余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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" c* K8 \: m: V' C+ s甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

) |& f" a" m! d2 a0 n多次冲上热搜

( f  ]6 Y1 o% C5 b' u; x在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫

# J) ], {) h6 F5 E& W" \. @) b老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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) K4 k) T- d/ O; W开出两家甘肃麻辣烫！
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' {& }% b; I; o5 B1 x今天，

在余杭西溪北苑北区和东区

" o- H" e1 f3 R, }+ [直线距离不到500米，
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$ t- g" y' U) w( q3 l0 S分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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( U, D0 z  x7 j; o2 s7 r; N  R一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

! l: o2 I0 A$ g! n: A另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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6 x# B, Y6 h$ G. e! ]6 q来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

# P$ n* c- U) Y) S' v2 C第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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9 e) }4 i- {/ c" m9 d$ K之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

# d$ z# ~4 Q; m+ k2 J杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

% m+ q) ], Y# w3 L0 f店主还在紧张地做最后的准备，
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4 e! b$ ^0 Y: W* A3 V) v% b他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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: ^6 Y" t& [2 x' Z/ d前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

  J7 k- m  @2 r* v开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

  F9 _: n0 D% E  O9 C" R- S) y另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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& \* f5 W9 V8 z两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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5 l& p) d$ A& t小慕告诉我们
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9 |! ~! W0 i5 a* U自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想
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. x6 _0 [, J) ]什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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) @3 K3 H: b4 @9 s- W9 X; G/ Y开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，

( F# X% g% d- O. ~! Z没想到家乡的美食突然爆火，

# o1 W& _/ p; Z* \小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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4 l0 h2 X) a4 ^6 S- j在开店前自己心里也没有底，
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, @- t& s- s" E/ y但是她想就算失败了，
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$ u3 a, z5 {+ v8 A0 z自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

# t+ i" f5 @8 @8 M5 g1 i0 N她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，
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7 \2 L( ~, x. W; @: I小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
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# _1 s  ^* z( ?: L2 l25号试营业，
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+ L- A* o" D* |速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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/ u/ D. w1 {3 e- R0 f9 x历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是
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( E4 D/ V( @) D' K' t杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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$ I" Y6 J2 }, h& C店如其名，
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" x; [, Y& Y6 s* Q* k# z% o97年的谢敏敏是个湘妹子。

! H4 S* ?% A) d; R. j% c9 l- t* \) h她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。

3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，

8 e# E# R2 o9 n3 M每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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; `1 O+ j: P. J是在前天，
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! c% O- C3 E" l# H一天内采购完店铺全部的设备。

9 |) k8 o$ ]( ~9 M8 D7 \6 p/ Z, [从去天水学习，
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: M) n! V% e5 P& U6 b到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

7 `9 ?3 Q2 T, l4 U又没有机会出去的小伙们
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; Y/ n3 v; N  w. o% B可以冲冲冲了！