余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近
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; f+ c0 W0 s; d( d甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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  Z6 P9 G6 e3 L9 B2 `" {4 Y# |开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，

/ h) K# Z' J1 V( Z% Y4 Z在余杭西溪北苑北区和东区

; b, ^- `+ N, k( ~直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，

6 C/ W, @$ h; y  K" h1 q) [四面八方赶来的食客把

4 ^6 q- U6 F) c/ g% \陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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4 @( o& V& _" b, D2 y* Z5 e9 O她们来自山东在附近上班
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+ m* q6 O+ t7 ^7 @' C之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

2 p# G1 R/ Y# v8 t. G: p2 o杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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3 U8 F" q( u" c7 |6 N5 b前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

; l& k9 P* J7 i( L& M半个月火速开店！
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% w& r4 A& C6 s开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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: n- a% O$ |3 k4 T8 P7 b+ B另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，

# m6 M8 s8 w3 a( [5 Y+ G第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

7 W8 l& m1 g6 p; |. b小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

, d, O$ R4 @6 ], W. k% o* H  H什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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, G1 E4 V& x7 S+ @1 C9 N“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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4 h6 U- l9 s) k$ N* {小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

& V( I- J/ u) t# p+ A在开店前自己心里也没有底，
, F9 D4 J/ @8 [5 j2 t* F# J& Q
+ w* i% u: B3 I3 m& m但是她想就算失败了，

$ s5 g9 z( V8 r自己能吃到也是好的，

满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、

9 a/ w& v# Z2 ~$ e0 H+ x; H" \/ c预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，

3 p; g3 I. G. X  K. y' H8 i还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

$ b5 W5 O! e  `" ~3 S第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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' U- L1 V8 Y0 D5 `# l4 T- I巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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$ v) y4 y/ x0 R3 T/ Q而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。

) U0 i7 A6 C# h( m; l& L  W不过对于家乡的美食，

8 Q5 w. V/ J" j0 m4 F6 b. j她们都很有信心，
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% ~+ R2 }  u* K# H汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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8 }( w" [' b/ h1 f% [. M# S! i2 B, @未来他们打算把更多的甘肃美食，

# e& B& o% U- G' A4 j6 V! X8 R带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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& s8 G, f1 I8 W8 S0 g8 g& H历时10天，完成学习、开业准备！

% }8 x2 @+ e$ V- E8 W6 ]开在东区的是
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3 n2 c: F# w! L' C: @7 V杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

, N9 @1 ^1 ?7 L  V* K/ D店如其名，
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8 U! R8 p4 j% |8 E: O1 ~2 F: C! j97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。
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" ]. h; \$ W: w  W2 A7 o: f3月17日，
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0 o5 s; `: q/ ?$ l谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

( _+ I, X: o7 J2 L历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

4 q* {1 H+ Q, H' B2 h, i* ~敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，
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( i& A/ y: V9 S到今天开业一共花了10天的时间，

: S( l: l! C8 U5 V# I; I8 m$ N谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

6 F* l0 O1 B$ M+ e/ w6 v5 f2 {又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！

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