茶叶中含有茶多酚、儿茶素等- a$ ]" R7 \) _7 v4 A
& V. f0 S: Q- R! P6 ? 多种营养成分，
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u" V' D# f; ^! n5 q V 被很多人奉为养生饮品6 T+ ^2 r0 r2 d) u; S2 c
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但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！ a2 s9 p& F0 z1 C: v& Q
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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会增加罹患癌症的风险吗？$ I5 \6 b e5 K# Y/ q* g
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来看看医生的说法
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茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！/ l: c2 p: Y) x* j. u4 ^9 d
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事实上，茶叶所含的茶多酚" M6 e* H7 h% V' j/ @" I$ X
7 r; N$ \# S! |& h q: a 具有很强的抗氧化作用，
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& W+ X3 v6 Q, Z( H& h* t( n" @ 能有效清除对人体有害的多余自由基。$ ` |1 s- y8 X6 b7 _% s1 e
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要特别警惕的是这三类茶! [: P& Q) P) y* H
& a$ r% n- E+ c6 A; w 01、霉变茶! \' E! {6 a1 G
5 b4 O! N* _/ k P% S- h8 s/ N6 k 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。3 p+ l/ Q+ R* _& U' N
* V, E1 {" C* A8 H; E; F5 C 02、焦味茶
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
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长期喝茶和喝白开水 s9 n+ T* T. W
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谁更健康？/ E$ m4 G# M7 j6 V
3 P1 @( d L& o# | 也许有坊友会问7 f+ o. K" P) i; j+ D: a
# W* g% L- e6 F# [6 H 在日常生活中
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: ~* n; Y" t v 选择喝茶还是喝水6 x8 |+ \$ Y# j; n3 W
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哪种更益于我们的健康呢？
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！( ^6 p- D) i, T: m/ n
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损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
( E5 _7 l- L. u2 `, S; u 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群， , X: q' |& ^& H/ j( V# y
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
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喝茶时，
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茶水温度介于56℃-60℃， - U4 e9 D8 P) @8 X
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 " E+ e/ s' z( j" D, K( j( b' K
不是温度本身， # b8 i* e* J# `- u$ E6 n
而是食道和胃黏膜的承受能力。 # D2 f! O+ j1 x8 }. ^; _$ Z
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 6 [ P* q0 G. S" @* n/ R( m i$ m
再次提醒 # x+ j5 ~7 C% I1 k
尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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