|
对于DHA, 相信大家并不陌生。 4 q5 m5 G3 T: N; z5 V
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? : V% j0 G9 j9 H; W
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 6 b4 U) J, y% ?. t
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
2 i3 S& T% x' Z1 y- ~) r4 g01 — DHA的确很重要
- g) j" P+ \* j; E& B% W6 J1、孕妇补充DHA的好处 $ H, `' v0 i5 f$ J3 F3 t( j
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
0 B: f1 X8 u7 y/ _7 V●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 + G: T7 ]6 N1 ]- T
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 : O+ ~( A+ b4 e, o4 G& y
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
( f/ _; a- I% L3 F) c●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
$ ^$ d* ?) X4 I4 V2 d
4 I: \7 n, A: j2、儿童期补充DHA的好处 2 {3 M1 g* _: l3 n
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
* \7 m* T0 Y8 _2 gDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; . P6 d. S9 C/ q$ w3 Z4 ]* p2 |
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 , | o* `9 O4 H+ b9 T \; i
2 }* W6 s* H( {* v+ y' T) M
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
- g, F0 d; U1 aDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
* m7 z% W6 s. Z1 B6 f7 L% Y02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
$ u+ U) n1 L. p0 ]: t6 K) B鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? ! p- k, S$ X8 U/ [
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: . i$ g) |4 C# F% Z: Y
* K7 d" |& F% w3 z; A( d" r9 L7 |# r1 Q有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 3 V& h- H5 M# c8 L& |
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
5 C8 \# u0 D* ]. q! @$ \& x( l7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; , O1 J; r! O% B2 z0 Y- b% D2 a# M9 p
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% i$ m& ]+ I5 h13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 7 r2 h- L: R& @3 Q W7 z. p
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 7 H2 D) T; @% l; U8 a
' a2 f }1 A7 I& v- \+ H
03 — DHA不可盲目补充! # J. D; d5 e: M3 |1 J
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 # w( ^9 }6 R5 h5 \. A2 n' F/ q
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
( ~' P, e7 u- y8 D3 d/ I所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
4 G* M& [4 |' z* y+ @4 n; h6 {: Z5 K, y5 `
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 . p) i, j2 M# R
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 $ d, h8 {+ q7 _) Z
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 8 V3 }' d* ^! i6 j" i. c6 _1 u9 W
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! ; {8 Z$ J, U: i+ V) Z% }/ {
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
8 |4 X3 ?% V2 G2 i# ]2 L8 r- ]7 H首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
( a+ X* f2 [5 m6 o2 ]8 b早产儿 " w3 t5 K7 I8 s( M4 @/ g% ~
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
& q, `, c" _- I8 q. P8 Q0-6个月
8 X2 M/ W- u4 `( L5 T纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
/ {/ ?4 Z# p5 @; B: g9 ]! Q混合喂养或人工喂养的宝宝 % Z3 R e3 J5 _2 w1 P. l8 Z
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 4 W0 }; |5 y& u! ]3 z+ |( @
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
- L& \) y; B$ N( Y& J" {# d' R6 B9 m+ h B8 E- }
6个月-3岁
# L" A" k7 s! j2 q8 ~2 I, }( D9 A条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
* w$ F, V) Y3 {& ?) l3 j. z宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
! h7 z. _2 ?4 A, \对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 8 s9 m! }7 Z) b$ B0 b/ c4 F
3岁以上
4 `, \% t( I, ^" H" K. j8 a可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
) f# @# S9 q1 Y$ y8 d4 S孕妇
0 ?5 W4 v6 b1 ?! J1 N+ t世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 / _0 I1 b+ l% h U z/ y) D
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
* C% h- G) a; f7 ^6 L* ]+ D/ N, n1 Z& j( {, d
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 5 Q. S9 |4 D) r# `! e
|