|
|
提到“癌症”没有谁不怕,因为癌症能让一个本来红光满面健健康康的人,以肉眼可见的速度凋零,还会让一个生活还不错的小康家庭,迅速走向穷困潦倒的境地。2 ~# E% A ?% }) }% K" L0 D1 i
* d3 U! W" ?4 P- c: {而且,现在年轻人患癌的也逐渐多了起来,网上经常能看到一些年轻人因为癌症去世的消息,甚至是90后、00后……在这个癌症逐渐年轻化的时代,我们该怎么预防呢?
8 D ? l U/ G1 J4 H1 A- a/ Z! q+ D- k" ]% G! w; r2 p2 F
必须承认,目前对绝大多数癌症来说,不是打一针疫苗就能预防的,也不存在什么特效的药物或食物,能保证我们绝不得癌症。但癌症与饮食习惯确实关系密切。
- y) L- e* l/ l4 v, S- o4 ?5 g
. m4 O* O4 X3 K+ B8 K这篇文章就给大家说说有利于预防癌症的食物,大家参考着安排起来吧,放心,都挺好吃。" r6 E/ K: v4 \; \, X. t
# N% t. }* h/ g7 H' L. M
1多吃新鲜蔬果 A1 p9 H6 @" t( {4 V* h% o
" ~& l4 I0 d, u新鲜蔬果对人体益处多多,除了能补充身体所需的营养之外,在预防癌症方面也能起到很大的作用。
维生素C
* X! z+ b! G! U: m$ O4 ~5 t" J0 g( z6 _& Q+ W8 U) k0 u
新鲜蔬果中富含维生素C,特别是冬枣、猕猴桃、草莓、橘子、橙子、甜椒、彩椒、小白菜,它们的维生素C含量都很优秀。# G% A5 t7 m/ Y% S" O i
5 W# H+ m# ?: q$ l
维生素C具有较强的抗氧化性,可以抑制亚硝酸盐转变为亚硝胺,亚硝胺具有致癌作用,也是诱发胃癌的危险因素之一。
抗氧化成分1 l0 }6 o; x J
( p4 J) f- b1 _# e
胡萝卜、苦苣菜、西红柿、紫洋葱、紫甘蓝等这类深色蔬菜含有更多的抗氧化成分,比如β-胡萝卜素、番茄红素、花青素、槲皮素等,它们可以帮助人体清除自由基、抗炎,也有利于预防癌症的发生。6 r+ L/ _" w; }* K( e
' A' s7 B) y$ @& H; H2 L8 _; y
特别是十字花科蔬菜和绿叶菜对预防癌症的作用更大。
1 q/ r' w2 b$ ?( r$ u& O
, V$ y G. Y! V0 g8 o* \0 Z9 e r有研究表明,增加十字花科蔬菜以及绿叶菜的摄入可降低患肺癌的发病风险。其中十字花科蔬菜还能降低胃癌、乳腺癌的发病风险。
2 [8 @# q2 ?( G" L% \0 A1 ?% ? m8 P( _
另外,多吃蔬菜还能降低患结肠癌和食管鳞(腺)癌的风险;多吃水果可降低主要消化道癌症,比如食管癌、胃癌、结直肠癌的发病风险。
2主食增加全谷物
2 h1 S6 x4 x; B" M$ o
/ b4 E+ w7 G4 b" l( [3 G# H) Y我们总是建议大家,一定要少吃精白米面,多在主食中增加全谷物的摄入。# i7 J# K# P5 W
2 Y/ \/ F G/ Y+ _( m
因为与精白米面相比,全谷物含有更多的膳食纤维、B族维生素以及矿物质,也能平稳餐后血糖,对健康更有利。
有研究显示,增加全谷物的摄入不仅能控制体重、降低患2型糖尿病、心血管疾病的风险,还能降低结直肠癌的发病风险。
9 ~0 u5 \) r5 ?+ l, L$ u7 s& q2 q0 d q
特别推荐燕麦、青稞这样的全谷物,它们都富含β-葡聚糖。这是水溶性膳食纤维的一种,能吸水膨胀增加饱腹感,促进胃肠蠕动,可预防便秘和肠道疾病,还具有改善血脂异常的作用。
3每天吃豆制品% U: g; `3 Z, a: m, p! O
3 A+ ]% ^9 ?( _2 `2 T' X
我国《中国居民膳食指南》中建议每人每天大豆的摄入量要达到25克,而根据《中国居民膳食指南科学研究报告》中的数据显示,我国各年龄组均有70%的人群在膳食调查期间,平均每天的大豆及其制品的摄入量低于15克,这就意味着我国绝大多数人的大豆都没吃够推荐量。
25克大豆相当于1拳头左右的北豆腐或半盒南豆腐或1拳头豆腐丝或2块豆腐干。
- S0 n3 e6 ]+ s# y
& {% K1 q' O0 v6 V9 h( g$ [充足豆制品的摄入,可降低乳腺癌的风险。. @2 L. V. d: x# _; ^: e. N0 e
. V( w* F0 A& P( D1 C1 y
4常喝茶) P1 H' b, {% S* Z. `
" b3 E+ L/ g) U0 _, _4 ~- _
茶在我国历史悠久,中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。
: X S( m* z% N8 O; L" _4 K: I* F( l
茶叶中含有抗氧化成分茶多酚,每天坚持喝茶对健康有益,但别喝浓茶,避免影响身体对营养成分的吸收利用,也会影响睡眠质量。 E7 K r1 j- V
4 g# p' w; X @* e X目前有研究表明,常喝茶可以降低患心血管疾病、2型糖尿病以及胃癌的发病风险。荟萃分析表明,每天喝6杯绿茶可降低21%胃癌的发病风险。
不过需要注意的是,冲泡绿茶的时候别用太热的水。2 \5 H( {' s* d3 t
) ]% k3 y+ h2 S# _1 e7 i% c3 G. p水温控制在60℃~80℃时,茶多酚得率随着冲泡温度的升高而提高,而当温度在90℃~100℃时,茶多酚得率随着温度升高反而降低,一般情况下茶多酚得率随着冲泡时间的延长而提高。2 } Z+ r7 V. l2 r
( o0 k t- | n5 ^- N除了以上提到的饮食方面的建议,要想预防癌症还得坚持运动。7 U! I& S$ j' b) [0 W: U9 ]
3 |' k( }/ S6 y* {8 ]& X运动的好处很多,不仅能控制体重、降低慢性病的发病风险、提高认知能力、降低痴呆风险、改善睡眠,还能降低多种癌症的发病风险,包括结肠癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫内膜癌、食管腺癌、胃癌、肾癌。: A `$ j# p/ N- F0 w
$ L+ d9 f6 f: D
所以,建议每天进行至少30分钟的有氧运动,比如快走、慢跑、骑车、跳操等,每周再进行2~3次无氧运动,比如弹力带、哑铃、俯卧撑、引体向上等。8 v) G3 Z7 ~9 t. \
( S2 V2 O+ b% s5 o2 W最后总结一下,远离癌症,拥抱健康!日常的饮食习惯和生活习惯,将会决定身体的健康。3 Y( s6 h% R7 i( x
' L% D3 H, W1 ~& k5 W
再次强调,虽然很多食物对预防癌症有帮助,但没有任何一种食物是吃了就能百分百防癌的,一定要均衡营养,养成良好的生活习惯,经常锻炼,定期体检哦。% O4 N ]5 ]; B7 }
+ T% g" R9 j4 S1 V
|
|