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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
, L+ O8 G0 _; \/ [- Q
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

9 r. t1 i  C  o; I. H: Q0 t; F2 F
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

' ?1 \: m+ R) S6 H, m$ K
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

+ l# x+ A. c( |5 j5 j
01
DHA的确很重要

: f0 n, j& n9 a2 _- ?
1、孕妇补充DHA的好处
  ^) @! k5 Q: @
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

+ y/ M) ^- ~7 z- g5 }# G! o9 V
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

9 Q+ b0 L" u1 f! O" R4 V
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
4 m( |% Z; a0 x- e7 l2 R- a( B
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
& R% P8 d0 ?! Y' z
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
2 b% @+ S+ W, s4 A4 z! F# H
7 U0 `9 |: S. o0 P
2、儿童期补充DHA的好处
" n6 X* X/ ~5 E% h. e/ M6 T- W
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
3 a* V; y' {0 H) K( f! P' z
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
6 z  |3 |* x$ B. I! S# {& \4 i2 o- X
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
  M  }" ]% h- T/ C

, w/ R. r+ @4 a, q; j$ M' y" ]
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

, o: E5 Z6 [$ T+ E4 ]
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
' k7 `& n4 A7 o3 F
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

8 m' P/ i. _- Q  F& _# P: |) s" ~# Y
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
; @) p/ y: z: N9 D
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

4 ~3 e! |6 f1 _9 F7 j$ r

* J, n/ E6 u/ m2 X' q. P
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
& s' b& z& k$ H
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
) Z1 u5 j2 U  s+ ^9 R
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

, b* Y# t) l0 A4 `
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

8 `* m& ?5 H( A, B3 t
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
* F, d4 P0 k  z- w, v" Z2 _: G
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

4 P& N& Y; ~$ X2 K' a; Z4 p
. O! ~' ~6 X. O, _2 J
03
DHA不可盲目补充!

" \- [3 E' Y5 H7 a. X, @1 s' B
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

& W( q! c6 N2 a7 r1 ~
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
' x: m/ V. C* L  }! {
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
4 L) j! |3 N. H- t# x! ?
3 |1 M( S1 h- I( N+ m2 `
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
0 V  x# W  v) B8 U* m0 i4 ^/ j# P
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
! V' \* C; k9 D1 }+ L
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

! ~. g" I* P) C1 E" j3 o: U- r3 N8 ^
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

! s6 U& m7 F8 d6 X$ Z3 R1 J
04
如何更准确地控制DHA补充量?

1 a0 M* y# y$ Z* M) w  [+ {/ _
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

$ J4 s) x' ^! {) m. _
早产儿
) D& M0 y* v+ Q2 @
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

4 c+ Y3 K* k) u& V4 x& v
0-6个月
% x/ E& m! a; e+ w
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
' V0 G: D" ^  I7 U/ Q
混合喂养或人工喂养的宝宝

( ~6 p; z; j9 f
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

5 z" N: I3 V* ]  u2 T
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
9 @# P4 T1 f4 T3 p. A5 f6 s
, |* m0 H. A& Y0 w# e4 Y
6个月-3岁
- h+ ~/ g; Y% z! e/ M
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

1 g! K8 s3 z! K( }
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
  S# ]  i0 K  C  m+ q
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

9 ]$ _3 h0 u' @/ Z: X, @3 c
3岁以上
# _( g# R- S7 `! ^/ a
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
5 S. B: h6 Z9 Y$ z& ?! f
孕妇
3 a" c( F  c4 E2 B; m
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
: B. B4 j/ t3 C: @; y5 |9 ~' ^( R
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
5 \. b5 G; O' v1 w; ?

, U4 Q. l& A+ e: p
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
0 U% Z  N3 X" C3 s  k
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