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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。 2 G3 H- }) R% z [7 T
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今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。 7 o6 M2 ?8 L! L/ ~8 ~
01 鱼肝油是什么？ # y: U! U: e3 b8 a
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。 & X+ J$ I0 }1 \0 M4 ~
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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
: @ a* Q+ O9 W& p$ F1 O1 v/ N) Q$ y02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D
$ a, j2 h$ `( Z/ ]# t) |0 ?/ @鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。
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鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。 维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。
2 R* U& N4 y* H8 I K03 鱼肝油该怎么补充 4 g7 j q, ]. [! ]
鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 : @9 R9 b! p6 J3 c; X7 |
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最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。 1 u5 K8 w8 I' K' k3 o- R u* n
04 鱼肝油该怎么选择 3 h/ b) T. S2 S/ G
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▋选择品质好的鱼种
) w6 D8 @4 H; [4 z鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。 ; ?# r7 g! |: V2 z9 Z1 i
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鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。
! a3 c. z( C0 W8 g0 L% y ▋选择安全性有保障的
7 R A$ k3 |' E$ P关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。
" E2 s6 F3 N+ B( n7 i/ j ▋最好选胶囊产品
" }' t# O) j2 G市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。 , v: S; n+ H" Q' m, o ^
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发表于 2023-2-7 16:02:24
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