广元市多部门联动制止餐饮浪费

雨荷

广元市多部门联动制止餐饮浪费

   传播网讯 3月24日，广元市食安办组织召开制止餐饮浪费专项行动推进会，市政府副秘书长梁赛主持会议并讲活。会议深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，市市场监管局党组成员、副局长李树杰宣读了《广元市制止餐饮浪费专项行动实施方案》，市教育局、民政局、机关事务局和市餐饮协会作了表态发言。
7 T7 s, T$ i+ }* E: d" [. r   会议指出，制止餐饮浪费，对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。习近平总书记高度重视食品安全、粮食安全，反对食品浪费，对婚宴浪费和外卖点餐浪费作出重要批示。各级各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示精神，清醒认识到制止餐饮浪费工作的重要性、长期性、复杂性、艰巨性，扎实开展为期三个月的“制止餐饮浪费专项行动”，聚焦突出问题，集中力量攻坚，持续形成厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。

   会议要求，此次专项行动要围绕四项重点任务，结合创建国家食品安全示范城市、“2023餐饮环境卫生提升年”等重点工作一并开展。要重点落实餐饮服务单位主体责任，督促餐饮服务单位以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费，在平台及菜单页面上提供“半份菜”“小份菜”及食品分量、规格、建议消费人数等信息。要重点加强餐饮服务行业监管，突出婚丧宴、农村群宴、商务活动等聚餐浪费问题，强化行业自律，加大监管频次，压紧压实餐饮服务单位主体责任。要重点加大执法办案力度，建立投诉举报奖励机制，组织开展“随机查餐厅”，从严从速查处未主动提示、诱导点餐等违法行为，曝光典型案例。
0 ]* f5 }/ H0 L! l; M   与此同时，要重点加强宣传引导，广泛开展《反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮服务单位节约管理规范》《机关职工食堂管理服务规范》《中小学校食堂建设和管理服务规范》等法律法规和标准的宣贯、培训，扩大宣传引导的覆盖面和群众知晓度，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。

   会议强调，各级各相关部门要密切协作配合，形成制止餐饮浪费专项行动强大合力。此次专项整治，由市食安办牵头，宣传、市场监管、教育、文旅、住建、卫健、民政、机关事务管理、商务等9部门联动开展。要坚持标本兼治，积极探索制止餐饮浪费工作的新思路、新方法，以企业承诺、协会倡议、专题活动等为载体，建立制止餐饮浪费工作的常态化有效机制。要强化督导考核，市食安办将对此项工作开展督导和定期通报，纳入食品安全党政同责考评和国家食品安全示范城市创建内容。
6 m' ^! ^5 g/ |5 Z) m  T& J+ z4 u% c   各县区参照市上机制，结合实际落实部门、乡镇（街道）工作职责，形成上下贯通、左右协调的联动机制，确保制止餐饮浪费整治工作有人管、有人抓，抓出成效，坚决遏制餐饮浪费，力求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。(刘永生 李全民)