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对于DHA, 相信大家并不陌生。
4 H5 o" `2 u* ~1 L3 I( v6 bDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? 9 w# Z2 O3 t) l
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
& V# n4 ` K# J h带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 5 J/ x j. w3 }
01 — DHA的确很重要 ( h8 ^9 p0 R7 ?3 q4 W& e5 M
1、孕妇补充DHA的好处 : {& N8 B) z) I
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
3 ]" W, G; {/ p$ J- n●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
& u6 N$ d; X H$ B9 m9 a) d: a( m! {●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 , y' ]7 M$ t, F* C6 o: c& e" H1 M: S0 H
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 6 j% e. S- W D2 L( p
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 1 H. B5 S2 Y" `& g
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2、儿童期补充DHA的好处
/ G) H" Y$ \+ A- l* VDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
3 ] Z, K% f" _+ `) }( Z) k, s, YDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
: R5 O8 @$ u d8 G- e& bDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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3 u }! j6 E: i' Z但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 - @' V8 @) i% p
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 9 a) C; [4 j: R. c
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
0 A& a: @9 S4 `. y! ], v鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? * B2 V. @$ [) b7 p/ V R& _4 A
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
( O) y) {7 ?) e% H' S( ?对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— ! Y y6 p, Y' v; d
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; $ X9 t/ m6 d- M9 Q
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
5 w) ~. m( `( b; M1 F13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
3 r* R. Y8 |' v( ]- S9 v( D4 _2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充!
. v5 F4 r) V! tDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
" W# L# X2 P1 i# B# n) |而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
% r/ u: e# a1 j' x4 L S: b所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 g( i0 R) B p8 w! M7 a( a* b
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
, X2 p6 i3 t l8 }既要注意够量,也要切忌“贪多”。 + N, i% |5 W* w# y; `
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 : V) a$ u. q2 t3 n+ f
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
# L# {+ {- s, Y: P- \" m04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
& k5 W. h- d* K" b首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: & q" ?4 g. Z3 ?' p8 M$ o1 V
早产儿
9 I+ v2 z. Q3 T美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
4 P6 \9 j2 E1 ^" L0-6个月 % S/ s4 c; h8 c4 J
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
/ c5 Z7 ?. `" ?$ G混合喂养或人工喂养的宝宝
7 B' L! J1 T; ~# T# h; L% i+ A应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 4 |8 J7 @7 Z& ]1 F
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 % N7 \! g2 d$ q% D% C1 V+ ?+ e
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6个月-3岁 8 z4 t9 q, O* X6 r$ k, \1 P4 d3 J
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
: T5 G/ k7 @8 P- t: ]8 x1 N宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 " J' c3 Y: e( K: k# F
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
, z1 s: ~* V# ~7 U3 U3岁以上 ( Y, r+ t0 G# ~1 V% @
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 6 F" D% ?2 h# `& T# T( ]9 y
孕妇 {+ D4 u& x; U6 D6 g3 i+ n6 x6 h
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
/ o- t" ~5 G9 `而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 9 ^' b" i* }4 d& [; ]1 {( Q' h
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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