余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜
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# D2 S. s% g) z. D在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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" b1 |- ?( m4 T% u) y$ T老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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; c# N* Q0 ?. G; R3 G. l开出两家甘肃麻辣烫！

% _) f5 i3 E) w( T2 Q( c! C今天，

( Y% z1 P/ A7 }$ \; f7 O在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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- @4 u5 L6 l( U! M. U5 i; B5 D( i8 U分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

9 e  H' p3 _* ]3 Y3 [一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

6 C& i) E7 [5 Q! J0 l& N另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

, U, y. E: D+ _: L9 k4 q$ N最受欢迎的要数

0 e) t8 u0 |8 n- F7 r来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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, ]' s  A# s% b. e( H第一桌客人就已经赶到店里了！

6 E7 M5 e/ z4 U; w小姐姐告诉说，

她们来自山东在附近上班

6 I" f  j) S) k" W4 m7 T之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

# X3 T8 u7 u* L# o杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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! m/ M) j/ ^8 g店主还在紧张地做最后的准备，
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' o- y$ t, F) D他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

1 {8 J! g0 |( J6 r0 }4 J4 J* g两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

: j. _  X4 ~, j前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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' q  u3 Z. I( ~/ \半个月火速开店！
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% X. x; W3 f; h( H6 w开业前一天，

. ]- K8 r( |; L0 l- v  T; Z造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

9 D5 T# e. t( y7 z/ i7 Z' G4 a另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

: o" N$ l' I$ @1 [4 [两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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+ t; i7 X/ U  s6 L# Y小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，
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- |- b/ D4 k  P7 ~2 c看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想
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; P$ U9 O5 R* F0 n什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，

' l8 m+ P( ]8 J很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

0 y( M4 p" u8 i% o/ E8 n; s( e/ _开始思考自己开店，

9 S6 R1 X, j' u" v" j原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，
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# A& v" Q" C0 X/ F& S自己能吃到也是好的，

' A8 C4 K' \! E4 E) }, A7 L满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

' e3 i! u* p) @1 r. a% u  Z) X  j( x不仅被不少网友在线云监工，

$ q, O2 v; \) S6 u8 U还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

9 S! y. X3 d% b0 K- g3 T2 @# W) Y“当时她私信我，
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; Z6 \( R& E5 n4 y1 q问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，
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9 }) `8 Z9 B0 Q' T8 s7 o25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。

: f" m  K* W0 [. y" J, G不过对于家乡的美食，

0 B/ d; p4 D. P2 P/ {* ?2 d她们都很有信心，

( P1 h& }  |  l% A5 V' p汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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' n* }# a2 t" v4 X0 w未来他们打算把更多的甘肃美食，

- I+ }+ j! A- a* T3 h7 W带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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! a- ]0 k8 {8 J8 E% ^5 V历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

% n2 `9 R4 T- L) K0 Q+ j她同样在社交平台更新了

" x7 v4 g" ?# [/ R. ?% n% S自己的开店历程。
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3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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( n* X) ?0 L+ F2 v敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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3 @% e$ m* o$ B+ d! J8 U! }) |谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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0 U' Y; |% G$ x  e! \* V% w6 ~9 L谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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8 ~  d' M: c0 g# ~2 A又没有机会出去的小伙们
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* c7 W' V4 a" j可以冲冲冲了！
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