茶叶中含有茶多酚、儿茶素等4 ~ _7 @# N v! q5 o; g5 B
- O% y* B9 |+ f0 w8 P8 Y- m 多种营养成分，
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1 a6 w- w# V% r% o; T/ K9 O 被很多人奉为养生饮品' O; k7 B6 [6 {( ^1 }
% v: `7 O u; Q0 W5 B& w9 L' S; s 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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& z' j. J9 z# K" O 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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# w+ v# S% q$ g8 R: i 会增加罹患癌症的风险吗？! @6 f5 i+ y" l% o$ S
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来看看医生的说法
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, Q9 m( V5 X9 W, ~" z# s 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！
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事实上，茶叶所含的茶多酚! u, n& E$ O8 u) C# k$ B, D- H
. x6 B; Z, ~& ~ 具有很强的抗氧化作用，# J8 f0 i1 p3 G+ J/ O! i
]9 d6 M, Z$ Q 能有效清除对人体有害的多余自由基。
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要特别警惕的是这三类茶
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01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。; ]6 v+ P! Z2 h! }8 s! E# Z3 n4 x& Z
- R+ y$ o u' J! S- ^ 02、焦味茶! e7 }+ I7 X b1 [2 F
" L# A8 j1 J$ O- y6 K! i- `& q5 P 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶, X; B7 f/ `% M& I- b0 O
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
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长期喝茶和喝白开水
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谁更健康？
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也许有坊友会问2 t7 ?9 L6 ~" v2 S- @; J
2 W& P, p p. ]# Z 在日常生活中
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' ~. J$ j! c( Z0 G( W8 Z 选择喝茶还是喝水
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哪种更益于我们的健康呢？
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2 L( E, I+ `, I( u/ c' [2 I 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！! R' K( Z' K7 `
' @( i; Y2 E* I2 y6 S6 r 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。! C, b. \( i* D- |: x( ^3 ]7 ?2 k
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； 5 n! n6 { ~ v. t: I7 O! z
饮用65~69℃茶的人群，
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患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 # L" S4 c {: A2 t
喝茶时， 9 _1 q9 m; _0 c8 d) \/ d
茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 + w( H7 o P6 {# I$ C! D% I
不是温度本身，
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而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 / n: s S3 u6 b% g/ O. ^
再次提醒 9 X! @* M. b/ x$ m V0 f1 |8 O
尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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