余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

0 a9 V& j( ^9 S1 U1 Q在某短视频平台播放量已超14亿
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% B& B9 }8 Z! y% T$ y: q2 i* @杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
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* Z3 _2 ~; ?# z& \' \, @; D今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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7 W+ I5 N5 h$ O3 w  \; w( x直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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0 h" g7 ~& S. i( r一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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  Y; @; U4 F+ t  e  o中午十二点多，

四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数

7 v/ w* v2 x8 h# L& G" u8 E9 o来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

8 ?; E+ i# `$ H& r" ?$ V" C老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

, n6 h* `' f" F& m. u9 A第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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1 u. m9 e' V3 b: E) P她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，
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1 a+ B# W, u  B6 m( H7 m听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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; X" P( \7 q+ G* K2 H杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

/ Z7 b" f$ t/ p& B6 F; b5 a8 ]店主还在紧张地做最后的准备，
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1 e# h: g" u, I, c/ _7 f他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，

* R# j! b' [- i  S" d% ]$ Y' [第二天就成了合伙人，
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, [  h, p( g+ X% U$ j半个月火速开店！

开业前一天，

2 `7 k: d+ z- n) M3 P: x造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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! O$ [/ t0 g1 S. ], j另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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3 ]2 G% @5 z- \; Y" w( r两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

+ \4 c7 ]: z6 ~+ F/ |小慕告诉我们

' J1 H+ D9 f8 N& M7 H, e# ~自己过年的时候回老家，
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( ?$ Z! ^+ [; I2 x! H+ D5 u看到路边有很多文旅的宣传标语，
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% i7 ~7 e: ?% X$ q: s' X; U那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。

! ~" F# U) ]# c2 ~4 A, x! ?“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，

/ p  a% e. P7 [# _0 |' L没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
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4 l# b: W' |  I2 S4 B, `& p但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

. q. n: _4 h! x" I她在网上征求店铺选址、
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) a* ^: Q3 ~" E4 F; W预告开店进程中，

) t4 y% R; ]; _' n* \  D0 ~不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

! G0 G1 J8 s2 L# n' I* k. {, F第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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  Q" I& R" i) D: S而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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. h, O# s  G! k% R18号晚上就签下了店铺，
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5 r% U; H' S3 ]8 A: D$ F, C4 a25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，

5 @1 N6 ], N0 |- Y! V她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

' J% J& t' ^( o# G带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

6 R, n* e1 w- Y/ ~: @: Q6 N杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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3 m+ ?# j- q3 c" R店如其名，
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. X9 F) I" w( B/ G  `' X' z+ e$ K97年的谢敏敏是个湘妹子。
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4 ]7 k* M9 j, t6 e, w她同样在社交平台更新了
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2 G3 T7 r$ |! U, t自己的开店历程。

3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，

4 F, d4 g' M- F& G每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

' B! }9 ]* ?9 X8 ~" O" g: t5 s是在前天，

2 a3 q, P" {3 ~( C9 A2 V' e5 J一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，
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' f: x' m- n" N# w% t  N+ |到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

$ N2 g* T* U% ?9 W7 @6 U5 z# `又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！

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