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对于DHA, 相信大家并不陌生。
; c+ {) |1 k7 E$ s: U: ]" @DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? 9 M) L) O$ m/ z' n4 F9 _
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
, K- s, M6 p; B: z& Q/ k# F7 f5 @带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
# i( y9 P" E) k U6 e01 — DHA的确很重要
" L( C8 V, H, z1、孕妇补充DHA的好处
K! R4 r5 p& b. F6 T# E6 @* g$ A一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
0 f3 x" Y; X/ a$ C, L9 k0 O●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 & U/ ]! L6 ^, w; W0 E; E
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 9 y+ F. z: J' ~" Z6 ]& |9 u) ~
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
4 V0 E* D* r+ x. X●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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0 t9 s) N. u$ R+ e; O# B2、儿童期补充DHA的好处 : S* W+ U$ |7 G$ u6 W2 I3 O
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
% u/ s z {, Z8 V" oDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 8 i9 N/ a v5 b& t, L# M
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 , D" ?: a2 L, d4 S: D0 Y
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
- o4 I! r$ j- ?* PDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
3 g+ w4 a: T& g9 T02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? . ?. h) S* T& n/ Y
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? ' O* n, r( _7 B3 {( q
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ( A2 z' Q3 S; j+ x U* n9 {. b6 M5 h
+ L. e# w$ J- ]2 i有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 9 Q) m4 c( E }# d, r
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— . `' k5 G8 ^& t! q' ~
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% f2 m2 K I0 s' p) C% f6 ~# `/ Q! k10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 0 L# C8 k0 r' e+ E" o: ]6 V
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
" K$ o2 |, O: Z$ G. V) J2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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1 | n6 \% G5 I( ^6 ~03 — DHA不可盲目补充!
3 Y+ X$ z2 m& G* v* R1 `DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
- _) G* }0 i1 d* h而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 : O! I' C7 s7 l
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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2 \4 ~7 w3 B7 v" BDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 # Z* {: ` M$ m- N2 |/ O; [! \
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 / v9 C7 ^: `! j
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 # F# S$ V' d+ Y# U" t
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! , T5 {9 h! r# N! {' \) |
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ; F6 S) R' r: x+ D
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
( e; E- j7 l: I& S. u早产儿 * m/ v& k8 k& d [7 e2 v, w
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 V5 h6 P/ M4 X. R! {
0-6个月
& z. A1 m6 p- ]: B% E纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 0 a: u9 _1 z2 ^: }
混合喂养或人工喂养的宝宝
. H4 O! J' n* ]& U6 d应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
) d8 d5 P- m# y1 L+ Q. w2 c联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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& |2 J5 Q& a% m6个月-3岁 ) H" Q0 _/ T: D2 @5 s, h6 y/ h. H
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 * V; R- K5 \$ ?$ C" b
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
9 j* b6 S6 i* K2 Y9 T对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
! i8 ^2 }5 O* W* g6 @: r3岁以上
0 [9 o7 ~4 C3 E1 t3 G2 {+ M可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 & T1 ~ \* _+ v7 S& k+ X' Y
孕妇
5 e2 Z$ @" D0 i8 v世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 : C' W: T3 I% Y( w
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 e8 i- r/ Z, W
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 4 J( y. _0 C: t* \8 a/ a
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