对于DHA, 相信大家并不陌生。
5 x6 Q4 @1 J SDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ( i6 B# A& M+ O( |
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
% z# m" k* i. f) W% ?: }: \$ w: Y& g带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
1 ] u6 `" l7 T+ o- D01 — DHA的确很重要 8 T7 @/ j! ^* h% u
1、孕妇补充DHA的好处 & O* P- D6 I3 I+ u+ V& n t/ Y
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
. M4 _. C$ T# m- }; ? O9 K+ p●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
, y" |3 r5 d" N$ g6 T- c% a) v●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
; J. P6 T! J; T: @! H+ z8 K( w D根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 : q0 q1 w8 h m& {, k
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 # s# H, x" V( U& s4 @* Y1 e- s C
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2、儿童期补充DHA的好处 ' d# C6 h; X \/ ]1 s, x4 ~: [( J
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
' ? B& ~: ]8 V6 F1 I( gDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 0 h/ o% a/ @0 K* }% l
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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4 n$ c1 V* S2 Q* ~* C& W但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 3 C+ x; N" f/ A
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 " ^! j; s4 o. W& o5 M
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
j) U3 f) f' ]* j鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? & S; O. D- f @" O+ n
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: 2 ^. J! x& T; Y7 Q/ G. o' p+ s8 e
. o2 G" O2 ~. ~) M6 q/ A; n有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
: t V5 m' f, n) ?对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
1 R9 C' x* \; p+ P$ h( {8 y0 U7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; " o4 i1 _$ q ]" r! Y
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% \ u- L( ], R13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
/ y: O( g: ? t/ t/ {2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 - S; G) e# D5 p2 N2 u3 ]" n) G
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03 — DHA不可盲目补充!
4 j0 }: I- @4 [& x3 p' ?/ h$ [DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 # I5 C y' p6 W7 }9 \
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 + h( w, Y. M, Y D
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 % G q% i3 p" g1 }! i
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
- J8 s0 W. ~, b7 I- n" b9 d, K( ~DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
+ Y% {% E: h( a; E! l( _所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! # o y8 }8 s0 O! Q; X4 B
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? : D7 V$ z# U" n! Y9 y, K; [8 O, _5 }
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: ; U0 ?# {/ F( E. v2 z+ O
早产儿
4 m) w$ n# C; N u/ r% M美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 3 S) R H" h% D& v6 a* o
0-6个月 ! U0 i+ n, e( E1 l- O& ~. {' _
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
$ i n' q! X& k: |1 s混合喂养或人工喂养的宝宝 ( c- m4 C% i! y# i4 d" r6 R0 U9 w
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 0 H, H2 Y( f/ p; ^8 X/ {; \ s
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 - b* `* n1 N: W7 z6 e1 b' M" R
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6个月-3岁 3 t+ x9 V& l5 I7 v& Q1 J1 k
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
7 [: C" D; g% l* |$ ]+ F; I+ Q宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 , N6 F2 B* y5 W
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 ' x1 m$ ]# v2 F( X- I
3岁以上 - z! u5 o' D! L& S4 s, Q
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
& e4 y8 s" z/ j' `4 y孕妇
, X# z& i0 p2 {世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 1 K2 a- ?3 ]) t4 K
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 . X' t: i" |4 H3 k
] R- e) y! w. o3 {$ o' M目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 $ T: c" j4 M) X2 a, q
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