对于DHA, 相信大家并不陌生。 . o3 z% J8 Z3 L! S
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
0 W+ e5 g0 L) a9 J1 [7 q" _3 S也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? ; K; w" X7 N- M0 Y
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! s1 u) _' u; B) R' W
01 — DHA的确很重要 % r# P2 y+ h7 G) `, V8 L( F1 ^8 J4 ~1 f
1、孕妇补充DHA的好处
3 n! |6 M9 i% _( T一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
' ^! }6 m+ b6 ]1 j# R4 ~8 v& Y●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 % d" A c5 W( r
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 , V X: f# @9 z
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 8 r; N- p+ m( o
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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8 b5 G; ?; F" t3 l& r2、儿童期补充DHA的好处 + \# u' k( d, [8 T' z$ A
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
! V. a$ t& N8 e' O' ~9 y- z/ YDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; / D% [$ G, O1 X3 `% z% M' ^
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 ! _7 p. v7 Y& o$ p, l/ Z* }" {) V
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 6 S5 k6 U* n2 U9 b
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 - H6 m. x8 ] s; G. w6 P. {; F; l
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? " D& g0 V) ]6 @' b$ i. ]" H
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 1 H% F6 n: ?$ K2 x* n% j7 n
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ; t2 T0 n4 s5 W# Y5 o
, f" q1 A% g! Y8 A3 T有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
3 s9 p0 }/ t8 a对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
$ g3 `/ q2 k2 ~: S. ~7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% B* u/ U, ^$ e10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 4 V1 q b$ y- ?; i( M% \& W
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 1 z3 C1 O3 a, E- @
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充!
+ u4 _/ W3 s6 ~DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 + u. G7 j& A& X( u+ O0 b M
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 : X) G& {1 e$ ]( d4 \3 w3 a
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 9 d% W; q% v( m, `
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
5 b+ A8 v7 y1 H6 @/ C* M/ O7 uDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 ; H$ N/ o6 |' `- L
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 2 D6 x' ]1 _ `5 o c7 D$ e" b
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 4 T( H: c* W# R: v+ y7 [' B
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: " `$ j" _# p% r3 {. d
早产儿
: s# Y- Z6 Q$ ?" a. Z8 M美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
0 z2 h) q5 L) q! }3 [. f0-6个月
7 v( a: T3 A0 r纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 : G! @6 }: b0 E- f4 C
混合喂养或人工喂养的宝宝 + E0 C' }2 }- J1 h
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 7 d' F$ {5 T% t2 K1 y; C- J
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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% a* Q8 z) g6 Z, B: F, P6个月-3岁 - u* l" U2 T5 {2 h+ Z
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 & `: @* h( p% o
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 4 H3 j; f" N& X4 m- V7 _6 c# [: p5 p
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 9 A7 ~5 W1 D( l" b
3岁以上
% y8 u" ]8 B# D7 g可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 " L6 _, M0 r, G+ h" d
孕妇
* A5 }3 }6 o5 c" c& n5 C世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
o* U+ N" Z" i8 N; q而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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1 G0 } D" D* y. M目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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