对于DHA, 相信大家并不陌生。
1 d% K5 P3 p2 X. ADHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? 4 |9 E4 [( \1 S W: G2 f) V
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 3 b7 g. U, V4 Z: `
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
& b) v- m" h, G; f4 p01 — DHA的确很重要 $ q( w! r3 w' H) }& t" ?
1、孕妇补充DHA的好处
# t! D" ?$ [7 ~. U/ K. z5 Z% y一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 ) S$ T8 y& I5 R& s5 @1 m A8 g
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
- I' D1 ?9 U- g8 I( O9 n- s●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 8 A2 Y' W6 |9 x9 C
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
* \6 o' V: v( W; P0 o# w1 _●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 6 G3 o; ^; S# y6 P; Y
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2、儿童期补充DHA的好处 " R. a) r0 Z" \+ |
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 0 a, B3 k4 s/ F
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
. B' Z6 `& h& b2 ^5 c1 L zDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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) w' u. k+ i' n& `但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ! n8 _* o3 v4 g, a4 n
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 |. W, K$ T4 w. U6 z; `$ G
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 5 k- p2 N( q( Y
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
0 v+ q, d( `" U1 R$ v% ~4 L; a以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? " w. M/ N q4 Z/ `
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 5 q+ x1 n6 Z# Y; \, I! k* G5 l
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 0 N8 U- ~4 {! D2 N% p
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
7 T! @- C- g) N' R$ \13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; $ v7 D/ E4 o/ D( e" i
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 ; d( I8 K3 r& c2 f. B
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03 — DHA不可盲目补充! % Q9 }: @' |+ ?7 c) ^& R$ q& d
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 * O0 Z b6 @9 L/ c2 u- S- j
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
$ d2 `, L% C: V1 s: A所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 , M" w$ j6 K* o# j& t6 C% q
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 5 j1 v- O; y: h
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
: n: P- D+ F2 @: w. V qDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
! ~9 r) y2 P- [* s, H所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! $ I* M( E/ B% c6 ~( e3 n/ A
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
6 M x, d( y/ D) k m6 U. N) I7 A首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 0 D3 Q6 D( v4 N8 \
早产儿 , e" `, d; _/ H# e
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 8 f% _" j7 J8 ~
0-6个月
/ @2 [) m/ n7 O3 S3 a0 P3 }纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
# Q1 {" R! g' ~% D/ ?混合喂养或人工喂养的宝宝
# }# }$ F5 ^* @: `应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 5 T! ]: X2 h6 D7 o5 ~, c
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 : n7 \- L' l9 B6 M
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6个月-3岁 1 P3 g9 R3 X4 R; u( T; j& M5 @
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
+ z7 y7 j$ \9 z8 f宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 0 k4 @3 U. T B# d7 x/ q( K* w
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 m& f4 \3 y; s1 C
3岁以上
. A7 Q0 ?" j& _; I可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
" C2 Z. e: W' G* f孕妇 ) K' _ {7 Z( g7 c* z8 K" V
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
" d5 U. F& }3 r) m9 g8 H而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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