广元市昭化区整治网络餐饮食品 守护“舌尖上的安全”

传播网.

      传播网讯 日前，广元市昭化区聚焦食品经营准入、加工制作、配送交付、平台管理全链条关键环节，扎实推进网络餐饮食品安全专项整治行动。截至目前，专项行动累计排查各类食品安全问题151项，完成整改112项。

      全面推行领导包片、镇村干部包保、监管人员包联的“三包”责任制，细化监管职责分工，推动监管力量下沉，构建起横向到边、纵向到底的全域闭环监管格局。同时，紧盯线上商户证照公示、后厨环境卫生等核心风险点，开展拉网式全覆盖隐患排查及整改“回头看”，建立“一店一账”监管台账，实行专人督办、闭环管理、销号清零。

       坚持严字当头、重拳治乱，聚焦辖区34家网络餐饮经营主体，紧盯无证经营、超范围经营、食材不合格等违法违规行为，深挖细查问题线索，依法依规从严从快核查处置。专项行动期间，累计下达责令改正通知书3份，立案查处违法案件7件，向纪检监察部门移交问题线索1条，通过刚性执法形成有力震慑，倒逼经营商户落实主体责任、规范经营行为。

      联动利州区、朝天区、经开区监管部门，搭建跨区域异地监管协作机制，畅通信息共享、案件协查等渠道；深化线上线下一体化监管，落实经营主体“一户一档”标准化管理，精准掌握商户经营动态；大力推行餐饮食安封签制度，累计免费发放食安封签20万贴，规范配送环节管理，防范餐食污染、拆封篡改等风险。

      建立常态化巡查管控机制，采取每周常态化巡查与每月“双随机、一公开”抽查相结合的方式，实现对网络餐饮经营主体的动态监管、精准管控；联动各大外卖平台，协同开展市场专项清整，重点清理取缔停业关停、证照过期等“僵尸店铺”6家，持续净化网络订餐市场生态。（吴纹锋）

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