小时候看水浒,每每写到众人在聚义厅聚会时的场景,便不自觉油然而生一种豪迈的心情。而这家店取名为凉山好汉,一是讲了这烧烤的来源,二是让来的客人也好体验把当英雄大口吃肉大碗喝酒的豪气。 4 \$ m) m( y6 s7 s
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这家主推大签烤肉,蒜香排骨、鸭肠、蒜香小猪儿肉、五花肉组成了特色菜----“四大金刚”,名字听起来倒是十分威武。小猪儿肉肥而不腻、排骨蒜香味浓,鸭肠除了吃火锅,这样烤着也如此好吃,刚烤起来就有股子香味,而比起前面“三大金刚”,五花肉感觉就稍逊。
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% o. i6 e3 {2 ~0 E E( a6 ]这里的一些菜品基本都没多作加工,所以吃完口不干。牛肉蛮嫩,熟得也快,霸王排骨好大,肉很厚,大口啃肉的感觉太爽咯!素菜里的烤大茄吃起来麻麻辣辣,上面的肉臊子很可口。免费的花生也随便烤~
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旁边还有一家子的火锅,也算是一举两得。吃大签烧烤,就是一定要等得住,耐心的烤,经历烧烤香味的迷人诱惑和把肉戳到炭里的惨痛教训,才能吃到终极的美味!
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( O: G* k* |9 H- G环境:在院坝坝里头,火盆烧烤就要这么吃!
: y# A0 T1 G, t }2 p5 p- U( O服务:老板人很好,第一次来还会热心介绍菜品。 e0 v! g/ L8 S# s* {
交通:位置离市区较远,公交121路、 823路、 824路等公交途经。% D, D; A' i; Y+ I7 i; H
综合:院坝里头的西昌火盆烧烤,烤肉爱好者可以去试试。
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