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01、DHA是什么?
7 E7 y: i( b" e6 N; P我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。 7 \8 w! v, T4 t! N3 k
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缺乏DHA对婴幼儿的危害：
3 W$ c% H7 i8 G1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
. ~; p/ M4 B6 C' F2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。 : d r7 X9 e" }3 I4 Y4 Q) m
3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。 - h7 r: V. z$ t, [) B1 L/ k( Z
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
; ?/ D7 Q' |- B5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。
$ c8 F2 ~0 |" Y9 V# a6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 * I3 }/ Y) _6 A3 X6 F* u
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 9 i \: \) M5 v: m4 j" f
8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 2 p: e7 P/ s( {. E8 I
9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。
6 G7 D! u# m4 A5 k+ a+ ]" q& M1 U, j10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
0 y( R& q" U! b5 w5 X1 H6 o缺少DHA对孕妇的危害： ! g, ]2 K! S3 @) r* [+ |7 t' L0 S
1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。 ! z" T7 P, W! q4 ~# M% n, k
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。
# @# W/ s& W' O6 C" z3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 / _; C* h3 t$ _! d
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
0 _& a+ e" _& U8 o; Z: A+ m0 r2 N# {02、怎样补充DHA?
# P6 f" u7 j) r研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 5 r& T, x! Q3 Q- v/ v
7 c8 |4 o9 T9 v# a+ e这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！
. L \9 _: \: _1 {4 t03、通过哪些途径补充DHA?
( ?( _% \5 o! b8 v《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。
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补充途径一：母乳
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在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
& Z4 \8 Y# x0 R6 n) X% [补充途径二：配方奶 1 ?* R. P/ N! r5 g$ E: e; s
- R# |4 k1 w- b在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。
& E% t4 g$ U- B补充途径三：富含DHA的食物
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+ i7 X6 d. C5 L' K8 a% m" x中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 : d" c/ U0 E! O( d: g; j, e4 C# n& {
补充途径四：DHA营养补充剂 5 h% \. S; m" ]4 @* m2 d4 _
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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5 G0 \9 l5 g8 s( |* {鱼油DHA ( r, [1 u2 u- M7 B) A8 K4 M! e
指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 " W! b5 s; m2 H9 ]- J9 l" ^
藻油DHA 4 R1 _% W' A* L0 r* O
从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
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S! k, o3 d5 ?- c6 q! ~必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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发表于 2022-8-8 16:58:30
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