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0 g& _& e7 o* r2 f4 S甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网" Y3 k: D3 K3 w
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多次冲上热搜
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' C; l% {4 @' S" }. w+ n在某短视频平台播放量已超14亿
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. p/ ~4 O: r! W5 C) A# Z o4 l杭州滨江一家甘肃麻辣烫3 e0 e. j! f7 g9 G* p4 j8 |
* W6 ? O. W, [5 W: D- ?1 [老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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& j( I8 ~& P- ^1 u7 f1 c开出两家甘肃麻辣烫！- a2 i7 ~3 E: q/ M( h$ f6 }
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今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，' h' N3 b {+ d$ {$ A8 ~7 r+ c
! d; k) K3 `3 a1 p- p6 G9 d另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。2 V8 r! c" a4 t( k
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中午十二点多，
+ z; B8 }* F% ?7 e, [) h- C9 y6 g! f6 h! b0 _- F
四面八方赶来的食客把
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3 v- U+ N- v0 H# p2 L& c' s陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数8 g K* u; Z9 }
3 u$ {3 w- ]2 [6 U4 D来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，3 X+ }/ _0 e2 \6 M+ H# q' C. ^( J
4 W; C$ I r \4 U9 }2 Q4 k老板补了一盒又一盒。
十点四十分，0 f% |) p$ g& H ~! ?
7 A# o. L& |, b4 P6 @- ? r第一桌客人就已经赶到店里了！ g- h8 \5 R# T, }0 s
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小姐姐告诉说，
7 F' X8 a- k3 q- e: F8 l9 V3 D5 k4 l
& y- x# f2 S3 U她们来自山东在附近上班
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+ r+ b' _& ]5 c5 P1 _; u1 m" Z之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，' w6 f" \# J. z2 D
, O& E: Y& h' W6 r# B T8 f) p杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内& U J( m3 P l$ v2 y( m6 }
) Q! E4 O% ]: d! K店主还在紧张地做最后的准备，- ^9 t4 I! P" J; P s" x7 E& H# a
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他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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" ]; A/ H* N7 c `# U" ]2 B前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，3 I5 W$ n4 Q! v' c
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半个月火速开店！
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开业前一天，
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2 C4 ?6 n+ e& ]" F造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，' }4 h% b' m, v+ M& n4 s
3 J) |) X6 M) e另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。8 U, ~- ~& F) u/ d3 y# d$ g
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两个人前一天还是陌生的网友，3 s3 @7 c0 z+ l- b$ u
8 M4 j2 O7 m' H4 s2 q6 ?第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕2 q' R6 c% J% \3 y: ]
7 `* R6 ]8 [0 S/ ]小慕告诉我们- T* K0 o1 Q7 U6 m K5 |
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自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，7 {9 n7 j9 k: }! H) D4 e( C2 ~& j
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那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。- `/ b ]) t5 r$ J
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“我在浙江8年，( A" e! |- }+ B) ?; E% Z, W
; X3 D H% `+ v3 F很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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! U0 q7 C1 t7 A( B& e, {4 J/ ]原本想做仓储店，' ^% T6 H2 {" f
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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2 V2 w+ \/ U. {+ w8 o+ q; q在开店前自己心里也没有底，
6 H7 K0 J% o" F! j2 d
" k# O3 a6 I7 U, p$ n但是她想就算失败了，; g3 i2 Z/ C, |" N
# \! [, ^# J; P# k$ I8 n自己能吃到也是好的，/ a; P' I, `- [6 E% q
. M1 b& q/ h" W4 O; ]满足一下自己。# \3 a* q: U% H
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她在网上征求店铺选址、
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) R% B7 `. p1 Q6 p1 D9 Q. k6 O7 C预告开店进程中，" H0 B; @; u+ W# G& u; Q2 _4 q
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不仅被不少网友在线云监工，
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4 A$ h9 o1 x8 L2 q; b! w还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
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9 d# R6 I7 m0 |6 R( w“当时她私信我， W$ p- A" A9 \
9 ?% E% b u5 E: t/ Q$ M问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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4 A4 O; P4 H( N小慕说孟孟跟她观念一致，" a E w" u$ |* f
, w% d. V0 j) O巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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9 o* p. S% W' w1 \. r, F而且都戴在无名指上，: q* n7 X0 J1 a/ Q# O- K
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，
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$ v" i! P* @( y$ {, i% w18号晚上就签下了店铺，* y6 x- L) }/ }1 g+ _
6 ^' j' \/ a% d25号试营业，' |, G/ ^; Q$ P$ p! d: c5 t9 r$ o
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速度快得让两人都不敢相信。! w: ]8 [8 h" | |
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不过对于家乡的美食，
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# N* h. r( a3 Q她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，1 h' m6 y' v4 K) ]8 ~# U
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带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！- k2 P, y. ^& F* U) p2 S
" q& [: n& W0 O) L0 U F- g历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是% I) K1 Y& ]2 o% m% l/ M
7 k) ]1 @: ~7 }: o. f! \杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，. f2 l# c4 X% J* @
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店如其名，8 Y5 `# Y% c' J# a
+ d4 i: e& t" Z0 ~5 `+ h# f97年的谢敏敏是个湘妹子。 \4 d" V$ Q8 \ E
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她同样在社交平台更新了
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) G, E, L7 L& g0 v) ?5 t; S1 N Q自己的开店历程。4 U2 h- L/ \" o/ T0 |" g
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3月17日，
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4 H+ B# ?' t! y谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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; y$ s3 \$ E% K3 Y历时9个小时1600多公里，
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, ?- n6 s' G0 k9 r每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，9 v( S. s* z1 L0 P) R+ t" z! V
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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9 G4 B" ~1 ]! H/ f谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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/ p" ?. ~! k: d+ v$ ^* u, F( N一天内采购完店铺全部的设备。
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9 x+ C" R* X- B6 w+ R2 Z从去天水学习，
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! F/ i S, R1 e9 |* Q到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道，
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+ K U' Z( T9 _6 F! l' d4 I* f" B9 A又没有机会出去的小伙们7 p7 m" H d" U" o
- w" {, W$ K8 S5 S/ N# T可以冲冲冲了！
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发表于 2024-3-27 10:37:22
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