余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫

, _1 ]9 x" W1 R: V9 n9 T老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

  _/ G/ }5 c# r( g开出两家甘肃麻辣烫！
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& j7 |0 L! q( S( t3 S今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，

分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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9 K! A: z) \/ P3 B) p% E另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

% R# m! ]3 T6 ]3 [+ L+ C& B$ ~0 `四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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' h  ]0 m- _2 B: O) E$ b第一桌客人就已经赶到店里了！

: c, b+ o) x$ a0 @小姐姐告诉说，
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# G9 R, O& w% z+ [4 v她们来自山东在附近上班
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, g6 f: d- ?% S; G" R- z之前就在网上看到消息了，
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, L: P. g, s6 @0 p( }/ k6 C- L听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

9 J6 W: X1 [8 q8 D2 w+ y' c杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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5 [3 u- R* @# O! m: o4 ~6 u) X店主还在紧张地做最后的准备，

他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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4 g& y) }1 q( ?( G( E两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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: y3 h7 h: J0 m' M+ p第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！
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开业前一天，
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$ a3 v" y5 w- `. J) B& T造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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! W( M2 Q$ W+ i( Y9 B两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

3 d/ s+ |; S4 N那时候她就在想

6 O$ Y/ n' {0 l& B- c* Y! ?什么时候能把甘肃的美食推广出去。

7 G! k4 D' ~5 u“我在浙江8年，

2 X# s* x9 l# n5 Q. v; r; Y很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，

& y  v* |9 X/ m4 x$ ~原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，

' g% l8 [7 `3 q, n( H小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

9 M, U, r4 {% q% t! N0 K7 ]: w在开店前自己心里也没有底，

5 S+ K* J6 x* s* b+ N  M但是她想就算失败了，

, r1 @+ y7 s  d" y7 V自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、

$ ^1 P$ T7 I' m5 Z* W预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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4 [* Z5 T* }. X5 q$ d9 v9 u; s“当时她私信我，

  g6 s. H  |8 U% U问能不能一起合伙，
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% l; `9 G: X* z第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

8 Y$ f( g5 @: R7 R2 ?7 ~  v5 _9 i9 O小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

; w, Q2 S7 I0 r# B5 e* o: G18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，
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4 @- ^5 V# w3 ?) C* H% g速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，
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/ z* E4 z" E0 H5 q9 ^汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

! h" g" r- V/ `$ s( U4 ~. K未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，

2 |  Z4 X+ t, H, ]+ T/ C97年的谢敏敏是个湘妹子。
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7 M, i  l. o4 V3 r' ?7 J她同样在社交平台更新了

9 [. n! |" v* R4 M/ ?, J自己的开店历程。

* F/ e6 g8 @+ S; m  A; o7 w3月17日，

+ S; a7 b: t4 ]谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，

3 K* i3 Q. y) p( X每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

4 k& d5 f, r# d, H" c2 F2 E敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

0 C) a: h* Z1 Z, b9 `7 p谢敏敏最后一次更新视频账号
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. l2 S. V: d% i+ s是在前天，
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8 c; `, ^& F4 @一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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" o. J9 [% q, u7 b& H. B到今天开业一共花了10天的时间，
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) @3 }5 ]3 o9 w- F! W谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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