余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

admin

最近

. G) M( H3 S& ?6 u- n  i5 V0 \0 j甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
; k5 v3 K/ W9 ~' j1 S( A. V* f% F) I
多次冲上热搜
: u2 E4 M* }; A& l. C6 {
在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫
6 @: \6 t* Q/ U4 M4 ^/ z7 [! Y( `; B
老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
' ]. y. b2 o. K$ p; x# n! K, e' J
& Q4 a% f3 [" [& l今天，

% I' c( D& M; h& r3 i; W在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
) _$ o# _4 X+ K* H- |/ n
( |& N" v% m2 @' t分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
( o1 e% M: A0 d3 ^( a0 [
) T" g* \; k# v( W# x' z一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
/ `( X1 u% t! ?( P3 }
另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

, J' i) I; N3 \$ Z$ d* A中午十二点多，

四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

0 |. K% |- V2 P2 N来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
2 i, o2 j6 B! T- ?! G0 M
  u1 I) h: Z' h8 p# g7 ~0 z7 D老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
, _7 g' k% h' c( j1 h
/ w) e- M0 I, O1 |$ l$ R' Y第一桌客人就已经赶到店里了！
" \/ W, v4 y. b" c) ]
# ?, M; z+ y0 _9 X+ P8 `小姐姐告诉说，

她们来自山东在附近上班
# Z( e" i1 ^! R' K% k( x+ S+ d
之前就在网上看到消息了，

# I0 p  A$ h8 X4 ]2 f听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
4 z4 `0 O. J# a: W* b( q
杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

- i* d( w  R2 O) }$ J0 p! l店主还在紧张地做最后的准备，
& J8 S0 E% G" A" }$ L- r
他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
. A( ~- x) g% S
两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
2 j- t* j! a( _; J. u
% u- o+ n% ~& @% N# R前一天还是网友，
' a3 y7 b4 R$ y2 w7 c: m6 f2 W
第二天就成了合伙人，
. X9 i/ b9 l, i: F) R
半个月火速开店！

开业前一天，

5 ^6 l1 L- f+ O' b8 ]造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
, }2 [+ g* u5 `9 b! ?+ X& M
另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
! L' r: ]& \. N+ N, H* e, _7 n* J( k
; g5 m7 n4 m7 H( p两个人前一天还是陌生的网友，

6 @  |, ~- z* f; Y第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

8 _/ N' _+ I* g3 z# C6 @小慕告诉我们
/ W& ~0 @' Q, Q, d
9 f0 K* Q. G4 O5 z6 P自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，

; M9 {: D- M! ]那时候她就在想

什么时候能把甘肃的美食推广出去。
( E; d7 f" |4 A9 t
  P+ ~/ B' K4 ~- A" S“我在浙江8年，

7 R. V1 \6 d5 l) a- Z1 B很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
! m2 [5 z7 P+ I
2 Q- h9 q& w( Z# `8 p开始思考自己开店，
) f, g2 v" N$ {$ Z: A, _) T
' M9 @$ M6 E. K  W+ @原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，
1 g+ a9 N1 |* \5 p
8 p: G' I8 s$ |0 z% |. K, a小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
& ]$ \' F0 U- {2 U
" {1 z" B: j3 L# R) s- l但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

# d* I) k3 N, [满足一下自己。
3 ?: j8 f. _5 U0 Q( T  c
她在网上征求店铺选址、
0 N9 r/ _2 @" O9 u/ l
; M+ P3 p5 ^9 G5 L预告开店进程中，
& Y) T9 d/ U! u
& k1 q; ]" ]! a5 `7 n9 i. z* T* Y不仅被不少网友在线云监工，
( b! V, l  `& a6 `( p$ s
  v3 U8 b% z3 O: g$ M还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
. A- g7 s$ t4 H2 }
( ~' `, k+ ~$ V“当时她私信我，
+ `/ [0 z1 l/ K& ], k: c8 b" M
问能不能一起合伙，
- m: b2 ^+ S, q0 s8 V4 \8 X) `1 N
+ J( ?4 @) a! B3 U! K' b第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
: s7 Z6 J2 z. k8 s' b
巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

8 x1 J# f3 I) m8 H7 C而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
, A" s7 c9 Z$ \6 f5 p9 B# x
. `, j; r' I3 |; U# }5 ?4 w3 |18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

8 Y. Q! H& c. G6 B# k9 R2 u; s- B速度快得让两人都不敢相信。
( a' @4 h" A9 f9 C7 i4 G
2 A3 a2 [$ y' X+ y2 r不过对于家乡的美食，

  S6 ]7 i& c8 \4 \她们都很有信心，
% o' ^4 _0 V( y6 a
汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，

: l; b  O7 H  ^1 F" |( I: Q带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

+ G( R/ T3 r, m( r; c$ t6 W开在东区的是
3 ~, T4 L6 ]7 U) b+ b  e3 ~! r2 Z
3 f" x5 y# |! p4 m+ d9 O杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
6 y" r1 y) [- Q1 M5 [  \
店如其名，

3 i7 X. D  j5 l4 ^* {) X  F97年的谢敏敏是个湘妹子。
# H$ C. d; |2 c$ u' h
她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。
% Y3 X  ^% T. h( p
+ L  p5 e  `5 |" @" p. v6 q3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
2 P9 u; a: o# K5 Q+ M
历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

, v* O; g, ]) `' _/ p) v7 E敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
& Y9 l1 Z( q) [( B! G1 [
' D% s; c: P" o是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。

8 s4 L2 e% e, B! n' q+ f) w从去天水学习，
' o0 L/ y! f2 s- m! a4 K! f# X0 X
$ h/ y7 T0 [, j. g% y2 F  B9 r+ D到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们
2 o/ B% h( A( n. Z" }1 @' g  ~
: F3 F/ ~- v  ^* B6 z3 y1 C可以冲冲冲了！
7 b, P( H5 h" E) Z' I* Y2 ^