|
|
广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。: D7 B* C1 p) Y* j& y' l
6 O* {" `" T$ @+ w' U- l Z特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。+ w* D+ W F6 E& T9 x- C; k3 M. k
( \; L9 I: A& n, D M王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换
+ m( C( v( i# M, C! O* X
" a, A9 Z/ c$ @* N7 O2 w还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。
: F: @% H6 [# g& Q- ~+ y# o' V: c4 v$ [$ M+ H- C
到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。4 W7 X0 e0 K; X& A6 B- S: X
0 U1 i& l0 Y- J D在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。/ l# f2 j$ [4 z0 A
z+ }4 v- A# a/ Q( c/ d7 Z
浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
+ n- J) ]& |4 N1 S5 G6 M
" x, a* [3 p! r4 x5 H8 i但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。# }# S Q3 ~! @( h# m# z" ^2 Z
4 S( H1 D' v* @: ?2 U2 l
茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。
6 a1 U% M: s, ^( P) V6 l% M j. w4 T; A) W, Q$ I; o d# @
而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,8 {% l. f1 m, ^1 r _- D! R. I
! f8 j, k/ u3 s- h3 b- _( W+ i; g哪个对身体更好?
8 h. Y7 G. d& ? a% w
) M( o! d" R7 q! c( i, J) {' Q生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?
$ `. b5 L+ U6 A3 V+ i4 r5 u" G9 Y$ Y- {. Q5 a, x& B
白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?8 ?. y1 I ]7 E4 x" m
' U* k. z6 T6 ?
《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。! n% s$ R& v" u1 K
\* ~/ f( V: G
“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。
! b/ v4 z# b0 w5 X. \" Y! t) N) f/ n+ L; V8 d8 B9 B8 G
03 }* [7 b! n- m; T+ T
/ O) i- s0 e7 l健康享受茶的好处,牢记“4不要”
8 S, f( J. Z" d. F* O7 R! A& _; q' K- ^8 O' y
随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。
5 u, _& O! v/ g. x3 {# }* |3 w' c$ R9 b! p% J9 P: A
但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。9 f5 u& A+ p" k9 b8 a
: }5 F9 j% o4 U! m7 T: d8 I4 X2 U
1.不喝串味茶
4 c0 ~) t" ]0 h, @# L d- W
6 h8 G; m4 r0 I q z茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。
7 M0 l! R' @# @" Y7 ~& R" U3 g( h6 z9 [
串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶' M1 ]& }" B: o" w7 t
4 b# T: F) D4 j# L; z0 G1 e7 e
保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。# Q- y. J5 ^+ ]: t
9 ` y* ^: V7 }# h0 F' s3.不用开水泡绿茶# d; o* [5 G! [# y$ F$ m
1 r4 _2 m, ]; Z) J8 E8 i绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
8 w4 J; N, L1 m( Q) S1 S
/ X4 h" g2 F+ b1 s. T9 L7 g7 C, g4.不喝烫茶* q6 _8 e# F% O2 D
$ u6 h. O- q: J- _0 z) @过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
7 D( v5 Q7 h" n* a' t4 \$ z6 _. e2 @
+ A8 N a0 _) E* D |
|