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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿4 Q+ y2 P J/ n9 F
( v: x. ~6 T! ]* |杭州滨江一家甘肃麻辣烫6 Z) y/ ^; J/ ]# d- E% Z! Z
8 K3 k% h) a5 i1 ]5 J' q老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，
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$ _+ y% Z6 y. D. [9 C' Z& P9 u在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，5 ]4 }; l1 E+ E! o6 B$ g2 i7 I7 T
' P0 C v- u0 [+ d! _" j分别有两家甘肃麻辣烫店开业！1 a1 l3 s4 n& X; c, P1 R+ I4 f
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，* }& W* I j5 @
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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- R) _$ @& v/ Y6 d1 `# A/ N中午十二点多，: E( A9 T9 O- }4 O6 \
( F; V) d. |" b- w' G四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，* Y- ~: a- A0 B$ B: e! ^% A
4 [+ K5 \7 q1 A' ^1 c9 c% ?最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，; p/ l) k9 n9 X5 i6 ]
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！
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$ Q i9 |; C, {小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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7 i( p ~( P+ q* n) |) Q之前就在网上看到消息了，9 _) {4 k$ n. U5 V
! ^7 o6 q# J2 @- h听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，; Q9 T8 {: M+ B8 O6 t; Z" v( A+ `
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内! z4 \8 J' e9 O( E
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店主还在紧张地做最后的准备，7 p3 A1 K/ O; w% H: Q$ M" G9 b0 r2 c
! U) g7 I9 a! Q. U" I1 c* ]他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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E2 c. h" D0 F$ w1 F2 R9 E9 _前一天还是网友，$ @. v+ W9 ]* k4 ]; p# f
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第二天就成了合伙人，6 X& e: w$ k) G
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半个月火速开店！
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+ m, O* s" K- R/ Q6 l \开业前一天，/ g* c* W! K* t
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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) Q2 i4 @* C7 ^! F3 B另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，$ x' p6 U8 i. d
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕8 `% }3 D' H& R7 R# `: m
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小慕告诉我们
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# ]% q$ f% }; k自己过年的时候回老家，5 F1 [) Q2 z9 N, M/ M I. H
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看到路边有很多文旅的宣传标语，8 F5 j W4 S6 ]' W; u* m
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那时候她就在想
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$ y7 ^) M1 x- y( Y0 B! {: f什么时候能把甘肃的美食推广出去。 K9 p6 p# U+ C) O& i
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“我在浙江8年，) j2 X0 y$ W3 O, T# m- J
( M/ y$ ^% S2 A/ X# E g( V6 P2 K很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，' z: _* q, F6 m
: N8 I) Q$ |& o3 @; f开始思考自己开店，
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; S9 h7 c% Q. O' {" y原本想做仓储店，- H7 g0 J4 P- U5 H/ m3 c& Q
9 `* q, x2 c2 V7 Z' l$ W# h没想到家乡的美食突然爆火，4 T/ P. k0 l0 z. i, }6 b; Z- h% F: ?
# [& {2 j/ I/ M1 F4 x小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。4 F5 U, U; N% y( x+ ~
! l& d1 k: f4 |9 k, d" E, K在开店前自己心里也没有底，% ]. t/ D3 Q3 J/ }! o1 a
- U& B, K( F5 k6 A+ C" l但是她想就算失败了，& Z. B+ L8 H, @
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自己能吃到也是好的，% g+ |: D0 U. E& Y/ E" L: ?# [
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满足一下自己。! |) }$ W- i3 C+ v) v+ [
! M. t3 H/ l- j# Z# ^1 d她在网上征求店铺选址、
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& l% U0 A I3 M6 J% d预告开店进程中，# ~+ Y3 @. a. }: s2 L
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不仅被不少网友在线云监工，
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3 Z' z0 x$ m( D1 G: x5 }还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
- p1 [( I7 W5 \8 t" A
# `* W5 Z1 k' p! C问能不能一起合伙，4 p B6 |# i$ }7 q7 ^
! f& {/ q) ?" U1 u: Y. z; N' r3 F第二天我们见面就很合拍。”# w% |" I$ [+ R4 F8 U1 P
7 u0 {* _, Q/ E: s( G. s! w& S小慕说孟孟跟她观念一致，% d+ s! `0 t6 C! `, p
" c5 [ z, e7 T9 R1 b巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，. Y3 }* @; N/ P1 X. h1 l7 i
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而且都戴在无名指上，
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( o! ^2 q+ J- w9 G( @1 _0 e小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，( {5 l; ~# L, a; \2 u
% e! N3 H9 w5 o$ ^& U2 M& G$ h18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。/ k' y' T) \( _
" H7 @: A, z8 U不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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6 D0 w/ B' k& p1 x: v/ X汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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" E! T( \- U: G8 \未来他们打算把更多的甘肃美食，1 W0 s! \6 Z }& b" J8 i# Y: M. \
`' }8 V' C- ~2 u; d带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！) x$ }, g4 _* k0 r% X1 G
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历时10天，完成学习、开业准备！' ~8 }- X8 e: |: c; j7 q" }
+ D8 t" N% s) X9 a$ R2 I开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，0 }/ Q" |; f% j: t$ g
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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: H4 `% l# D# Y8 f7 u) p! \ E6 Y她同样在社交平台更新了0 |( v# g; ?% K& t( D
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自己的开店历程。
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3月17日，& c& D( o% i3 e5 m& w+ b
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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" X. l: G/ B* D4 V; g; ^3 C历时9个小时1600多公里，" n% S7 I& Z* q: i( G" X
" _4 F* i% @* ?; o每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，$ b$ H* L2 ^! n5 m
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。/ {( O4 n+ W: h+ |- w, e5 ]
( Z# X% _6 [; G" H3 ^# o; S" G谢敏敏最后一次更新视频账号
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$ x3 u0 W+ @/ r9 V9 M" h9 ^是在前天，: y1 O% @( r0 k* p3 f
: W+ Z7 ]3 c) |1 @4 W一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，+ y: j/ _- \2 q
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到今天开业一共花了10天的时间，: t# _: H$ Q8 A# f
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谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道， M/ y* ^# s: S* x2 V) n
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又没有机会出去的小伙们
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5 F( R2 L1 Y$ X& j3 k! j可以冲冲冲了！
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发表于 2024-3-27 10:37:22
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