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对于DHA， 相信大家并不陌生。 8 t; E! f3 S* k$ [
DHA的确好处多多，但是究竟怎么补，补充多少，补充过量会有什么危害？
9 V, e' \% c% a$ t也有人觉得 ，既然号称“脑黄金”，是不是补充越多DHA，孩子就能越聪明？ : q7 ~' H+ N% | N
带着这几个问题，今天一次性给大家做出详细的解答。 0 L9 \" P" s T3 k
01 — DHA的确很重要
( F7 S$ k2 I' ~. w1、孕妇补充DHA的好处 " D$ T! z. O( M, h* a- e/ _. _5 G# ?
一般来说，孕妇从备孕期开始，就要注意DHA的补充了。
: Q# e+ b0 [: y4 U7 @7 R' i4 `●对母体的影响：可能有益于改善产后抑郁。
9 s* c5 D7 U+ d; {+ W, i3 J) A9 q●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响：孕期补充DHA，能够降低早期早产发生的风险，研究发现，孕期补充DHA可使早期早产风险降低26％。 ! [" r3 n1 ?: E
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》，孕期补充DHA，孩子平均出生体重也会有所增加。
4 g% q' u A% l. L●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响：妈妈孕期补充DHA，可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险，也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 . T7 [1 f- E) }2 h2 H! |
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2、儿童期补充DHA的好处 , k& n# P$ ]' f. ~8 [2 S9 n: o
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分，这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因； 3 F! \4 z. r0 s2 D* C" U$ ]0 T; _- ^
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分； # y, a9 I( O# v( ^
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 ! O7 V# [* X! H5 `# V6 T- g0 E1 ]
: w1 B. B2 `) J; p( O" O6 }: S但是，人体自身并不能合成DHA，必须从外界获取。
1 y7 g8 r. a8 p2 m" K0 `! v; @& G7 T0 SDHA的最好来源就是母乳，除此之外，鱼肉中也含有DHA，尤其是深海鱼。 , R1 J9 W& Q; k+ J6 U' F
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA？ / t1 N! q- S" W2 u8 D
鱼的种类很多，哪些更适合孩子吃呢？
2 \$ m$ v- y) ^/ I8 S# E以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发，整理出来的鱼肉清单： ! m6 p; l2 _/ |2 i5 C8 P6 @5 K
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有了可供选择的鱼类，究竟每天吃多少鱼肉更合适呢？
' h# ?+ g% U0 w9 A* s9 [对于2岁以下的孩子，《中国居民膳食指南（2016版）》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉，而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
- W0 J- M/ ^. p7~9月龄：每天摄入肉禽鱼50g； ) l. M- [: z+ ?% n1 G1 g3 u2 W
10~12月龄：每天摄入肉禽鱼50g； 4 B2 k' B/ x/ P5 P; e7 m3 S
13~24月龄：每天摄入肉禽鱼75g；
2 s7 i+ V6 u+ Y; B/ [5 j6 N2~3岁的孩子，FDA建议，每周要吃1~2次富含DHA的鱼，每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充！
/ D" y0 D( @0 U! }DHA这种物质比较特殊，那些富含DHA的海鲜，也可能有重金属风险。
( u) [0 {; m4 u8 Y7 |; k而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤，一般可以降低重金属暴露的风险。
# N' G! g9 n5 c3 c" Z" }) I! d: L所以，如果孩子既不喝母乳，也不吃含有DHA的配方粉和米粉，甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏，则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 0 o$ i- i! ~1 z
2 B( z! V! \( kDHA补充的途径变多了，补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 : K4 D4 {) M2 h9 u1 C" G
既要注意够量，也要切忌“贪多”。
4 @7 P$ d% M4 E. MDHA本质上属于脂肪，如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需，过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基，损害人体的健康。
* i1 U f/ k! M) t, J' Q0 h/ t8 q+ o. A所以，DHA补得越多孩子越聪明的说法，并不靠谱。虽然害处不大，但过量补充更可能会导致孩子肥胖，得不偿失！ ( o5 [% H% ]5 k
04 — 如何更准确地控制DHA补充量？
& J0 z& s1 X- |- N5 Z首先我们要明确，不同年龄段的孩子或成人，对DHA的需求量都是不同的：
, \( @- r) |/ t: b早产儿 5 m# I* M+ j% x; m6 N3 @0 i
美国儿科学会建议，出生体重不足1000克的早产儿，每日DHA摄入量≥21mg/kg，体重不足1500克者≥18mg/kg。
& n1 H# q( w- e- ~# Z! I( B4 Q0-6个月 4 j2 |5 d! S* p2 k W T
纯母乳喂养的宝宝：不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
6 a7 r* T: Z/ c2 [. {' y9 [) v混合喂养或人工喂养的宝宝 ; _: Q% C$ _" ?% W1 J8 z' j1 A
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 + @3 I, c% P Y4 O$ N. u
联合国粮农组织（FAO）推荐，0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 " T* _3 v5 C5 j/ i# u& o; B0 T
* Z5 v* x9 R# h$ M4 T6个月-3岁
) L2 ~: A O3 q; @条件允许的情况下，6个月以后的宝宝应继续母乳，甚至可到2周岁。 $ o+ X3 q) q+ a# c
宝宝7～8个月后，可以试着添加鱼类辅食，以后逐步增加进食鱼类的量，选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油（5～10克）。
; d5 b! y$ {5 D对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏，存在DHA摄入不足的宝宝，应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 ; y7 O6 X3 m: V, C) t9 R: }
3岁以上 9 e2 T7 I* _, t
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 0 z) N( L$ M; o5 z: Z5 c! I/ e
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世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会建议，孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ；美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 ^* d2 j O( d" K1 J
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 $ w1 s- z1 U7 V: ~1 Q9 P! a5 T
0 S* r1 b* x( C* g/ v5 g8 l4 [% G目前比较普遍的情况是DHA补充不足，也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况，尤其是进食DHA补充剂时，需要按照剂量，不可过量补充。 & j- r* \& l$ b6 o7 h# o; |+ w* ^
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发表于 2022-9-16 16:03:16
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