曾几何时,香港可谓是内地游客心目中“购物福地”“美食圣地”的代名词,铜锣湾的热闹,尖沙咀的烟火气,真是吸引了一大批人前去游玩。 现如今,从机场工作人员的不耐烦和呵斥,到茶餐厅里那一套严格的消费规定,香港的服务行业表现得“高冷”得让不少游客都觉得兴致勃勃却又失望而归。
当“效率第一”压过了“顾客体验”,当“不接待标准”变成了常态,这个城市昔日的亲和力也在一点一滴地消逝…… 这一切背后究竟隐藏着什么样的矛盾和故事呢? 香港的服务行业,曾经是个人人争抢的“香饽饽”,如今却让游客们感到无从下手,这背后到底发生了些什么呢?
近年来,香港的服务业可谓经历了一番波折,以前那种热闹非凡的场面似乎渐渐不复存在。游客们来到这里,常常会对服务质量感到失望,这让人不禁想问,到底是什么原因导致了这种变化呢? 2025年5月10日,陈乔恩在香港机场40号登机口准备转机去沙特阿拉伯时,碰上了一位面露不悦的男地勤人员,他不仅始终板着脸,还频频催促,让她感到很不舒服。 陈乔恩提到,那位地勤人员不仅对乘客翻了翻眼,还摆出了不屑的神情,催促登机时采用了“吼叫”的语气。她在问“你催促什么呀”时,对方的态度更是很差。
陈乔恩当场愤怒地说: 你是拿工资的,别忘了专业一点! 接着在社交媒体上发布动态: 头一回碰到这么大声又不讲理的地勤,要是每天都这样的话,不如回家收拾收拾心情再来上班。 在外头,很多人都老实巴交地做好自己的本职工作,没法想明白她怎么会遭遇这样的对待。 她在网上的炮轰一出来,立马引起了不少网友的共鸣,大家纷纷对她敢于发声的勇气表示赞赞。
陈乔恩的遭遇可不是孤例,香港的服务行业的问题早就悄悄地蔓延在各个角落。 不光是机场这种人流密集的地方,甚至在一般的茶餐厅,很多游客同样会碰到一些不太热情的服务。 今年的“五一”假期,很多内地游客都去了香港旅游。曾经有人形容内地游客购物时像“蝗虫”般扫荡,如今又把他们的低消费行为称为“乞衣袭港”。
在港媒的报道里提到,内地游客在“五一黄金周”期间挤满了香港的热门景点,但大手笔消费却不多。 不少内地游客居然没预定酒店,晚上就在麦当劳里过夜,这可真让很多香港人瞠目结舌。 有些人觉得这些游客“拖了后腿”,还有人认为他们简直是在“毁坏城市的形象”。
有时候,内地游客在店里消费时,会因文化差异和经营理念不同而产生一些冲突。 在一些香港的服务场所,比如餐馆、商店里,服务员时常给人一种高傲、不耐烦的感觉。 在寸土寸金的香港,餐厅外面时常能看到一些非常严格的规定。 就拿一个例子来说吧,少于4个人在4人卡座上就得支付3个人的茶位费。
店门窗上明显贴着“不接待标准”。 嫌贵、觉得上菜慢、份量少、赶时间、太挑剔,这些都会让餐厅把你拒之门外。这次五一假期,内地的游客可真是热闹,他们不仅在晚上把麦当劳等24小时营业的餐馆挤得水泄不通,还因为一些事情上了当地的新闻。 一家四口就吃了两碗米线,结果被店员要求按三人份最低消费结账,这可真让内地的游客心里不爽。 内地游客觉得自己被歧视了,店员却坚持让他们付最低消费,双方互不相让,这场面真让人唏嘘。 从机场去餐厅的路上,香港的服务行业工作人员为何对顾客如此严格呢?这是一个值得深思的话题。 这种高冷的态度屡见不鲜,里面的缘由确实值得我们好好琢磨一番。态度不好背后的故事 在香港的服务行业,讲究的可不是“顾客至上”,而是得追求“效率至上”。 为了提升经营效率,餐馆竟然给服务员设定翻台率的KPI,结果可想而知啊。 服务员其实不太愿意去招待那些对点餐不太熟悉或者对菜单不太了解的顾客,这也就导致了之前提到的顾客“拒接待”现象。
不仅仅是餐饮行业,零售行业也面临同样的情况。 少有人会看到服务员主动为顾客讲解和提供帮助,这对那些习惯自己挑选商品、对产品比较熟悉的顾客来说,真是个好事。 不过,对于那些喜欢随意逛、边看边买的顾客来说,这就让他们的购物体验变得无比艰难。
在追求“效率至上”的情况下,服务行业的工作者们往往只能拿到当地中等偏下的工资。 而这些行业的从业者大多还得应对高昂的房租和繁重的工作强度,这也难免导致部分员工的服务态度不太好。 关于这些问题,商铺其实也有他们自己的难处。
香港的土地犹如金子般珍贵,房价高得让人咂舌,这可不是啥秘密。 与此同时,临街店铺的租金也是贵得惊人,商家要想盈利,就得提高效率。比如说“餐厅得增加翻台率”“要求4人以下的顾客至少要按3人的标准消费”。 再加上“限时就餐”“强制拼台”和“收取座位费”等各种让内地游客心里一咯噔的规定。
这种做法在香港本地人看来可能已经是见怪不怪了,不过内地人可是一直以来都特别讲究“顾客为先”。 无论是在餐馆吃饭还是逛街买东西,最重要的就是心情要好,舒坦点。 这跟香港人那种讲究“效率至上”的匆忙风格完全不一样。 为了提升效率,服务质量却打了折扣,这让香港的服务人员背负了很大的工作压力。再加上一些内地游客和他们之间的语言和文化差异,双方难免就会发生些误会和争执。
在内地游客眼里,服务行业的部分工作人员在高压工作环境下表现出的不耐烦,绝对不应该是一个城市服务的常态。 港媒提到的“乞衣袭港”,其实就是对内地旅游文化的不太了解而已。 除了工作观念和压力的问题,内地游客那种独特的旅游方式也给香港的服务行业带来了不少新挑战。
“乞衣袭港”的背后故事其实挺复杂的。这个事情不仅反映了社会对资源分配的不满,还揭示了人们在物质与心理层面上的一种纠结与求索。 假期虽然短,但想去的地方可不少。在内地大学生的引导下,“特种兵”旅游在现在的经济模式下悄然流行开来。 对于那些旅游欲望强烈但经济条件有限的人来说,花最少的钱去更多的地方,这才是他们梦寐以求的旅行方式。
如今,“说走就走”的旅行模式越来越受欢迎,专注于游玩而不购物,一天之内就能把想去的景点全包揽,这种“特种兵式”的旅游方式在内地渐渐成了新常态。 每一张打卡照背后,都是这些“旅游特种兵”遍游祖国秀美山河的有力见证。 不过,当这种旅行方式在内地渐渐成为主流,很多人已经习惯时,香港人却依旧没弄明白这样的旅游习惯呢。
在香港,住宿费用真是让人咋舌。一间十几平米、设施简单的旅店,一晚就要几百块呢。 对许多“旅游特种兵”来说,这费用真是让人吃不消。 当然,所谓“乞衣袭港”的人群里,也不全是这样消费水平的人。 其中有些人到了香港后,丢了证件,结果没法开房;还有一些因为语言不通,怕被坑,就只能跟着别人在店铺里休息。 这种情况,势必让香港的商铺老板们感到很无奈。
唉,说实话,香港服务业的态度傲慢这个问题可不是新鲜事儿。 这次陈乔恩在网上曝光了她在香港转机的经历,看到地勤人员对游客大吼让他们快点刷机,大家心里都能理解这种感觉,同时也再次引发了大家对香港服务业态度的关注。 服务行业如果缺乏行业意识,迟早会被淘汰。你想想,如果内地的商家进来,他们还会这样吗?这种态度支撑不了多久的。
香港的服务行业所表现出的“傲慢”,与内地游客的“随性”相遇,表面上看像是服务观念上的不合,实际上却反映出双方需要相互理解和调整的信号。 过去的光辉时刻不能变成停滞不前的借口,“效率第一”也不能以牺牲服务的温度为代价。 随着内地服务业的不断壮大,“特种兵式”旅游文化盛行起来,如果香港的服务行业能放下架子,重新审视自己,在效率和温度之间找到一个合适的平衡点,肯定能重新焕发活力。 我相信,以后香港会再次成为那座让游客心驰神往、流连忘返的迷人城市。 毕竟,真心实意的服务,才是这座城市永恒的名片。 最近,特种兵风格的旅行方式一下子火了起来,成为了年轻人认同感的一种象征。北京日报的地勤服务态度也引发大家的不满。陈乔恩在香港机场发文吐槽,称内地游客五一期间穷游香港,被某些人嘲讽“乞衣袭港”,这引起了香港政府的关注。特首李家超表示,香港作为一个热情好客的地方,必须营造一个宽容的氛围!
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