余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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$ [: }' W3 j, I6 ]* k8 s! f9 n老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

: E$ k3 x% c5 S, W: J开出两家甘肃麻辣烫！
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' @9 L2 I2 u) n% [今天，
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1 E* I# N0 E! D% w- o在余杭西溪北苑北区和东区

, v. f! }4 x( k+ b. p" |6 }: n$ @9 v直线距离不到500米，

' T: C4 L; @; w; W" @+ x分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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' Q$ d7 ~! j' v; t一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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; f- K4 {/ `$ y& ]2 O另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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9 Y: e; l. [3 Y3 E中午十二点多，

7 K+ j3 M, `0 k四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

& u1 ^! [! d# Y  H1 @$ A# A' D/ e最受欢迎的要数
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( {! ]9 c- q: D; V% m7 |) B2 C/ B来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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9 V/ J& C- ?( I她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，
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/ ?4 O4 J/ `7 N5 i+ }1 G. m听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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4 r: n+ f* L* J; O3 D+ Q杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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. A- G6 F9 p7 n# T" b& L店主还在紧张地做最后的准备，

6 j/ w) t# h! V( |7 |+ w( f. g他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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. N; d) p" n+ \! L6 n前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！
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开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

0 i% C) t, d/ t, \# {两个人前一天还是陌生的网友，

. n+ I$ I3 }+ y) {9 U2 D第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们
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9 V) a6 A4 e0 b, w  R自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想
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: {7 A7 Z$ k; }" i- T8 s  B什么时候能把甘肃的美食推广出去。

- g+ {1 |: ^' U“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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+ J# y/ a  T7 C! H8 x+ I开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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0 W+ {2 Z, p( C没想到家乡的美食突然爆火，
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0 K8 `; W5 ?7 e! t3 F* B小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，
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$ f0 f( F0 [% e自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。
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3 _4 B* w5 h& }8 A1 o9 U) _) B她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

8 V5 X4 ^5 s, u0 _: _( Z不仅被不少网友在线云监工，

8 G1 r0 N  t# Z9 @还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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) P" t3 [) c/ Y8 e1 w“当时她私信我，

2 o% V  A' l  F( H% _; s问能不能一起合伙，

  l: l& v& M( S9 O第二天我们见面就很合拍。”
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$ `0 t; }; ?- Y# O9 F3 A9 k$ \小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

8 n4 E. t9 ^  {2 K/ W18号晚上就签下了店铺，
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# r0 U1 G( Y- c! k6 O. |3 o+ r* A25号试营业，

/ `: A& e/ R3 J# R# n! z& u* P速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，

7 W. t& h) h9 K( I; ]( X& _她们都很有信心，

; x* H" J) H8 i) g+ ?8 w* L* B汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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& U/ P' f9 X1 X/ l/ n9 O# B* m+ H, }未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

, O. O) o# @) ], q店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。

$ n) Q) Y. U' T% S1 i8 u她同样在社交平台更新了

7 x9 q. |2 x' U2 Y5 j* I" E* o9 x自己的开店历程。
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3月17日，
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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9 @7 Y% f& Q0 E6 v, Q4 v4 g& k历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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" i4 ^! V( V/ J$ b* r& u谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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2 L) T1 Y$ ?/ `' b一天内采购完店铺全部的设备。

& j# j0 N- T3 G# F) n从去天水学习，

, @8 [# S* Z! f0 d. `; g+ Q到今天开业一共花了10天的时间，

3 A7 `  g% G& D- t# ]谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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