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( P4 G* \4 V; W9 {$ g 进入5月的蓉城，气温飙升。太过辛辣或油腻的食物，已经不能满足美食家们的胃口和营养需求；大盘的菜肴，也令挑剔的食客们感觉过于厚重。如何吃得好、吃得精、吃得妙，又清凉，成为一门学问。搜罗成都各大五星级酒店从本月起推出的特色美食，让食客们足不出户便可领略到缤纷的异域美食。走吧，来一次欢快的环球美食之旅！% Y$ U+ u) z' c
马来西亚美食SHOW0 Q6 K& V: |& t1 u, G( i& \
成都富力丽思卡尔顿酒店 特色美食：叻沙! X+ p9 M' o6 Z3 ~4 r8 L4 ?, g8 n
酒店正在举行马来西亚美食节，一碗正宗的马来西亚叻沙（Laksa）需要厨师极大的耐心和经验。首先是叻沙酱的制作，需将洋葱、香茅、红辣椒等原料先手工捣碎，再用土锅炒制。然后将叻沙酱加入椰浆熬制8小时，制成叻沙汤汁。吃的时候，将叻沙汤汁浇在涮涝煮熟的虾、豆腐、鱼丸、米粉等食材上，方才完成一碗正宗的马来西亚叻沙。3 U/ a) t" N/ K) z! J" \: ~
悠闲海鲜早午餐
9 k% u% S. T7 W6 K7 L, F& c l 成都世纪城天堂洲际大饭店 特色美食：波士顿龙虾
' j& k8 h1 G# A 慵懒的星期天，还有什么比享受一场丰盛的海鲜周日早午餐更舒适惬意？成都世纪城天堂洲际大饭店廊桥咖啡厅推出海鲜周日早午餐，由洲际主厨林述巍以最新鲜的食材炮制。全进口生猛海鲜无限量供应，包含波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、冰岛生蚝、珍贵鲟龙鱼子酱等众多海鲜主角，还配有四种口味的明星拿破仑酥。" C G# l4 ?; Y$ s2 {
激情啤酒美食节
$ |5 o6 ?3 V+ _" `0 ^ 成都明宇丽雅酒店 特色美食：啤酒伴美食- L' L* W# h6 f( w% G; D6 M- a
匠心独具的装潢，宁静别致的阳光餐房，厨师长精心挑选上乘食材，烹制川粤美食、东南亚菜式。成都明宇丽雅酒店推出的夏季啤酒美食节，指定啤酒无限量畅饮，更有中式佐酒美食———烧烤、卤拼，现场大厨精心制作特色冒菜。啤酒伴美食，为绚丽夏日增添一丝惬意。. t/ K5 h9 y' t2 |$ V& C# |7 ^2 o1 C
清爽夏天日料
, X# m) f2 y( } ? 锦江宾馆 特色美食：鳗鱼蒲烧/ [# L* d5 o. N& s! T
以清新爽口的海鲜日料消除暑热，相信再挑剔的味蕾也会为之大开。坐在锦江宾馆贵宾楼26层，坐拥西南首家高空观景花园，锦江宾馆锦阁樱海日本铁板烧料理餐厅精心推荐超值消新品———鳗鱼蒲烧、日式炸生蚝。一楼紫竹餐厅还推出冷淡杯，尽享各式精品凉菜、秘制卤菜。
/ H( I4 [! F# i6 r+ Q 乐享精致的粤点/ O& a6 d0 _& ^7 V/ R s0 k8 D! d
成都天府丽都喜来登饭店 美食推荐：粤式点心
% h- W- [1 r2 k 点心做工精致，味道各有千秋，在做法和造型上更像是一门艺术。成都天府丽都喜来登饭店天宝阁中餐厅突出的粤式点心自助套餐，是以滋养为主的粤式清新饕餮。中餐厅行政点心师陈荣松师傅，用6年多的时间专攻粤式面点制作。
# l# j! v2 ]0 f+ B! f$ P; Y* u 侏罗纪主题自助餐/ c2 w2 S3 }$ t! X9 Y) v0 i
成都凯宾斯基饭店 特色美食：雪花肥牛4 L8 {0 t1 i0 w4 @* f- ?
凯宾斯基怡时西餐厅推出了侏罗纪主题自助餐，特色经典肉排、川味烤全羊及中西式肉串，更有恐龙主题的甜品蛋糕。独特的“雪花肥牛”火候掌握得恰到好处，牛肉片得很薄，独有的烹饪方法保持了肉质原有的鲜美，只需轻轻咀嚼，一缕鲜香便在口中扩散，味道搭配得天衣无缝。成都商报记者 王荣
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发表于 2015-6-17 14:21:39
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