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广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。
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3 {# z" N- I! C$ a* v0 I特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。9 n U8 @ y( Q( Y
+ I# M7 ~' ~, ]( `1 L王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换
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还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。1 ]& N' d, G5 S7 p' g9 K' \9 u
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到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。$ ]4 L+ l5 A+ G5 g! a, z7 `2 w
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在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。5 q2 g; a4 [) ^3 r) B3 D+ F0 K% x
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浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
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9 Q8 ~/ _ y$ l! x! B0 C但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。
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茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。$ V& ~8 s4 m5 P. V9 D) ?
" _3 b* B/ q$ {5 i T而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,
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哪个对身体更好?
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生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?. f9 ~5 t# Q1 P9 m: c* K
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白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?8 B0 z" x* R% n3 H$ _$ {
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《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。3 E( p- G- @) s8 o, W5 _% _
}9 ]9 N; J: U' s6 \8 d8 C“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。
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& k* a' N. w! c& w3 ]4 j: s0 X健康享受茶的好处,牢记“4不要”
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随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。2 }0 L/ b$ k2 X! Z" ^! ?
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但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。+ @9 K/ X8 U8 Q& @
3 C5 c" n" B; @) W6 t$ N. _1.不喝串味茶 C# R( x+ r E7 s
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茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。, \4 w! l. [. x9 M* ~) p' J1 [$ y
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串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶. s- Y# C. b7 P( [2 j+ f
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保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
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' f, S; p, d" l, _4 F3.不用开水泡绿茶# J1 W: N) c+ L, ^% O
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绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
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$ P9 s- W/ x. `1 c# d) s4.不喝烫茶, b, j/ f, D+ m6 z/ F3 I9 \
" g* x9 B+ X6 I7 a8 b过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
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