余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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# |6 G' V& q6 Z% f多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿

! Y1 r8 O  @( S杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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$ D! \8 Z: f9 e开出两家甘肃麻辣烫！

% h* R* F: X) S- q, _- P2 x今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区
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9 O% @+ G7 [/ f9 [1 O/ F! @( Z直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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- q4 o7 [" k% y$ Y" s# C$ ?7 Q一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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7 q$ X7 Y$ t8 F* g$ d中午十二点多，
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2 }* c: \$ f- F3 U4 @! Z四面八方赶来的食客把
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9 E: [2 ~$ A5 k$ o/ f6 H陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

5 f. J/ T& X; h: c+ x8 Q最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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* w0 _- ?. v# C. ^第一桌客人就已经赶到店里了！

& O7 y; G! H: f0 M小姐姐告诉说，

) ]0 d: v  L) w% f0 x$ j6 i6 U8 M她们来自山东在附近上班

( z' S6 H) t5 ~7 x1 _) Q6 h- @之前就在网上看到消息了，
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+ v# W( Y# Q; O5 V# U* G! t听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

9 @9 a1 t! `" P4 j杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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3 F- p4 ~1 C" X; R店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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$ P, U" u6 }, q: [两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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4 T) n; D0 Q# K半个月火速开店！

% G, G/ s  `" W开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们

9 N* j7 I# L2 s) d  q7 w* H自己过年的时候回老家，
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3 w) X+ l5 K! j  ~看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。

; `. Z) W! y, P3 A: z. V“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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/ m, N3 m/ n% x1 I! n没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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9 v( h4 D( m+ o% z! j在开店前自己心里也没有底，
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0 h8 H9 n$ s7 R) g7 s. O- X, X但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，

满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、
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2 c/ w4 `8 k/ A& Y# \预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，

' Q. {2 T% t! [# C! S  M还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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+ x) \; {6 V5 h4 G“当时她私信我，
5 m( [$ S* a. Z3 M, Q$ u& o
! w* `$ t  s2 Z) c问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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2 S7 g9 F7 [) c, S* U而且都戴在无名指上，

, O/ y7 M1 J) Z& d: a1 E小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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. u" c6 U  [( k( |3 l  l3 k1 K" L18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

* s' S7 B" E" ~$ Z速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，
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' g1 W; v+ u; J, W4 N$ }她们都很有信心，
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# r, K+ W; V; H4 F0 C汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，
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0 O+ _& y% @( B, U& Q$ H% [带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

/ F: Y. k8 t# \/ ^" [% b历时10天，完成学习、开业准备！
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- Y$ s9 {* q+ H) z$ T- J7 C$ w开在东区的是
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) Q  _& @' ]. O5 L7 @! U杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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' `3 T$ [; C" z0 [店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了
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8 F7 ]+ u4 G" T& ~% n, j* M% M: U自己的开店历程。
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" g, ^# p, `( ^8 z. }' k  h3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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& A1 d" ?0 ?2 U/ A# l谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

# X& E1 X  A* t5 j' e1 Z一天内采购完店铺全部的设备。

) H1 d- \: O- V% f; ?: i从去天水学习，

1 `5 Y) ~# d- N; w( Z到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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, Q8 V+ ?8 k5 A+ J5 ^1 O又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！
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