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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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楼主
发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

5 x6 Q4 @1 J  S
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
( i6 B# A& M+ O( |
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

% z# m" k* i. f) W% ?: }: \$ w: Y& g
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

1 ]  u6 `" l7 T+ o- D
01
DHA的确很重要
8 T7 @/ j! ^* h% u
1、孕妇补充DHA的好处
& O* P- D6 I3 I+ u+ V& n  t/ Y
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

. M4 _. C$ T# m- }; ?  O9 K+ p
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

, y" |3 r5 d" N$ g6 T- c% a) v
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

; J. P6 T! J; T: @! H+ z8 K( w  D
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
: q0 q1 w8 h  m& {, k
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
# s# H, x" V( U& s4 @* Y1 e- s  C
. m3 C4 N3 x+ [! ]2 v
2、儿童期补充DHA的好处
' d# C6 h; X  \/ ]1 s, x4 ~: [( J
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

' ?  B& ~: ]8 V6 F1 I( g
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
0 h/ o% a/ @0 K* }% l
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

# {1 N9 K2 t  [. Z5 z

4 n$ c1 V* S2 Q* ~* C& W
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
3 C+ x; N" f/ A
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
" ^! j; s4 o. W& o5 M
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

  j) U3 f) f' ]* j
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
& S; O. D- f  @" O+ n
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
2 ^. J! x& T; Y7 Q/ G. o' p+ s8 e

. o2 G" O2 ~. ~) M6 q/ A; n
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

: t  V5 m' f, n) ?
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

1 R9 C' x* \; p+ P$ h( {8 y0 U
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
" o4 i1 _$ q  ]" r! Y
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

% \  u- L( ], R
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

/ y: O( g: ?  t/ t/ {
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
- S; G) e# D5 p2 N2 u3 ]" n) G
( Y+ ?( }2 i4 K* [
03
DHA不可盲目补充!

4 j0 }: I- @4 [& x3 p' ?/ h$ [
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
# I5 C  y' p6 W7 }9 \
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
+ h( w, Y. M, Y  D
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

# R  V& z& R* m& O4 {" O' i2 ^' ]
& _7 n. K0 P! C8 W
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
% G  q% i3 p" g1 }! i
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

- J8 s0 W. ~, b7 I- n" b9 d, K( ~
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

+ Y% {% E: h( a; E! l( _
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
# o  y8 }8 s0 O! Q; X4 B
04
如何更准确地控制DHA补充量?
: D7 V$ z# U" n! Y9 y, K; [8 O, _5 }
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
; U0 ?# {/ F( E. v2 z+ O
早产儿

4 m) w$ n# C; N  u/ r% M
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
3 S) R  H" h% D& v6 a* o
0-6个月
! U0 i+ n, e( E1 l- O& ~. {' _
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

$ i  n' q! X& k: |1 s
混合喂养或人工喂养的宝宝
( c- m4 C% i! y# i4 d" r6 R0 U9 w
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
0 H, H2 Y( f/ p; ^8 X/ {; \  s
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
- b* `* n1 N: W7 z6 e1 b' M" R
2 U* }' q( K3 d, G
6个月-3岁
3 t+ x9 V& l5 I7 v& Q1 J1 k
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

7 [: C" D; g% l* |$ ]+ F; I+ Q
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
, N6 F2 B* y5 W
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
' x1 m$ ]# v2 F( X- I
3岁以上
- z! u5 o' D! L& S4 s, Q
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

& e4 y8 s" z/ j' `4 y
孕妇

, X# z& i0 p2 {
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
1 K2 a- ?3 ]) t4 K
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
. X' t: i" |4 H3 k

  ]  R- e) y! w. o3 {$ o' M
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
$ T: c" j4 M) X2 a, q
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