茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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8 Z! P/ G* t9 j# g1 f 多种营养成分，7 l) T, p9 ?/ _4 }; C
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被很多人奉为养生饮品9 H% f# j' i/ S5 s6 C" v* r
9 ^+ y/ h' s! x* a0 ^ 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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; ?/ f0 F6 N' V7 H, j, z% { 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！* A4 o) _: R3 y( P9 ^
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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会增加罹患癌症的风险吗？5 i$ Y! c# F7 A' s( n4 {7 t# V. q
( B* ]' T. N+ r! F4 e- |* r6 ^ 来看看医生的说法6 m# t2 G( E! b3 B k( r3 d
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茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！- e5 H2 w+ ~5 ^# F7 o, S4 g7 S( h
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事实上，茶叶所含的茶多酚$ F3 k9 ^7 e9 a8 Q* C# e: L; z
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具有很强的抗氧化作用，" U. T; }! w- C; b
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能有效清除对人体有害的多余自由基。. r) ? A$ H8 D. g/ v; n8 c7 U4 J
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要特别警惕的是这三类茶
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`$ d- D4 G! r# Z 01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
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02、焦味茶+ g/ y% L% M/ g; B
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶 D: T6 n2 J: }9 H
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。9 p- r& t3 J. `
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长期喝茶和喝白开水
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谁更健康？; n7 {1 J- H. j5 G5 G* \2 [
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也许有坊友会问
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2 q, t! e' h: o# @/ U 在日常生活中
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% E$ Q: |( z1 `3 E 选择喝茶还是喝水, i5 i+ ~& ~; d+ Z! @
, C2 _! [0 s F# N& |$ a" Y4 ~ 哪种更益于我们的健康呢？# y2 N$ i; @% }
9 @2 i, I4 U% p& v6 C0 M7 ` 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
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损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。7 c& d- ]7 u' d$ @4 |
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； 6 ]( g* j7 |- |1 b2 L
饮用65~69℃茶的人群， " X1 B6 D3 R% V
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 0 p8 `" }) A# ]; d; m; r) y4 z
喝茶时， + z) Y% V' B) a) O" B
茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
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不是温度本身， # `4 \5 d6 F7 Y7 `! ~! ^
而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
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再次提醒 - j- Z7 H' {3 K( d! ]3 u, `- \
尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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