旅行不就为了嘴吗？各地不可不尝的街边小吃(图)

传播网编辑

来源：四川新闻网慢耍四川频道综合
! `+ C( h* M% U$ _% q3 h3 N& ?如果去巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没尝试风味烤鸡，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让旅行更加完整，是品尝当地人文历史的一种方式。在世界上许多国家，如果你忽略了街上卖的东西，那你错过的不仅仅是一顿廉价快速的午餐。
% y6 o) P7 W9 u" S; |　　1、去胡志明市吃越南法式长棍面包
% |+ k* a% |1 Y0 ]0 ^, O- k8 Y: l7 C


　　法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉，肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。
) x4 z* I9 p$ _
3 ?6 [& ?3 W9 [% W
! Q- ^: y" P( r- E
* k& w5 U+ r$ w6 V1 I　　长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。
　2、去曼谷吃沙爹猪肉

3 j4 u) o' a, H  L2 _& C

, F1 v$ \0 [6 I7 p( E' e8 N　　在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。
& U) V$ n% b2 c　　沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。
　　3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包


$ i! ^1 Q4 q+ X( W3 t# R
2 d+ o/ P0 N) }6 D　　香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
, N4 j6 Z" e7 n- r& r3 i

8 S: a( O  E- j% S$ |% x8 h
　　在体育运动场地里，香肠面包很热门，而且常常被当做烧烤前的开胃菜。
- h' C0 b7 C( Q6 I+ _9 c- Z　4、去孟买吃贝尔普里


+ H0 a* u3 v& f
7 ?6 G6 A( Y# T6 Z0 J　　印度的街头小吃统称为 "chaat"，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，想吃最正宗的贝尔普里还是要在孟买。
: e7 k; s, p: J- L( f! p) c

! x$ g8 [0 s* r; i$ i
　　贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常把这个小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。
( U$ A( J/ N/ Z3 P