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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。 # w0 U2 H5 [5 U% x" \
F& r% c# q+ |/ Z$ x3 H今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。 & N2 W( ?$ M" [8 D& k
01 鱼肝油是什么？
$ _, I- l2 t) l1 v鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。 ) ]5 B; I$ A1 |3 R% m$ U! S
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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
( J( S; }, ~+ ~02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D
3 u& w8 R" T3 @; f$ t; e鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。
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( m; R/ a, x4 m j. D) E鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。 维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。
/ {$ q5 P4 x9 g$ ^2 W: u03 鱼肝油该怎么补充
) F8 p+ f s2 {* E" D8 {2 P' f鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 7 Y4 T& [" w' Y/ s* ~) ?6 @" @* w
8 D( l6 ~0 Y: q0 g# x8 O& E+ r) L3 N最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。 : X: x) e! y9 u! _6 U& S: [' q% f2 w
04 鱼肝油该怎么选择
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▋选择品质好的鱼种 $ g) Y$ h5 q5 z3 o' v$ { q8 D# g
鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。 9 b& t, U- K) C. I
▋选择安全性有保障的 3 K: y8 `2 { F9 W+ e; l
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。 7 h K4 ^* u4 M; f
▋最好选胶囊产品
, e, F* {) ]/ S0 b$ J市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。
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发表于 2023-2-7 16:02:24
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