火鸡……都是一说起口水就要往外冒的美味,关键还在实惠! 出陈家桅杆左侧路口,离陈家桅杆最近的一家全鱼吃可不能错过。所谓鱼全吃,就是一条鱼做一桌菜,鱼的任何一个部分绝不浪费包括鱼鳞、鱼内脏……鱼肉的吃法也是多种多样,回锅鱼、宫保鱼丁,只有想不到,没有吃不到。, Y% E# ]( ^# s8 \; I; ~$ \8 K
地址:温江寿安镇双洞桥头
' K" F& a8 T$ }' X3 Q$ E人均:40元左右 ! F3 ^2 h7 i$ s1 m7 \
出陈家桅杆路口左侧的第二家店,再尝一尝柴火鸡,这是最近很流行的吃法。鸡现点现杀,现场烹制。柴火烧旺,锅中油热放入鸡块炒至半熟,加老板秘制的香料拌炒,最后加入高汤,放入切好的土豆块、青笋块、苦瓜块,在锅的周边贴上玉米面馍,最后盖上锅盖,边加柴边焖,整个过程大约40分钟。
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土鸡肉有嚼劲而不柴,锅边馍焖进汤汁吃,巴巴适适的。蘸水较普通,和吃鱼的蘸水差不多,个人觉得不用蘸水味道就够了,焖煮的时间越长,鸡肉越入味。! S% v# R& w/ T7 `( r3 h! F
地址温江寿安镇双洞桥头 人均:50元
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