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对于DHA, 相信大家并不陌生。 , i/ q. F+ J7 C) v' n: X
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? + P. g) C1 ]+ e( |1 v
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
! D, ~8 W9 w$ U; o* b6 q: M带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
# s3 v' G1 g; w7 o) w" ?) O9 }& M01 — DHA的确很重要 ( Q& d4 |+ x- I' w2 p8 ?; q; I y
1、孕妇补充DHA的好处
: N+ N! v9 v& s; j- q2 O# |一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
8 l5 Z# Y( {, M●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
7 T; r6 E. p) R# n6 \●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 ; T* h$ g8 S1 D" a1 u
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
0 f8 M) d' Y1 ^$ z6 @●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处
9 M& b0 }4 l+ s0 U6 @* G7 ]DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
3 }; z& a* N0 f3 e6 xDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
! w- [3 l0 D8 G. u8 I. }. HDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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0 P7 x7 W ~" J但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
9 ]- `* F; i3 f7 p9 W* k6 V# jDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 2 Q# f3 F7 X8 f2 T# \. n v; c
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
& y. X! ?3 i4 o, [鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? ; _8 f$ C* M4 z- x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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6 i: M& j" V% a: c有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
) m. P- H& }' o$ I对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— ' b2 \' Y, S3 D J% v+ R" T' |" W
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
+ T4 @& T' m& o% r0 C: d5 M10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
4 E9 D& x: i% s2 C5 q7 c/ }13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 8 @3 @6 |2 W2 w* m
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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6 y7 d, L% R+ a! A& ^5 c03 — DHA不可盲目补充!
. N/ O! _7 D; ~0 C0 t3 T- Y( MDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 5 n+ R* g0 M# L: m6 d# u* G7 x
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 4 q, c. ~0 L2 a% v
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 5 p! u4 H& j( I# v# k" P5 L
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 4 A8 N6 D4 [6 A# O$ w+ Q
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
% g$ O/ c$ n; y: g: B3 cDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
4 b* j7 c# n* z2 d0 X& H所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! ' }, A% ~+ S: {! f8 J! @
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 3 k' O$ K! X t3 O. `" u' D n
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: # b) v- ?' u8 }# c+ p* {. G, o
早产儿
/ w% h k1 t+ f! Z: |4 q% B; n* N美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
/ J8 v0 V% p6 P d1 _0-6个月 z- j& t5 Y+ G5 s. h$ a3 e& C9 X, H
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 $ ~: y: _' c3 J" W8 M; Z! V
混合喂养或人工喂养的宝宝 ' Q) ]! p1 ^1 Z/ Q. U# I R
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 8 [9 R: S0 `9 a X4 x; j$ B
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 / C/ a2 N& ~) X) V
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6个月-3岁 2 m, B. n" h! v# o
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 ( P- ]3 L6 l" h# K
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
- `1 e5 Z4 r @* l- x5 X8 a对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
9 ]3 G, f! k; _3 h3岁以上
; Q9 E* {+ ~ F$ [/ g8 I' J& {' U. b可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 j6 X* K$ C& N3 [2 x% b
孕妇
" Z* J6 I; O2 t2 C世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
u' `2 x4 O- N/ K5 l而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 $ s7 n8 L1 K$ F2 X" t# A3 V* ~5 z
+ \% \7 n! }* C0 Y4 I6 L目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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