余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

# R% N7 p- m1 S% r8 [8 ?3 b甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

+ Y1 }4 m4 Y( [" ~( ^0 _: \在某短视频平台播放量已超14亿
4 L$ M. _: @) a% z6 r
. L8 z& R% Q% ]  N5 N杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区

' s2 j1 I6 g% Z  F直线距离不到500米，
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8 F  `3 s0 ]  l7 e分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

8 e' x  T4 L8 F  d一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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$ j$ B  A3 d/ Z) m0 h四面八方赶来的食客把
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# F6 ?' v3 v9 m' H0 W. Q8 S2 v陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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. R% q9 ^$ r9 U# Y最受欢迎的要数
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9 u/ g) M% v$ G( c% p* A来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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& V$ W. K0 u, f2 x- y老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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0 ]  Y8 o( [; N. `. D她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，

% N+ B  x, F- I他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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9 E3 q4 U8 Q: v两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！

6 W! d# R/ U8 X3 Q开业前一天，
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2 X* b: Q8 K* \% o1 s7 K造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

( l: E' b  Z) D' V! f第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们
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' g7 f3 }% x. M  p- b7 r自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想
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1 P3 ^( s1 p. K什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，
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; N8 x7 L; u0 I很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，

3 D) j6 U8 d, z) y原本想做仓储店，

0 r% s( k& c' o3 l$ l- O没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
3 [1 v3 e# B  U' A" ~  f
  o* C" e- O" M7 l3 p8 L但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

满足一下自己。
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; z9 \2 [3 `2 t- x. G1 U她在网上征求店铺选址、

( Z8 l$ m. Z' u1 ?) D+ Y+ Y预告开店进程中，
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* d! S1 M8 t7 L. x1 l. f不仅被不少网友在线云监工，

' ~' [+ @0 w7 _, i- P4 B& d还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

“当时她私信我，
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% {: s& Z( d+ M, Z问能不能一起合伙，

. Q7 q- K6 g8 j4 A" _6 A% D1 x  @/ j第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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  P9 x& P$ h. a) w& M, V巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

3 s$ c# s% ^- j: T# f" v# M# [9 F而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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/ e0 l3 O6 v8 g4 U  _18号晚上就签下了店铺，

' H6 S! q8 [0 ~, H/ o( E) ~25号试营业，

" w5 d6 n2 r2 M& {速度快得让两人都不敢相信。
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' F/ q8 W0 ^  L! U8 b2 O1 j不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，

. i8 @" `0 J- B汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

/ ?2 M$ n( T$ ^; n未来他们打算把更多的甘肃美食，

, w- {& W: B  G6 `% F$ I带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

6 {" R) n6 t% y2 K历时10天，完成学习、开业准备！
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  E/ l2 m" |3 P/ N' X3 [开在东区的是

7 G# B* ?  N* \  N3 V杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

% v  |- I9 x- e$ m! V. l3 l店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了

( s  B2 F( H1 }3 Q3 |& t) n自己的开店历程。

3 M. b! a$ [  K- H" V3月17日，
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' E, @  \( x3 Q; N4 I: N谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

5 \0 n5 L! ?/ h' Q/ }历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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2 b- I5 V  ?% K) @/ `8 @0 q: r# W敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号

. o. c" A7 J/ R! S0 f是在前天，
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0 a/ v3 o8 x* R5 z( M一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，

9 K4 u: r& S. p) z谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！
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