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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

5 E8 r; ~* v- ]# z. e: G
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

# z  m5 Z8 ]# O; z7 S. I. O
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
: I+ y* g- g! s3 ]2 i
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

# _; g9 M* U% p% Y
01
DHA的确很重要
: \3 e% Z; j$ N* {! v& P* L
1、孕妇补充DHA的好处

3 M5 W- ]6 F: j
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
: A3 b' e/ V" @- e' T
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

( R+ h- B, L3 T" I9 G
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

" Y. _2 q3 p; m+ p0 ]: q
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
" p1 y- |. M( y& u% S
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

, ^- m) B9 t' \+ u$ G
8 L. @2 R& Q  t2 Z1 W) U/ ]
2、儿童期补充DHA的好处
& M. d$ `# T$ ?- L) h
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
+ f% D: _! N; }# s: [* T7 O
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
; t: \2 K2 n/ M; ]8 `
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
3 b* B+ y5 W2 w6 ~
, d/ J* O4 n; j4 p2 [
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

/ m2 I9 ], z# C
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

- }; B9 T& r7 J& p
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

: v) F  J. g7 D" C+ Y+ r+ G6 ?6 w
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

7 k  ]( p$ G, J7 a% J4 W
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
2 j/ Y% o8 F2 w! ?9 D# s! b
* Z( y: O9 K/ U3 f( D
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

& i8 ?5 f- x3 i2 h: \5 z9 x3 E
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
) g3 B- ~; M$ o/ l3 C' @( f& C4 m
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

, H0 O% O" m4 [2 _. J+ S0 z& _9 l
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

6 c2 T5 _! G# I1 O
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
8 H9 R) ?1 z' R& ?
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

8 d6 }' o/ Z. h- h
) v( ]2 q8 h0 y( f9 `: E- V
03
DHA不可盲目补充!

/ f5 o1 l6 v9 v) j' s
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

4 d6 L& A) [2 }% ?5 |5 X
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
% X2 o; j0 ^8 y$ S) H% k
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
& A3 H6 Y& I# V4 i5 i/ v
% R# F+ Q% P; K
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
2 C* I! [* |4 U  W' n2 O, E
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

) i$ m. q3 d$ j4 n( v0 d
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
/ H" d9 n% t& F3 E4 }! Z" J6 i# a
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
% |* X1 ?9 b) m3 k; V& {
04
如何更准确地控制DHA补充量?
* M$ ]3 d( R! H+ G% |
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

, n' K, p* z3 r! f, R
早产儿

# a) m5 t$ {: J/ ^
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

0 t; V; U% i* u* ^& a3 S& P
0-6个月
/ Z" _" u. `: z5 w
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

5 o1 u  ?6 H' }0 Z1 R2 i& S
混合喂养或人工喂养的宝宝
) u) g$ [  U5 B# U
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

6 V: j. B8 c4 F; x6 V
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
+ f4 w( {* p& P% X9 o, T
  [, e' x6 y7 b
6个月-3岁
1 A( l& a& s+ h- |
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

! I, K) u+ I7 l1 x% @
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

7 d7 k6 p# s$ O- {! ]6 D0 n( x
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

' v' G4 {) ~/ f! T
3岁以上

" ]/ ?/ L; C2 Q" g0 ?3 w
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

/ H# t/ s- `1 V0 q; ~4 s/ f
孕妇
4 X  ^. J4 ]4 o' S) [0 E, s
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
' B1 c" U& q* y
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
* y# a; `9 P- |. B' v& l
' V, D! V/ j) O3 s) f5 X
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

" D, Y+ X/ V2 N' |; s
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