余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜
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# `% ^/ r7 C; k) b在某短视频平台播放量已超14亿

$ Y1 E7 v' H: a' f; w% _杭州滨江一家甘肃麻辣烫

. M# p' O- c: ?1 n# L. x老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

4 ]$ c7 Y, ?7 ~) n. U; s9 w  m开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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, U, K# q& t/ `分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

4 t1 J4 ^+ P, v  U/ K: K% {一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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4 p$ t6 O. ]0 j/ N6 D$ }另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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' `4 L: J2 G  n7 B: D% l中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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8 ]4 g! U3 a5 |: m  D9 q8 X: B! O来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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) Z$ ?3 n5 G" c9 X) O8 b她们来自山东在附近上班
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( ^* c- v- f$ N0 b  Q+ A) V& g) ~7 p之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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# K. q3 G: p- ]8 t( |9 z. q# N5 ?杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

7 q& B6 b( k6 @  r7 W  {1 |: v店主还在紧张地做最后的准备，

他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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. v7 \8 N0 E/ M) ~两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

* e& k% L. ~) c) t# t5 Q半个月火速开店！

, E! [" c& G/ L) X开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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" ]# X' {0 A8 \. D- u, f另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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: _4 C0 p! p/ c+ F+ w8 N" Q两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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3 a0 [) @, _) q. M9 D; o/ E7 F看到路边有很多文旅的宣传标语，
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; H. q& d! r2 r2 Q8 V, X7 h: [1 M那时候她就在想
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. }, n% C# o* E+ y; ^; p+ e! ^: K什么时候能把甘肃的美食推广出去。

9 O7 W0 S! h+ x. \, v: e3 I7 M6 ~& h“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

3 [( u' J8 _  W2 W' Z  k4 ^8 \开始思考自己开店，

- w, H; s' g" ^  F4 R6 q原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

3 n7 j* j5 z: U8 X. I在开店前自己心里也没有底，

: m2 r) t, N/ V( L+ a$ X但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

4 \* v% b3 Z5 Y3 f7 m" V满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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- Y) Y4 D* z( X" {; U& X还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

% H: z' {4 E8 l3 d' M; {. g. `“当时她私信我，
5 k* m! t; |4 Z, ]# A9 B' n
' V/ F8 @/ v. i$ R5 s问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”

( t1 |& S  |2 S小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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: Q" T1 A% q* Q而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

9 r5 `" f+ _) w& G5 W9 t18号晚上就签下了店铺，

/ |. Z+ C  ?+ d! _% \25号试营业，
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! ^' L4 R( e: p0 P; P. h速度快得让两人都不敢相信。
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$ p; C. h* a2 D: |# a& o不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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2 |5 X4 k; J- V4 a汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了
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( U5 Y3 [& C- A自己的开店历程。

0 T- H& U4 L: }& }3 Z3月17日，
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，

, u& x  y4 ~2 W# P# u) U: m每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

( W% _% l6 f5 T* S& G敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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8 D; z/ y6 m' |5 ^9 u/ X, b谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，

% [2 g9 m) s" P8 n7 W* f谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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) l* D7 i( T& E  T* J" E又没有机会出去的小伙们
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% U- }# K- O! Y$ {8 j可以冲冲冲了！