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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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楼主
发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

1 h! k4 w* K. s- v3 F6 ^
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

' C" u% Z: A; U! I
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
$ m( H3 N0 U8 w. P  b/ W  Q: Z$ m
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
7 ]; v, s4 {4 U/ @
01
DHA的确很重要
4 n2 Z! ~) w, d
1、孕妇补充DHA的好处
( x" {" T- {# x* U* Q2 J
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

; O7 b2 |: h& c+ O3 _
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
7 O4 j9 ?4 P) Y4 Q2 y( v: o
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
' P% _4 Y% `) `" O
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
* B7 X: m) d# R
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

! H$ \6 T1 U1 ^& S7 k
; U; ~; d  @3 F% ^
2、儿童期补充DHA的好处
1 T( N1 g2 X: e' B
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
  \) Q) f+ `7 n. d/ v" v
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
- p: Y9 X# _3 Z# U" ?( |+ C, i
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
, A; ?, N0 M' m$ u& M) a

+ Q1 D* X# _* H+ D% |; }
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

7 I( w3 l0 a6 _7 b  K7 L8 X
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

4 C* F& ]" K" `3 N& a: p% _2 _! W
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
9 q+ v# ~5 w, G) `/ B2 {; R
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

. E" \3 V- e( N7 q  u3 K
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

) `: s) f( m7 ~! d
% T5 k% ]. D+ t( C
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
6 P9 y- \. M1 z  d
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
( T7 U. X' g" ?$ M
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

. u0 W% S7 n; v* Y
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
, i# [1 i4 S( G& A0 W& y/ S
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

2 d/ D# v1 R/ f1 T
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
$ Q/ ~/ z0 v6 |" |. @
; z" v6 k' {% X' O& F
03
DHA不可盲目补充!

8 D  i6 ~& T3 J- _
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
9 I& r* ~% g6 S- ]) ]
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
- W& ^5 G6 ]" T- v& q7 F
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

1 Q: o- I& _% a, ?0 j+ h

7 Z  |5 @* c* T2 _( d* |: I
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
5 R2 M: _3 k  m, P
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
8 t( W9 L$ `3 S" u8 v0 ~+ C
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

( e% \0 C; I/ [/ q2 b; c
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
: b0 r5 W$ j. C1 l  Q9 I; b
04
如何更准确地控制DHA补充量?
* T1 C' ^% T0 C: l7 z1 ~
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
8 O% C! w: S1 W' ]3 E. B- X& Z
早产儿

% ]/ P  t0 V3 p; ?. h
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

4 O/ b3 _$ |4 W0 p+ v5 m
0-6个月

- E8 W* p# O& W/ y0 j9 Y
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
: o2 d3 y( y. F! O
混合喂养或人工喂养的宝宝
* z4 F+ g2 l$ q# W
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
& a1 X5 ^3 g, k8 r) `0 C+ p7 _$ `$ n
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

0 E( }: h2 n# t1 U9 X

6 F, @( Q) W  N! _( S, T1 L4 Z6 \
6个月-3岁
1 i/ }' W: Z3 ]0 V& f
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

0 a+ B% u; C  I7 p1 F
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
; ^1 u9 t; S- s" Y" ~
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

5 ]1 d- T# l' D# k, j! K7 h
3岁以上

3 n; V6 F0 M8 ~0 G; l. Z& \9 x. A
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
. {+ ~( ~/ w/ N; ~$ e
孕妇

2 }2 Z9 ^8 x5 d5 u
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
6 H' d3 O, U% k: e) f. T
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
. l  S! I- U5 o( B. \8 O& E2 @: m
0 H! x" F. O1 J4 U! U, e. e- F" l
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
0 r: f' i* \" W; ]" A* P
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