一根黄瓜快5元？菜价涨至近10年最高！何时会降？

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近期，多地蔬菜价格持续走高。

“上海一斤黄瓜6.3元”在近日登上热搜，引发网友热议。多地网友纷纷表示，最近菜价贵了。 菜价翻倍上涨

在上海，一些菜的价格翻倍地在涨。以1斤黄瓜为例，6月中旬卖1.8元，7月底要卖4.6元，而到8月14日1斤黄瓜已经卖到6.3元。

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在山东济南，记者近日走访多个超市、菜市场了解到，蔬菜价格从进入8月后上涨幅度很大，大葱5.5元/斤、豆角7元/斤、黄瓜6.5元/斤，胶东黄瓜达到9.9元/斤，记者在超市买了一根黄瓜竟然需要4.94元，不少市民直呼“吃不起”。
从今年7月开始，四川的部分夏季应季蔬菜价格出现明显上涨，并延续至今。中国蔬菜协会和四川多个蔬菜集散地监测显示，今年7月，四川28种常见蔬菜中，有14种地头价出现明显上涨。其中，芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等涨幅超过50%。而经历了大幅上涨后，四川与全国大部分地区的蔬菜地头价，也都来到了近5年来的历史同期高位。
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最近菜价上涨的消息也引起了不少网友的关注，有网友表示：“比过年时都贵。”还有网友“调侃”：“多吃点肉吧。” 农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。

从周度价格来看，蔬菜价格在今年第30周（7月22日至28日）达到4.91元/公斤，为近10年同期最高值。

9月将转入下行区间

专家分析，近期菜价上涨，是多方面因素共同作用的结果。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛分析，从历年规律看，蔬菜价格都呈季节性波动。一般从6月中旬起，蔬菜价格进入上行通道，至9月上旬达到高点，之后转入下降通道。主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。

今年暑期的异常天气对蔬菜生长、流通造成了一定影响。今年暑期，我国总体降雨偏多，湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，导致蔬菜产量下降。降雨造成菜田道路泥泞或损坏，也影响了蔬菜采收、运输及上市，导致部分蔬菜市场供应偏紧，价格上涨。

今年5月份和6月份，由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及重叠上市等因素，个别品种蔬菜出现区域性、阶段性滞销现象，降低了菜农预期收益，挫伤了一些菜农的积极性，个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收现象。

7月，全国平均气温较常年同期偏高1.1℃，平均降水量比常年同期偏多12.6%，平均日照时数比常年同期偏少10.6%。而这明显不利于蔬菜生长。以西葫芦为例，其夏季传统产区黄淮海地区在经历了6月持续高温干旱和7月洪涝灾害后，出现明显减产。因此，今年7月全国的西葫芦地头价环比上涨三成以上。

展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。

中国蔬菜协会有关负责人介绍，综合8月气温走势和9月开学季到来等因素影响研判，全国将继续维持一段时间的高菜价。

到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。“在田面积和天气都不支持菜价持续高企。”中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民说。

记者注意到，今夏洪涝灾情较重的河南、安徽、湖南等地，纷纷把晚秋蔬菜作为补种的重点。安徽省农业农村厅有关负责人介绍，安徽淮河流域补种的以白菜为主的晚秋蔬菜，预计9月底前后陆续上市。而湖南补种的晚秋蔬菜，也将在10月进入集中上市期。

根据国家气候中心预测，9月份除东北西部、内蒙古东部、华南、西南地区南部等地气温接近常年同期外，全国其余地区气温较常年同期偏高，蔬菜生产供应有保障。

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