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爷爷喝了“假牛奶”怎么办?警惕这种中老年“牛奶”!

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发表于 2025-5-13 10:05:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川
五一回老家了一趟,爷爷让我给他热一下牛奶,我问是什么奶,他说是“花生奶”。! D7 Y3 R; S8 l4 R
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我仔细看了一下,发现这个所谓的“牛奶”真是大有蹊跷。( j/ r2 Y7 J% }0 s* a, h3 L$ J, h. z# Z7 M
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首先,外包装特别像牛奶,箱子看上去也有模有样,很高档的样子。5 o3 g/ S4 {/ |+ ]* K) \6 `

6 e" s2 P) s2 e2 [" d; @牌子是“伊乳元”,看起来也很像是某个不知名的牛奶品牌。
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然而,重点来了,包装上面根本不敢写“牛奶”二字,甚至连“乳制品”都不敢写。9 z+ k' ~8 G! k, g0 v9 [
1 s) d8 d, `9 L
此时的我福尔摩斯附体,发现了一点不对劲,准备继续侦查。 让我们进一步 ,看看配料表哈水、花生酱、白砂糖......一堆食品添加剂,甚至还有食用香精!
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是一滴奶都舍不得放啊!1 r8 x" b( P1 V
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老年人本来常年吃药肝肾能力就差了,还要吃这么多添加剂,大幅增加肝肾负担,说句丧良心不为过吧?' \6 P! o" z" U( y, M
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营养成分表才搞笑,别人都是按100毫升来计算,它按250毫升计算,蛋白质也才2克,也就是每100毫升才0.8克蛋白质。要知道现在的正经牛奶已经卷到每100毫升4克原生乳蛋白了。; V$ M7 V& m. Z: J/ F& Q! p3 j6 G
4 q  w; u& U0 V8 {0 }
这玩意我搜了一下,网上几乎没有卖的,应该就是只在小地方,小商店里卖,专门针对的就是眼睛视力不佳的老年人。1 _8 v* q' H( p

; h9 D5 v5 i# ^7 V1 p( G' ~& e# b1 L0 N而且价格并不便宜,和买一箱牛奶价格是一样的。 9 B) i! S. z- l3 z4 S) Q% S

. E8 Y2 f( l* K; N建议大家还是多关心家里的老年人,检查一下平时的食物、牛奶,谨防上当。标准代码是饮料的代码,这其实只是饮料 不是牛奶
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& E4 X8 s' g% c4 z" z8 s- E; ~5 v提醒大家,买牛奶要看以下三点:
5 z$ Z3 S  L) x" H
3 e0 F( v5 h/ M- F2 e; O第一点——看配料表有没有“生牛乳”  ?- J0 T  i% U+ z1 P: q0 d
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纯牛奶是最有营养的,是用100%的生牛乳制成的,所以配料表里就只有“生牛乳”一种成分,如果多一样成分,就不是纯牛奶。有不少牛奶制品,比如早餐奶,也含有生牛乳,就要注意是不是排在第一位,说明含量是最高的。. l5 |- f& u: Y/ v% y
5 k4 @. \3 N0 M9 i% E. S
第二点——看执行标准号  T6 l" J, q6 r8 p

8 I- y* _; N2 t  O6 r( U( X9 x* N买牛奶,要分清“19645”和“25190”
1 ^5 H' A  C9 t' }3 b
/ F! m" H1 x7 ]& e3 Z/ h牛奶都是按照国家标准生产的,符合标准的才是合格的牛奶。市场上常见的牛奶有3种产品标准号,即19645、25190、25191。* x6 q4 |6 d" q; i

* z# P" A" X' Y# w' s6 D1 XGB/T 19645( C& ?& l( ]) |

% t2 A8 F8 \$ Q+ z; M3 R7 A: W19645标准的牛奶是真·纯牛奶,也叫巴氏杀菌乳,是在72~85摄氏度左右的低温下杀菌,杀灭了牛奶中的有害菌群,很好地保留了营养物质和纯真口感。% W. |( ^; I( B+ e: o5 m
  g0 ^; m$ S. I& U
" J* {( a* t& [0 T  i2 w% u1 D
GB/T 25190
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9 r4 m9 e3 L" g/ L5 b, F25190标准的牛奶,也是真·纯牛奶,它属于“超高温灭菌乳”,在135~150摄氏度加热1~4秒进行杀菌,可以杀灭牛奶中所有的细菌,是无菌奶,保质期达到180天,可以常温保存。
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GB/T 25191) U: R! D. l* R3 b; q* I3 ?
+ E2 T1 J, o3 u. ^' f7 X( w
25191虽然也是牛奶,但不是纯牛奶,属于“调制乳”,就是配料中除了纯牛奶,还添加了其他的配料,比如白糖、水果、谷物、食品添加剂等,比如上面说的早餐奶、旺旺牛奶等。
( @: R! X. G! `* B+ X+ m6 f: S- I0 l. B! L/ R
第三点——看营养含量
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/ J$ h# r+ S: k8 B2 T( b牛奶的主要营养是乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖,买牛奶要看这些营养的含量。. }0 {/ `4 p8 E6 G! m9 ?
" E8 H) }) g) t& ?% y0 ?
蛋白质:牛奶的蛋白质含量在2.8~3.6%左右,建议挑选每百克含3.0克以上的牛奶。
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8 R' ~! A5 K9 B1 ~钙:每百克牛奶的钙含量在90~120毫克之间,建议挑选每百克含钙100毫克以上的牛奶。$ U: _6 r( Y* g0 W5 x# O4 x# N

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2 e* @3 |9 w  ~% X' z( n5 y' G1 f脂肪:牛奶的乳脂含量在4%左右。6 e& n( r, j  p. ]+ Z
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糖:糖就是碳水化合物,乳糖含量在5%左右。9 W  t: d0 r# l

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- ~8 R. M. I  l0 {2 Q/ y0 ^你见过或者喝过这种“假牛奶”吗?
: t/ S# z9 W" ]1 s, y- e2 |; V& K. O1 p+ a; V* b8 {3 T

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