广元市食安学会到苍溪县调研农村宴席食品安全工作

雨荷

      

1 p# u' B, U( a5 c  @- ~. t       传播网客户端 11月日，广元市食品安全学会副秘书长张德钰、市食品安全学会苍溪联络部部长蒋平深入苍溪县对农村宴席集中供餐食品安全工作情况进行了调研。
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' i. N, y6 D( E8 M. R6 c4 l       在苍溪漓山粮油有限责任公司，调研组一行与公司总经理张兴就农村宴席大宗食品采购、粮油统一配送、产品质量控制及操作流程等方面的情况进行了交流。

2 a$ l4 {# V% d. m       在苍溪县市场监管局，调研组一行与局食品安全总监樊建就农村宴席食品安全监管、流动厨师培训、食品安全知识宣传等方面的情况进行了沟通交流，就改进农村宴席食品安全监管方法、加强农村宴席专业厨师培训、开展农村宴席食材集中采购试点等方面的工作进行探讨并就相关工作达成一致性意见。(市食安学会办)
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