广元市农发集团瑞远公司创新餐饮配送服务方式

雨荷

广元市农发集团瑞远公司创新餐饮配送服务方式

　　传播网讯（李林玲）近年来，广元市农发集团瑞远公司积极探索适应新时期校园食品安全保障能力的企业配送服务方式，走出了一条营养餐配送模式之路，赢得社会各界的广泛赞誉。
　　据了解，该公司是一家集农副产品采购、储存、加工、销售及配送为一体的综合性商贸流通企业，秉承“质量第一、信誉至上、诚信经营、服务师生”的经营理念，全力保障中小学的物资供应，承担着广元市昭化区及周边40多家学校的餐饮配送。为保障学校食品安全，该公司严格执行日常检测，严把食品安全关。在每个产品入库前，抽样检测各项指标，未达标产品立即退货处理；坚持“一品一码”溯源。每个产品都有一个二维码，客户通过扫码即可查询商家信息、农产品农残数据等，来龙去脉一目了然。除呈现国家相关部门的检测报告外，还有企业对当批次的自检报告等；附上“保鲜期”服务卡。蔬菜保鲜期短，稍有疏忽就有食品安全的隐患。每个品种的新鲜蔬菜都有一个“护身符”，卡片上标注采摘日期，保质期几天，提醒其在保质期内烹调食用。
" R9 S4 ~- S* T+ ^5 n 　　与此同时，该公司严把餐饮配送关和优质服务关，提供营养搭配清单，针对学生身体健康，分季节、应季蔬菜生产情况，合理制定菜谱供学校选择，真正实现营养餐有营养。建成了100余平方米的食品安全检测中心，检测项目涵盖了理化指标、重金属、化学污染、农药残留、兽药残留、真菌毒素等检测领域。生产、供货企业均拥有专业的物流配送人员及车辆，规范运作，食材源头可溯可控，从根本上保障了食品安全配送。实行双向互动，全面信息化管理，建立双方供需联系，互通有无，快速接单、快速配送缩短时间。
　　近期，剑阁县江口镇道路全部封闭，为确保陈江小学复课不受影响。该公司餐饮经理杨菲带领2名配送人员，当机立断改变配送路线，驾车绕行至嘉陵江渡口，卸货装船渡江通行，靠岸后又积极组织当地多辆私家车分装物资。仅用2个多小时就将700余斤米、面、蔬菜等物资按时运送至配送单位。 10月17日下午，利州区再次进入静态管控，为抢在道路封控之前，把外国语学校订购的粮油按时运送到位。经营部副部长李小强、配送人员徐文海顾不上吃饭、睡觉，连夜组织运输、配送，与时间赛跑，全力保障外国语学校上千名师生的物资供应，赢得学校和社会各界的广泛赞誉。

2 `6 J2 z& }7 c# E' c8 J