|
$ ]8 p4 L5 S7 E# I) j5 b: ? 进入5月的蓉城,气温飙升。太过辛辣或油腻的食物,已经不能满足美食家们的胃口和营养需求;大盘的菜肴,也令挑剔的食客们感觉过于厚重。如何吃得好、吃得精、吃得妙,又清凉,成为一门学问。搜罗成都各大五星级酒店从本月起推出的特色美食,让食客们足不出户便可领略到缤纷的异域美食。走吧,来一次欢快的环球美食之旅!$ R4 d1 S1 r" ~2 b' n3 O
马来西亚美食SHOW$ j5 }2 o1 |. V
成都富力丽思卡尔顿酒店 特色美食:叻沙
4 `; ^ Q4 B8 q+ U6 j4 u/ s6 S 酒店正在举行马来西亚美食节,一碗正宗的马来西亚叻沙(Laksa)需要厨师极大的耐心和经验。首先是叻沙酱的制作,需将洋葱、香茅、红辣椒等原料先手工捣碎,再用土锅炒制。然后将叻沙酱加入椰浆熬制8小时,制成叻沙汤汁。吃的时候,将叻沙汤汁浇在涮涝煮熟的虾、豆腐、鱼丸、米粉等食材上,方才完成一碗正宗的马来西亚叻沙。
) D; Q# l: v1 s: | q0 ] 悠闲海鲜早午餐8 Z' Y9 k+ w3 V+ l5 G" S# P
成都世纪城天堂洲际大饭店 特色美食:波士顿龙虾( h# p! e( p% C0 e* r% h# p3 z+ J& s
慵懒的星期天,还有什么比享受一场丰盛的海鲜周日早午餐更舒适惬意?成都世纪城天堂洲际大饭店廊桥咖啡厅推出海鲜周日早午餐,由洲际主厨林述巍以最新鲜的食材炮制。全进口生猛海鲜无限量供应,包含波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、冰岛生蚝、珍贵鲟龙鱼子酱等众多海鲜主角,还配有四种口味的明星拿破仑酥。" _! H9 ~2 _* V; z; ~7 M8 ^/ P, _) Z
激情啤酒美食节- }" w" ^$ D4 ^
成都明宇丽雅酒店 特色美食:啤酒伴美食
! r) L% t6 z7 x, |7 K7 S 匠心独具的装潢,宁静别致的阳光餐房,厨师长精心挑选上乘食材,烹制川粤美食、东南亚菜式。成都明宇丽雅酒店推出的夏季啤酒美食节,指定啤酒无限量畅饮,更有中式佐酒美食———烧烤、卤拼,现场大厨精心制作特色冒菜。啤酒伴美食,为绚丽夏日增添一丝惬意。+ i, I# E1 Q7 O, q+ Z7 O
清爽夏天日料
C1 s- \' m# e @* A+ } 锦江宾馆 特色美食:鳗鱼蒲烧
2 y2 I8 h; Z/ t5 G- ~ 以清新爽口的海鲜日料消除暑热,相信再挑剔的味蕾也会为之大开。坐在锦江宾馆贵宾楼26层,坐拥西南首家高空观景花园,锦江宾馆锦阁樱海日本铁板烧料理餐厅精心推荐超值消新品———鳗鱼蒲烧、日式炸生蚝。一楼紫竹餐厅还推出冷淡杯,尽享各式精品凉菜、秘制卤菜。7 J3 E3 b& e) v7 W) b& L. G, b
乐享精致的粤点
0 u Y! k7 h$ w/ W- f4 m' H9 D) i 成都天府丽都喜来登饭店 美食推荐:粤式点心
- h0 F8 D1 ]' Z; Z9 h1 K; c 点心做工精致,味道各有千秋,在做法和造型上更像是一门艺术。成都天府丽都喜来登饭店天宝阁中餐厅突出的粤式点心自助套餐,是以滋养为主的粤式清新饕餮。中餐厅行政点心师陈荣松师傅,用6年多的时间专攻粤式面点制作。
r3 X: z! e8 D$ s4 b 侏罗纪主题自助餐; z9 ^9 b1 a9 w {& h
成都凯宾斯基饭店 特色美食:雪花肥牛
- Z1 V0 t; p* i; S' Z! U 凯宾斯基怡时西餐厅推出了侏罗纪主题自助餐,特色经典肉排、川味烤全羊及中西式肉串,更有恐龙主题的甜品蛋糕。独特的“雪花肥牛”火候掌握得恰到好处,牛肉片得很薄,独有的烹饪方法保持了肉质原有的鲜美,只需轻轻咀嚼,一缕鲜香便在口中扩散,味道搭配得天衣无缝。成都商报记者 王荣
, W) `9 _0 H0 s7 r9 Q T/ r8 ~ |
|