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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

4 W1 G' K0 M3 F5 _$ C& {4 B
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

/ {. z& @* q1 Z' w
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
1 ]. S1 \+ J7 }2 n# a& X. S
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

. m% ~6 j/ h2 t
01
DHA的确很重要

0 S* x& L- ^% Y% j1 d
1、孕妇补充DHA的好处

/ N. f/ ?7 J9 B# q& }! c  w
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

8 u8 ^* r$ s& c! \- q0 U
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

6 b3 r- a3 G6 Q2 B8 l' b! j: f/ O
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
8 L7 }$ m9 q3 W
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

, ~/ P0 K- w' B4 R9 C, a
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

% e  w6 K% b$ L( ]& G6 C

% a2 m! O8 S8 d) O3 u
2、儿童期补充DHA的好处

# ?. q" ^1 s9 Y
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

. h3 r* S/ X$ v
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
! O% ]' A" r: q# y! ~4 p5 F4 p& J6 F
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

: s4 m* [" Z# L& l# q
7 C6 M  [. r1 f" w( J$ `# u
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

' P3 A% d' s' N2 s" d! d
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

5 h9 E9 y- r8 Z! _& x) ]
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

9 |5 O" ^1 z; D" L& }1 K8 i) j7 f  X
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
* z4 ^8 Z$ _' z( K1 U+ F$ @
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

: O5 T+ W* K/ e4 {) L

8 n* m, J7 c- b3 D1 S
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

% s: r' l9 \6 ^1 L6 n( A
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

# b) S  b5 b' y/ O9 P
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

" l7 j, J* O: ~; V; U
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
4 t( r6 _- _2 N8 r- C; V2 E
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

1 X+ w' n9 J$ |
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

5 n1 S% g) j. r" ]

+ ^2 h. ?% g$ Z; R  C
03
DHA不可盲目补充!
; r, m' P8 ~/ P
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
5 l! t  j5 ~( u/ u" B1 x" b
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
9 D4 g8 E8 d4 a2 F* z
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
2 `' P  ]3 e) @/ r3 B! T7 g1 v
0 @( O3 _1 C: q/ x; V
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

9 s- G( _( x- b7 B- a
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

5 T# H; p6 t5 N8 z: i: Y3 L
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
. k: X- d% H) X9 b+ C- ]
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

6 V, k3 g% z$ s& y6 i) p" \
04
如何更准确地控制DHA补充量?

0 G7 C9 j: N- x, J2 G  a- S5 C8 Y8 z
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
3 A5 G7 `1 U7 h. W7 w( ~" @3 t8 G
早产儿

) |: G# }: {" y
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

0 ]9 c! s9 K$ K8 N5 T* A! [
0-6个月
! N, H4 t. d7 n5 C( s
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
1 r6 g! s- a+ l8 j9 k
混合喂养或人工喂养的宝宝
6 w" S; Z; Y, C+ m( ~  F  U
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

0 A4 \) ]& o4 R
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

# R" a; O. H: M% q
  l# T: J' y/ ^& v2 W1 e
6个月-3岁

% c& }: x: w! A" ^, P% e
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
1 C. ~* z+ O" s" t' E
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

5 ?& r( S% R/ v: u' Y: q; k
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

9 |* e/ Y$ S( ^2 j" r- G; t
3岁以上

% B. Q+ z8 T% G, c5 k( f
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
) s$ q0 s  S. X: s
孕妇

( D8 f5 f1 o9 k4 k$ {
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

- a! l+ L( u2 o8 _
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
1 W! I$ g$ U' m1 H
9 X% K" w. ^# o6 i6 v% I
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
' d6 R1 ~; v2 s1 r: u6 R
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