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对于DHA, 相信大家并不陌生。
8 E- g% ~1 k3 J0 A4 @" mDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ! L6 i! e+ P2 ^' U5 F( W! z- K; o
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? + C5 o; d4 a8 W% i* ~
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
5 E" l( _) u: Z( c* h01 — DHA的确很重要
# s, T- R/ k% f9 W3 Q1、孕妇补充DHA的好处 7 g+ w$ ~2 i* y6 O: X- P
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 $ n& V3 |+ i9 @
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
, o* ~, X' ~8 _2 Y; L4 Z●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
# y/ X4 q0 A* o' C/ l根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 : `3 P5 W1 P' @/ z
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 ! s. l- v$ @* B1 R1 h' W
. ?$ B: {2 ~( W) b2 @& P2、儿童期补充DHA的好处
/ Q8 |0 z; s( f8 ^DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 7 j: Q2 U6 `. {# v& W; _
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 0 |: {$ y- D8 P# }5 y7 B" y
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 0 z* o' P3 L' }8 L/ y
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 : B2 z, T1 ~. b& {+ P! @* J
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 8 u& d- k- _' P3 l* Z! X
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? ( z6 C* B0 e- Y+ }/ E
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 8 N& r& Q7 R2 f" o5 [: O' n
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ; W9 N, A0 Q/ d; k/ w" [
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 7 V) x e7 a+ x$ j- t: D& g4 X4 `/ G
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
( u. M$ \/ }" a6 u7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; $ N; a. b. ]' R6 p, k( `' e0 P
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. z- Z- w T5 Y0 G1 X7 @13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; $ A. E0 Z& m, n* v* W2 a
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 4 u1 \1 ^& x+ t9 e
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03 — DHA不可盲目补充!
. ?, O! k/ u$ s' cDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
$ V& n* {, T4 b& G: J8 V而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 & O$ t, Y4 H$ z8 E) _9 ?# J
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
$ t, P. H9 q6 i( a, K既要注意够量,也要切忌“贪多”。
9 b2 R: r( ?) U, y$ |+ SDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 4 m l( ~3 b; z) {
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 8 j u) m2 `) Q! V& I9 t
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ' h7 ?* O T( S3 a+ z9 A
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
: W$ s2 l2 W7 G% i早产儿 ' Z% ]% j% v, z6 Z4 @+ T
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 ) K! u3 ]& O4 P, o& p: B
0-6个月 , W! l& q' S; u7 h5 K: L3 l
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
8 m! m, d! p" l, N, I: r混合喂养或人工喂养的宝宝
6 D( r+ J; d9 v应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 0 M" m+ \1 z( g, N' }
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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/ f& f4 B2 D1 r6个月-3岁 - g8 l/ n* ~. `) x
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 & M% ]1 q; ~2 g" i- v- I1 d, a* N1 ]
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 : \ e4 k! R O! W
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 . [! a2 Q2 c- V$ q: j% s
3岁以上 1 o* S9 |2 l- R* t' Z ]0 K
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 5 E/ u. k; [( }; I3 A3 f0 K; z
孕妇
% Q2 N, r$ @0 ~" N* h3 M世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 8 K( O2 ?& \0 p$ [
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 4 H# j' H+ Q6 P) C
* O3 V: P4 T/ _8 Y& U* E目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 4 f2 d' \/ T0 g& B9 Y) G
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