余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

admin

最近
/ L# p# I* Y6 Z
1 f) V. _6 V1 j甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

( w5 W: j2 {5 @  K3 V2 T在某短视频平台播放量已超14亿
& Q% M) T5 [8 c" @9 K' U9 m
* c4 N+ x/ F8 Y" W) G9 y杭州滨江一家甘肃麻辣烫
4 m4 |- M( S) P6 s( I2 v
0 c  S- \5 \3 l( l0 a- [老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

! f6 P5 |0 @2 f+ Z  v今天，
- I/ \8 U; z& q: |: ?
在余杭西溪北苑北区和东区

0 N# R' n1 Q- _7 Q: A+ b直线距离不到500米，
6 ?' A; E/ O: x2 A8 r7 a8 G
分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

9 U1 e: n% D  ]一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

; B5 O5 W, _; \! a! A7 T7 E另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

  O! Q- t* ]& A0 D中午十二点多，
1 i" U" t* C8 Q& _: P
四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
$ h$ ^+ ~! D/ E* _7 N. F  N
最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
' B# R, O2 A1 C
6 c; u. s5 m: z第一桌客人就已经赶到店里了！
  y& I1 f9 w( S. c9 _
小姐姐告诉说，

; G- s) }9 i+ ^  P4 s6 P+ x她们来自山东在附近上班
7 z5 ~% z8 _5 J# I8 g9 l; U# a
  v& ^' r6 E$ W; D之前就在网上看到消息了，

2 L& W' k' F- k8 K听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
( ?# N- g' o, U$ f, J
) p& ~6 |' K" s4 M( J店主还在紧张地做最后的准备，

+ V; T: y6 N9 ^7 B8 |" O1 i8 Z8 ^/ W1 g他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
/ J& J8 e. U) v" Q) |/ u: F( L5 D( j
. M' G. K( n" I, W  t" j( R前一天还是网友，
9 o1 G, e0 w( g$ m5 I8 H0 @5 ~
, r' r; e6 }8 W第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！
. I) d7 w" _$ q/ d1 X
开业前一天，
# o) {# U& l1 B1 \+ P
造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
( @3 B* m# A' h  B7 r
另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
# F+ z8 b% U& Z- O5 o& `/ c! @
' X) [7 f5 E5 z- ]6 A$ l& F! r0 _两个人前一天还是陌生的网友，
2 l2 Z0 e+ M! j/ H
, O* y( j  U; c0 y2 z! `第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
; P( {- V/ j' F3 Y9 x4 K; V
& \0 ~. o) u5 S. F# i% i小慕告诉我们
! c5 ~6 O/ M. |8 c) ]
9 W0 L7 `! R) x2 n% a/ ?+ A自己过年的时候回老家，

3 G9 ?: U! N. Q/ y2 ]7 S. ~5 d看到路边有很多文旅的宣传标语，
1 t+ l' f/ E. l& ^+ G$ l  O6 D" Z
那时候她就在想

2 D" v8 n6 H! V% G什么时候能把甘肃的美食推广出去。

. L& S5 A% a: k: ^/ G6 J4 Y5 u“我在浙江8年，

! v0 ^3 b) k8 X" V. I很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，
# s/ a1 N! y* d  m2 P2 \7 q8 q
原本想做仓储店，
, u1 V6 T6 q* ]5 W! X
3 h; z* r+ D0 @- W1 v没想到家乡的美食突然爆火，

/ h( d" k/ k. T, U. E# w小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
* B9 Y1 W1 \6 m/ j
% x6 J" k( a6 `% \4 K, Q2 O在开店前自己心里也没有底，

5 |7 i8 `3 r% d" i但是她想就算失败了，
% Z7 e5 H& a& S; F. p. Y
自己能吃到也是好的，

$ ^- [" B9 W9 g* c7 ]满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

- i4 |1 O6 i5 C5 i- k  r0 r预告开店进程中，
- ^( |9 v, D) ]  \! C) V
不仅被不少网友在线云监工，
+ m: Y. @! B, S6 m+ A/ u
还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
3 |# T( R8 D8 g5 R0 i
“当时她私信我，
( f" E4 p% ]- I( S
问能不能一起合伙，
/ h: Y& n2 q" v0 P3 r! j
  G1 {# P8 t1 X第二天我们见面就很合拍。”
$ e0 J( J/ L7 W# K- ?: V
小慕说孟孟跟她观念一致，

3 U, ^8 L: K0 z9 r% Q* Q9 F% i/ D巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
) @3 M* Q2 ^+ T
而且都戴在无名指上，

) L0 p& i; _: q1 N0 |小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
, z/ m2 H& w0 \4 v( N$ k  x2 `
25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
1 D& O5 E, y* y- G( B
不过对于家乡的美食，
5 w0 p" n& x: n2 U: I
* k/ x  x) h3 U1 E# b! m; [, {* w7 h她们都很有信心，
, E1 m6 E) e3 H* v+ Y/ |
汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
% V7 }) s" S; \; n; D
带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

5 c! e! V' k) U$ k历时10天，完成学习、开业准备！
$ {, u- ?$ Z+ E( y/ t& f
  ~& Z% _1 n9 K- t6 h/ B9 B开在东区的是
) l  k$ w/ j8 u  ^& j: }3 O2 X+ l
- o) x& _- @7 {. n- L杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

: c6 ]0 o" o) Z, n+ {店如其名，
* q3 c# j) Z. m! }
/ ~- e4 z/ t6 r97年的谢敏敏是个湘妹子。
7 o  o  G  T6 e, K
2 ]2 ~4 i1 t/ i. b: B她同样在社交平台更新了
. B: I- _$ J5 n+ O0 a4 P& G1 D
自己的开店历程。
2 l6 Y) O9 Q/ N2 w
3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，
8 ?* ^: X6 b7 N0 h" j) u& s& r
每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
  q0 o: O$ u- r1 g. ^! W$ L/ Y  j
敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，

# `; G% v4 s6 h& _4 l! S4 p* C一天内采购完店铺全部的设备。
8 a0 C+ ?! t" l" }6 o, s
3 r/ I( `; N- q' M0 k从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，

# X* |! T$ ?, |  l% P5 l, k% W" H谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们
) n* U( {7 Q" Z1 W1 l
6 N1 B4 t; j4 ?, S, k% ^9 t6 E! z' U可以冲冲冲了！
# F9 Y/ d" [* Z* z# {' d- r& a3 ^) o1 ~