男子和朋友野炊烧烤忘记带葱，见山上野葱繁茂，便摘了腌着吃，7人全部腹泻

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近日，河南驻马店的尚先生和朋友野炊烧烤时没带葱，见山上野葱繁茂，便想着“摘了腌着吃没事”，采食后7人全部腹泻。

医生提醒，野生植物种类繁杂，部分可能有毒或受污染，盲目采食易引发肠胃不适甚至中毒，采食需谨慎，不确定的野菜千万别吃！

野菜中毒应急处置“三步法”

北京友谊医院急诊医学科副主任医师芦照青说，野菜中毒属于食物中毒，潜伏期通常很短，少数情况下可长达数天，需密切观察是否出现心律失常、肝肾功能异常等症状。

专家介绍，野菜中毒症状主要包括剧烈呕吐、腹泻、腹痛等，有些还会伴随头晕头痛、呼吸困难、心慌气短等症状。如遇野菜食用中毒，可按这“三步法”处理：

立即停食，催吐排毒。患者意识清醒且吃下野菜不超过4-6小时，可先大量饮用温水200-300ml，用手指刺激咽喉部催吐，尽量排空胃内容物。

尽快就医，带上样本。样本能帮助医生快速判断毒物，开展针对性治疗。

开放气道，防止窒息。在等待急救时，应让患者侧卧，防止呕吐物堵塞气管，密切观察呼吸心跳。

专家提醒，切不可盲目“解毒”。在没有确诊前，不要喝牛奶、豆浆等，以免加重肝肾负担或加速毒素吸收。也不要轻易用止泻药，强行止泻可能导致毒素滞留，加重病情。