鱼肝油什么时候补？该怎么选择？这可能是史上最全面的解答

施贝安2020

鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。

! W) z4 x9 `" o

今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。

1 V- @% p* S1 |$ g

01

鱼肝油是什么？

鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。

1 Z  b- F/ _+ J- Z

+ }, N+ u- w8 ]. u& h& Q1 o9 [

鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。

$ G! P" R7 v* q) R" t7 l/ b

02

鱼肝油&鱼油&维生素A、D

- S. ?: z2 J, Z6 e7 Y

鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。

鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。

维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。

03

鱼肝油该怎么补充

鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。

3 w/ Z% O3 f- r( r  S. B7 s$ n& A

最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。

$ ?2 P6 x5 o' ]8 P

04

鱼肝油该怎么选择

" j' n3 n2 }4 k2 Q8 J
$ v: I" @- P) @) S( r8 {' `

▋选择品质好的鱼种

) l" a) F3 T  Z3 J, y- |

鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。

鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。

& M6 K5 C4 }* M4 O8 o

▋选择安全性有保障的

* @0 v( w# @8 k" T+ [  p

关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。

9 _8 g' D5 X4 P4 ?# Y0 ~8 M

▋最好选胶囊产品

# H- t1 i; C  Z, f8 U2 s, |

市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。

( n" ~7 J+ Z" O; m3 B' T