余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿

4 s5 S* j- ]. D3 a1 X杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

# \. B& g, @8 s9 c+ J今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

9 S* Y' W5 e: R/ q* h一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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7 u0 Q, v+ Z2 ~0 G% d另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

四面八方赶来的食客把
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8 j% l( Y& O& V7 j8 Y8 a: ?4 v陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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' P# M7 g7 Z3 I1 I5 M; `( m最受欢迎的要数
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5 }) Q1 y  S% x2 s0 i来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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: P8 T" r4 M$ W0 K2 }0 W老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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6 D4 h; j( \6 @* c4 P( I1 h. ^第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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& [  J& H; c2 ~1 e) N" b0 F3 I她们来自山东在附近上班

  |6 o7 e( {6 z) \* M. j之前就在网上看到消息了，

: @5 V7 x/ ~9 h/ @听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

# G- k2 v0 _9 f& q: @2 i杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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2 C7 R7 X) ~4 h店主还在紧张地做最后的准备，
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6 V" X4 |+ m5 }6 ~* A! X他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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, O7 W, u& |: K第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！

开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

% w2 {0 a1 N" K' K% m# e另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

1 K  L! X7 g, t; [- l$ \6 T& b: U6 C两个人前一天还是陌生的网友，

4 ]0 K/ z; u0 v: a) W第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
* J; @, p- |# x9 q: _; h
4 N/ P2 D/ L! K  I) @: S7 i小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，

/ b" T, }" m! c* q, D9 z/ a$ Q那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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8 \3 `1 S# q; f2 _# x7 W5 f# K3 {“我在浙江8年，
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/ w, y6 k% U3 `5 m很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，
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8 ~1 ]+ F' ~+ ^; n( c原本想做仓储店，
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, K8 \4 |* K, h9 G+ s& [没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，

5 [. q2 ]$ w& D自己能吃到也是好的，

6 L7 K" e3 X8 c) B/ n满足一下自己。

1 v5 T) N1 s- W' d1 @2 `" Z1 C; v她在网上征求店铺选址、
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- L( t1 b5 ]7 K$ i/ I预告开店进程中，

; o- y  u6 e6 b/ N不仅被不少网友在线云监工，

4 @. l3 t3 Z9 Q+ @8 g还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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. h# u, b7 I! ]- [& r问能不能一起合伙，

1 z: \3 _$ [  |2 ]& v$ n2 i! k第二天我们见面就很合拍。”
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- C' x; ?0 c3 D: P2 J小慕说孟孟跟她观念一致，

  I1 p4 X6 c# |4 a- O5 C, d巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
6 z; q7 P: Y! K- f' k6 P
; D4 @8 [: |1 o3 l! J6 `而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
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' b: }! s8 |* m0 @0 v# n2 y25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。

* z+ N4 U3 X: w; t% ~不过对于家乡的美食，
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: Z" D$ F( \$ E/ @4 J她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

/ M# Z( O7 i0 e; k0 b历时10天，完成学习、开业准备！
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* e( H0 i' m$ A3 {1 c. P9 r5 S开在东区的是
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) A, L/ d9 j" [  }+ @, D杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

% O" O2 E3 R+ G& T! P: }6 B* N5 n店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了
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$ X" z1 X$ E! \; \) @( y自己的开店历程。
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8 ?6 i/ Q' V0 R, p3月17日，
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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" C! J& U# W1 |, k. V敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

' Y+ \; ?% U7 A9 k一天内采购完店铺全部的设备。
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- i: c: \( A7 J3 _. A: @$ {- ?从去天水学习，

4 F7 I! j3 n" |, R" e: r! H* d到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们
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* o: a" v4 ], b' J5 s, @可以冲冲冲了！